豬玉米赤霉烯酮中毒的發生和防治措施

張亞峰

(黑龍江省安達市動物衛生監督所，黑龍江 安達 151400)

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豬玉米赤霉烯酮中毒的發生和防治措施

張亞峰

(黑龍江省安達市動物衛生監督所，黑龍江 安達 151400)

豬發生玉米赤霉烯酮中毒通常是由于食入的玉米等污染有鐮刀菌屬中的赤霉菌而引起。該病往往呈群發性，具有較高的發病率，但死亡率較低。豬只中毒后會導致生長發育速度緩慢，影響繁殖性能，降低飼料報酬，嚴重損害養豬生產的經濟效益。現主要概述該病的防治措施，為廣大養豬戶提供參考。

豬；赤霉烯酮中毒；中毒機理；臨床癥狀；病理變化；防治措施

1 中毒原理

玉米赤霉烯酮主要是由于玉米儲存不合理，尤其是在潮濕環境下出現發霉而生長大量的鐮刀菌群，從而產生該毒素。這種毒素對動物具有與雌激素相同的作用，也可稱為子宮毒，因此會導致機體出現雌激素過多的癥狀。在家畜中，豬對該毒素的敏感性最高，特別是母豬非常敏感，這也是導致母豬出現假發情的一個內在因素。雌性動物的生殖系統是玉米赤霉烯酮作用的主要靶器官，同時會在一定程度上影響雄性動物。機體發生急性中毒時，會在一定程度上毒害神經系統、心臟、肝臟、腎臟以及肺，主要是導致神經系統過于亢奮，在臟器中形成大量的出血點，使其突然發生死亡，這通常是由于含有過高水平的雌激素而導致。

2 臨床癥狀及病理變化

病豬精神不振，食欲減退，發生腹瀉，其中仔豬中毒會導致生長發育緩慢。中、小母豬沒有達到性成熟時發生中毒，主要會出現類似發情的癥狀，乳房明顯隆起，乳頭發生腫大，明顯潮紅，特別是沒有進行閹割的小母豬會更加嚴重。中、小公豬去勢后發生中毒，會導致包皮腫大，乳房出現隆起，乳頭發生腫大。少數妊娠母豬中毒后，比較容易發生流產、早產以及產出死胎或者弱小仔豬的現象。種公豬中毒后會導致睪丸發生萎縮，性欲降低，乳腺也會發生程度不同的增大，體表皮膚呈白色的豬只在陽光下照射會導致喘氣加速，且在耳處、腹側、背部以及臂部等明顯潮紅。

剖檢病死豬，發現肩下區、大腿的皮下肌肉發生內出血；肝臟呈黃色，發生腫大，質地較脆，嚴重時會存在灰黃色的壞死灶，小葉中心發生出血，且間質較硬；膽囊發生萎縮，膽汁較濃且量少；心內外膜發生出血，心包腔和胸腔有清亮帶黃白色的滲出液積聚；腎臟發生腫脹，呈淡黃色或者蒼白色，且全身淋巴結發生腫脹、出血；胃底存在彌漫性出血，部分還會形成潰瘍；胃腸道存在血凝塊；膀胱黏膜出現充血或者出血。另外，病豬的生殖器官發生水腫和出血。

3 治療方法

目前，豬只發生中毒后還沒有針對性的特效治療藥物，而是要馬上停止飼喂現喂的飼料，并立即檢測飼料，確定飼料中是否存在玉米赤霉烯酮。如果豬只已經發生中毒，為避免增加損失要采取一定的治療措施。豬只發生急性中毒時，可立即采取靜脈放血以及補液強心進行。即取300～500g硫酸鈉，添加適量注射用水配制成濃度為10%的溶液，給病豬一次性內服，并根據機體大小在靜脈放出200～1000mL 血液，同時配合靜脈注射由500～1000mL 5%葡萄糖、500～1000mL 10%葡萄糖、60mL 40%烏洛托品、100萬IU三磷酸腺苷、500～1000mL右旋糖苷組成的混合溶液進行補液，接著再一次性肌肉注射10mL維生素K3。另外，還可給病豬投入適量的瀉藥，也能夠助于解毒，并保護腸胃。如果豬只發生慢性中毒，要先停止飼喂發生霉變的飼料，接著灌服適量的綠豆苦參煎劑，并配合靜脈注射適量的樟腦磺酸鈉和葡萄糖，同時肌肉注射維生素A、維生素D、維生素E以及黃體酮。對于病豬的外陰部，可使用0.1%高錳酸鉀溶液洗滌腫脹部位，并使用3%碘酒涂擦破潰處。

4 預防措施

加強飼料管理：玉米存儲方法不當也是產生赤霉烯酮的一個主要因素，因此要求在存儲過程中控制溫度、濕度以及其他環境因素。收獲飼料原料后，要及早進行干燥，并在儲藏時確保含有較低的水分，從而能夠有效避免產生毒素。一般來說，谷粒類飼料的水分含量要控制低于13%，玉米、大豆以及如花生等油性飼料要控制含水量分別低于12.5%、12%以及8%。飼料加工過程中，尤其是在生產顆粒料時，要確保蒸汽質量優良，控制冷卻溫度和冷卻時間適宜，且在裝袋前必須對飼料含水量進行嚴格檢測，通常來說含水量適宜控制低于12.5%，而在北方要低于13.5%。夏季氣候炎熱，成品顆粒飼料的含水量適宜控制在12.5%以下，否則容易發生霉變。儲存溫度通常比室溫高3～5℃即可。飼料必須儲存在干燥、清潔、陰涼以及通風良好的倉庫，且相對濕度控制在70%以下。飼料進行堆放時要注意與窗戶、墻壁間保持適當距離。盡可能縮短飼料貯藏期，通常在倉庫儲存45天以上就比較容易發生霉變，尤其是春、夏季節。另外，飼料運輸過程中要盡可能避免遭受日曬、雨淋。

添加適量的防霉劑：目前，豬只生產過程中，往往在飼料中添加適量的吸附劑，用于脫毒。生產中具有多種類型的吸附劑，經常使用的是活性炭、酯化葡甘露聚糖、硅鋁酸鹽類吸附劑等。其中活性炭具有較強的吸附非極性有機物的能力，對多種霉菌毒素都具有吸附作用，但飼料添加活性炭后會使其變黑，且增加飼料成本，基本不會使用。但使用硅鋁酸鹽類吸附劑，其中以蒙脫石為代表，其具有價格較低且吸附效果良好等優點，普遍應用。

2016-07-21

張亞峰(1968-),男,黑龍江安達人,本科,獸醫師，主要從事動物及動物產品檢疫工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.111

S858.28

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2095-9737(2016)10-0125-01