雞的營養和飼養管理要點

張 釩

(黑龍江省哈爾濱市雙城區朝陽鄉畜牧技術服務中心，黑龍江 哈爾濱 150136)

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雞的營養和飼養管理要點

張 釩

(黑龍江省哈爾濱市雙城區朝陽鄉畜牧技術服務中心，黑龍江 哈爾濱 150136)

不同類型的雞和不同生理階段的雞，其營養需要和飼養管理要有所不同。肉仔雞從出雛到6～8周齡，或上市時多采用自由采食飼養方式。對于大型產蛋家禽，應采用一定程度的限制飼養。對于留作種用的雞，至少在采集受精蛋4周前，將公雞引入到母雞群中。筆者現從肉仔雞和母雞的營養和飼養管理方面提出養殖要點，為我國肉雞、蛋雞、種雞養殖提供一些有用的養殖經驗。

雞；營養；飼養；管理

1 肉仔雞

從出雛到6～8周齡，或到上市，對于肉仔雞采用的是自由采食的飼養方式。飼料可以是粉料、顆粒料或破碎料。隨著日齡的變化，肉仔雞蛋白質的需要量也在發生變化，因此，通常采用多階段飼糧進行飼喂。一般將飼糧按飼喂階段分為三個階段：0～3周為23%的蛋白質，每千克飼料代謝能為13389kJ；3～6周為20%的蛋白質，每千克飼料代謝能為13389kJ；6～8周為18%的蛋白質，每千克飼料代謝能為13389kJ[1]。每日的飼料可用槽狀、管狀或桶狀的喂料器手工喂料，或用機械電控的槽狀、管狀自動喂料設備供應。飲水則是用水斗或乳頭飲水器來提供。肉仔雞飼糧中可能含有抗生素和抗球蟲劑，以促進動物生長和控制球蟲。

肉仔雞多階段飼養和單階段飼養的對比：肉仔雞的多階段飼養所用飼糧在很多地方同產蛋母雞的階段飼養情況相類似。……