農(nóng)業(yè)觀光園水景設(shè)計(jì)

尹丹紅　徐峰　黃騰飛

（1.邵陽(yáng)學(xué)院，湖南　邵陽(yáng)　422400；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京　100083；3.北京華圖宏陽(yáng)教育文化發(fā)展股份有限公司邵陽(yáng)分公司，湖南　邵陽(yáng)　422400）

農(nóng)業(yè)觀光園水景設(shè)計(jì)

尹丹紅1徐峰2黃騰飛3

（1.邵陽(yáng)學(xué)院，湖南邵陽(yáng)422400；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，北京100083；3.北京華圖宏陽(yáng)教育文化發(fā)展股份有限公司邵陽(yáng)分公司，湖南邵陽(yáng)422400）

總結(jié)農(nóng)業(yè)觀光園水景的類(lèi)型，對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園水景展開(kāi)研究，在此基礎(chǔ)上探究農(nóng)業(yè)觀光園水景建設(shè)中存在的不足。結(jié)合水景研究理論，對(duì)水景設(shè)計(jì)目標(biāo)提出一般要求，在遵守原則的基礎(chǔ)上統(tǒng)籌兼顧，尋找平衡點(diǎn)，力求綠色健康發(fā)展，以期為后續(xù)的農(nóng)業(yè)觀光園水景規(guī)劃設(shè)計(jì)提供參考。

農(nóng)業(yè)觀光園；水景設(shè)計(jì)；類(lèi)型；不足

水景是農(nóng)業(yè)觀光園景觀的焦點(diǎn)，是游客進(jìn)行農(nóng)業(yè)觀光活動(dòng)的重要場(chǎng)所。然而，我國(guó)農(nóng)業(yè)觀光園的水景設(shè)計(jì)偏向城市化，失去了農(nóng)業(yè)景觀原有的自然美、樸素美，水景空間趨于平庸、缺乏特色［1］。

1　農(nóng)業(yè)觀光園水景的類(lèi)型

1.1以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)為依托的水景

以有經(jīng)濟(jì)效益的水生動(dòng)植物等為生產(chǎn)依托的農(nóng)業(yè)觀光園，其水景主要為生產(chǎn)服務(wù)，也結(jié)合景觀效果與生態(tài)效益，推動(dòng)農(nóng)業(yè)觀光園的有序發(fā)展。典型代表有北京朝陽(yáng)水產(chǎn)科技園、北京懷柔區(qū)順通虹鱒魚(yú)養(yǎng)殖中心、北京市懷柔區(qū)鱘魚(yú)養(yǎng)殖觀光園、北京市懷柔區(qū)龍淼垂釣園、北京市順義區(qū)馬坡垂釣宮和長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)東湖休閑度假村等。

1.2以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)為依托的水景

大多數(shù)農(nóng)業(yè)觀光園的水景主要是以美化環(huán)境為主，一般有噴泉、跌水、小溪等形式，同時(shí)以游客休閑游憩為主要功能，為游客創(chuàng)造多種水上活動(dòng)，如垂釣、水上樂(lè)園、農(nóng)活體驗(yàn)等。典型代表有北京市朝陽(yáng)區(qū)的藍(lán)調(diào)農(nóng)莊、北京市昌平區(qū)大溪地度假村、北京海淀區(qū)錦繡大地農(nóng)業(yè)觀光園、北京密云縣張?jiān)?ài)斐堡國(guó)際酒莊等。

1.3以產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)為依托的水景

為營(yíng)造生態(tài)自然的鄉(xiāng)村景觀，農(nóng)業(yè)觀光園水景設(shè)計(jì)越來(lái)越傾向生態(tài)治理，重視水循環(huán)利用，如污水回用和雨水利用。中水、雨水、人工濕地是解決農(nóng)業(yè)水資源污染的有效途徑。典型代表有北京市朝陽(yáng)區(qū)蟹島綠色生態(tài)度假村、北京市通州區(qū)大運(yùn)河水夢(mèng)園、北京上莊翠湖旅游農(nóng)業(yè)觀光園、北京水韻灣生態(tài)農(nóng)莊和富順英達(dá)生態(tài)園等。

2　農(nóng)業(yè)觀光園水景研究

國(guó)內(nèi)水景研究主要集中在城市水景方面，對(duì)農(nóng)村水景的研究還處于初期階段。近年來(lái)，我國(guó)對(duì)鄉(xiāng)村水景功能定位及水景設(shè)計(jì)方法等的研究在逐漸深入，但對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園水景的研究相對(duì)較少。農(nóng)業(yè)觀光園的水體形式主要有湖塘和溪流2種類(lèi)型，2種類(lèi)型的水景特點(diǎn)及功能區(qū)別比較大。其中，荷塘、魚(yú)池主要是湖塘的水景形式，應(yīng)滿足生態(tài)功能，同時(shí)也應(yīng)兼具生態(tài)、景觀、娛樂(lè)活動(dòng)等功能；而溪流一般為自然水體，以觀賞、旅游休閑度假為主要功能［2］。王萊、張萬(wàn)榮提出利用農(nóng)業(yè)觀光園中的江河湖海、小溪、池塘等水體進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)，開(kāi)展游憩活動(dòng)，滿足游人的精神需求。用來(lái)觀賞的靜水景觀主要以大面積水景為主，觀賞動(dòng)水景觀主要是較小的水景，同時(shí)配置些許水生動(dòng)植物，如蓮藕、荸薺、茭白、菱角等；也可以在發(fā)展?jié)O業(yè)的同時(shí)，給游人提供垂釣、摸魚(yú)等項(xiàng)目［3］。苗志艷認(rèn)為農(nóng)業(yè)觀光園水系景觀的空間結(jié)構(gòu)可以為畜禽、農(nóng)作物、昆蟲(chóng)等各種動(dòng)植物提供良好的生存環(huán)境和遷徙廊道，是園區(qū)中最具生命力與變化的景觀形態(tài)［4］。

3　農(nóng)業(yè)觀光園水景建設(shè)中存在的不足

經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)查，得出目前農(nóng)業(yè)觀光園水景存在著諸多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

一是設(shè)計(jì)中的駁岸形式較為單一，部分駁岸處理利用全混凝土構(gòu)造，將水與土壤隔絕，致使自然的緩沖過(guò)渡地帶消失。這種類(lèi)型的硬質(zhì)駁岸，很大程度上破壞了水生動(dòng)植物賴以生存的環(huán)境，同時(shí)也破壞了水的自然滲透、循環(huán)。

二是水景中缺乏生態(tài)水景的設(shè)計(jì)與應(yīng)用，忽略水源和水質(zhì)治理等問(wèn)題，中水、雨水利用極少，水循環(huán)設(shè)計(jì)較少利用到園區(qū)水景建設(shè)中。而且當(dāng)前農(nóng)業(yè)觀光園水景中的水源大多來(lái)源于自來(lái)水，既大大浪費(fèi)了水資源，且自來(lái)水不利于動(dòng)植物的良好生長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)，阻礙了農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展。

三是后期管理粗放。農(nóng)業(yè)觀光園的水體一般為封閉性水域，由于水體中含氧率低，所以水體容易富營(yíng)養(yǎng)化，其水體流動(dòng)性差，造成水質(zhì)惡化，在很大程度上影響了游客外出旅游的心情與質(zhì)量。此外，隨著時(shí)間的推移，部分農(nóng)業(yè)觀光園水體出現(xiàn)了水質(zhì)污染、富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重的現(xiàn)象，甚至達(dá)到干枯無(wú)水，這樣對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園的可持續(xù)發(fā)展造成了阻礙。

4　結(jié)語(yǔ)

如今的農(nóng)業(yè)觀光園水景狀態(tài)不佳，基于現(xiàn)存問(wèn)題對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園水景設(shè)計(jì)提出三大原則：產(chǎn)業(yè)優(yōu)先原則、人性化原則、生態(tài)性原則。同時(shí)，突出觀光農(nóng)業(yè)“農(nóng)業(yè)”主體的特色和“觀光”的目標(biāo)，如自然資源兼有“生產(chǎn)、觀光”功能，經(jīng)濟(jì)資源以“生產(chǎn)”功能為主，農(nóng)產(chǎn)品資源以“科普、示范、環(huán)保、觀光”功能為主［5］。

［1］毛培琳，李雷.水景設(shè)計(jì)［M］.北京：中國(guó)林業(yè)出版社，1993.

［2］陳明明.觀光農(nóng)業(yè)園景觀規(guī)劃初探［D］.河南：河南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2009.

［3］王萊，張萬(wàn)榮.浙江省觀光農(nóng)業(yè)園規(guī)劃設(shè)計(jì)探討［J］.現(xiàn)代園林，2009（10）：29-30.

［4］苗志艷.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園景觀規(guī)劃研究——以水鏡農(nóng)業(yè)科技示范園為例［D］.湖南：中南林業(yè)科技大學(xué)，2011.

［5］徐峰.觀光農(nóng)業(yè)資源綜合評(píng)價(jià)體系初探［J］.林業(yè)建設(shè)，2000（5）：25-29.

TU986.5

A

1674-7909（2016）20-85-2

尹丹紅（1988-），女，碩士，助教，研究方向：園林植物的教學(xué)、科研和實(shí)踐。

徐峰（1969-），女，副教授，研究方向：園林規(guī)劃設(shè)計(jì)的教學(xué)、科研和實(shí)踐。