提高雞群非特異性免疫力的措施

趙美盈

(青海省西寧市大通縣黃家寨鎮獸醫站， 青海 西寧 810000)

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提高雞群非特異性免疫力的措施

趙美盈

(青海省西寧市大通縣黃家寨鎮獸醫站， 青海 西寧 810000)

非特異性免疫力又稱固有性免疫力、先天性免疫，是機體在生長發育過程中逐步完善的一種免疫能力。非特異性免疫力作為基礎免疫力，能夠防止病原體侵入機體，有效預防疾病的發生。現簡要介紹機體主要器官的免疫功能的基礎上，著重闡述了提高雞群非特異性免疫力的措施，旨在最大限度減少疾病的發生。

雞群；免疫功能；非特異性免疫力；措施

1 機體主要器官免疫功能介紹

1.1 皮膚免疫屏障

皮膚作為抵御外界不良環境因素的首道屏障，主要發揮神經屏障、色素屏障、物理屏障以及免疫屏障等功能。特別是皮膚免疫屏障，不僅能夠避免機體受到環境中各種不良因素的侵害，而且可以促進機體損失后的有效修復。皮膚免疫屏障由角質形成細胞、T細胞、樹突狀細胞等表皮中多種細胞構成，同時在皮膚免疫中，成纖維細胞、肥大細胞和巨噬細胞等真皮內血管外細胞也發揮著十分重要的作用。[1]

1.2 呼吸道黏膜屏障功能

大量的柱狀纖毛上皮細胞組成呼吸道黏膜，纖毛的不斷擺動能夠將呼吸道異物清除；少量分泌于黏液表面或粘附在呼吸道內壁的巨噬細胞存在于呼吸道黏膜，能夠將衰老細胞、粉塵和細菌等清除；同時，呼吸道表面的黏液層不僅有濕潤、加溫的作用，還可以發揮出黏結空氣異物，清潔和過濾病原顆粒的功能，雞只通過甩頭甩出這些黏液。

1.3 腸道免疫功能

①腸道黏膜上皮細胞的纖毛不斷地擺動能夠有效避免毒素、寄生蟲和有害微生物等侵入機體內環境，且腸道的節律蠕動導致細菌不能長時間滯留在腸黏膜，從而發揮腸道清潔凈化作用；②腸道寄居著大量的有益菌，形成一種相互依賴和穩定的微生態系統，病原不能輕易侵入機體；同時，腸道內還存在大量的彌散性免疫細胞，具有應答誘導、免疫提呈等作用，甚至某些非特異性免疫細胞直接發揮出吞噬和清除作用。③有胃腸道分泌的多種化學物質，如糖脂、糖蛋白、溶菌酶、消化酶、膽汁和胃酸等能夠直接或間接清除入侵機體的病毒細菌。

此外，肝臟具有產生免疫球蛋白，制造補體，清除內毒素和外來抗原，選擇性的清除免疫復合物，有效降低對心臟、腎臟和肺臟等器官的損失等主要免疫功能；胸腺、法氏囊和骨髓等中樞性免疫器官作為免疫系統的生發中心，同樣發揮著重要的免疫作用。

2 提高雞群非特異性免疫力的有效措施

加強日常飼喂管理，給雞群創建適宜的生長環境，最大程度上避免各種不良應激因素的產生，尤其注重對雛雞的應激訓練，有效加強其抗應激能力；杜絕飼喂含有霉菌毒素的飼料，確保飼料質量；含有霉菌毒素的飼料能夠降低雞群免疫力，可在飼料中添加脫霉劑或在飲水、飼料中添加霉菌毒素復合降解酶。同時，要嚴把種雞關，保證雞只特異性免疫和營養保健，確保后代健康。[2]保證雞只飼料營養，給予全價優質的飼料，適量添加硒、鐵、鋅等微量元素和維生素D、維生素A等，提高免疫活性，維護呼吸道和腸道黏膜的完整性；為維持雞只腸道生物免疫屏障功能，保護雞群消化系統和黏膜免疫，可添加微生態制劑，從而加強雞只機體免疫力；同時，某些中草藥及其提取物，有扶正祛邪、補中益氣和健脾益生等功效，可在雞群中加以利用，以提高雞只免疫抵抗力。

注重植物多糖、葡聚糖、甘露寡糖和黃芪多糖等優質多糖的總量供應，能夠穩定抗體水平，提高抗體整齊度。為避免發生疲勞現象，可采用復配多糖，避免長時間單一使用多糖；采用蛋白分解酶可對機體蛋白質進行消化和利用，從而提高雞只免疫力。此外，使用抗體蛋白、白細胞介素、淋巴轉移因子、植物血凝素以及干擾素等免疫活性因子能夠加強對機體的保護。

當前，某些養殖戶人為干預雞只睡眠休息時間，旨在提高肉雞的采食量，以期快速生長，但是，雞只在光照和嘈雜的環境下，沒有高質量的睡眠，將無法達到體質要求，從而降低雞只免疫抵抗力。雞只在黑暗環境下將會保持安靜，得到充分的休息，降低其基礎代謝率，使其快速恢復體力。因而，建議養殖戶每天讓雞只在黑暗環境下的時間超過3h，使其得到充分休息，雞只在睡眠休息期間能夠降低其內分泌、血壓、心率，活躍體內巨噬細胞，增強肝臟解毒能力，有效清除病毒細菌。

鑒于機體存在不同免疫抑制性因素，使免疫器官退化并萎縮，加之霉菌毒素的存在和超標，損傷了胃腸道黏膜，使多種維生素受到破壞，降低了雞只免疫功能，造成非飽和性脂肪酸氧化，從而降低了非特異性免疫細胞能力，為此，可添加抗自由基物質、抗氧化物質和非飽和性脂肪酸，對細胞膜的流動性和免疫細胞功能進行維護。此外，雞群一旦發病，要盡早采取合理有效的措施予以治療，及時對發病雞群受損的組織器官進行修復，增強雞只生理機能的恢復，保護雞群免疫抵抗力。

[1] 劉典佐.提高非特異性抵抗力,減少疾病發生[J].中國動物保健,2015(09).

[2] 王中秋.從管理談雞群免疫力的提高[J].北方牧業,2011(17):20.

2016-06-27

趙美盈(1979-)，女，本科，獸醫師，從事畜牧獸醫工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.149

S852.4+2

B

2095-9737(2016)10-0163-01