豬應激綜合征的發病因素、臨床癥狀與防治措施

劉澤思

(遼寧省錦州市北鎮市羅羅堡動物衛生監督所，遼寧 錦州 121315)

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豬應激綜合征的發病因素、臨床癥狀與防治措施

劉澤思

(遼寧省錦州市北鎮市羅羅堡動物衛生監督所，遼寧 錦州 121315)

豬應激綜合癥是指機體受到強烈刺激時，如毆斗、驅趕、運輸、驚嚇、電刺激、高溫、抓捕、混群、交配、神經緊張等，導致交感神經過度興奮，刺激垂體和腎上腺大量分泌，使各種代謝以及功能發生改變而造成的一系列病理過程，導致肉品質降低，適口性變差，營養減少，嚴重損害養豬業的經濟效益。

豬；應激綜合征；病因；臨床癥狀；藥物治療

1 發生機制

豬發生應激綜合征是由于應激原刺激感受器后，促使沖動傳遞到丘腦下部，其受刺激后會分泌較多的促腎上腺皮質釋放激素，促使分泌更多的糖皮質激素和促腎上腺皮質激素，從而使糖元分解代謝加快，并抑制機體的免疫反應。另外，當豬只發生應激時，會導致機體消耗大量的能量，且缺乏供氧，同時大量耗氧，使體內的三磷酸腺苷、肌酸快速被耗盡，此時機體為補充能量，就會促使糖元加快進行無氧酵解，導致大量的乳酸生成，使血液pH值急劇降低，當pH值降到一定水平時，既會形成水腫肉，還會導致背肌發生壞死、急性高溫綜合征以及應激急性死亡等。此外，機體內三磷酸腺苷被快速耗盡后會促使血磷水平明顯升高，而鈣離子是肌肉收縮的觸發劑，會促使四肢僵直和肌肉痙攣。

2 病因分析

應激反應。豬只進行長途運輸，環境突然發生改變，過于擁擠，受到驚恐，饑餓，驅趕、追捕，斗架，過度疲勞，不合理保定，電刺激，免疫預防注射，采取大型手術，使用某些全身麻醉劑，繁殖配種，分娩、泌乳等，都會發生應激反應。

遺傳因素是引起豬發生應激綜合癥的內在因素，有些豬只自身對應激具有較強的易感性，且往往呈隱性遺傳，受到不良刺激后容易發生該病。通常來說，生長旺盛、瘦肉率高的品種，如波中豬、皮特蘭豬以及雜交瘦肉型豬發生該病的幾率要比地方品種高。

飼料營養。豬只日糧中含有較少的微量元素硒以及維生素，如維生素A、維生素D等，都會引起營養性應激。

其他因素。豬只發生中毒、血壓過高、神經過度緊張等，都能夠引起該病。但是，根據不同應激原刺激，持續時間、強度不同，以及豬只個體具有不同的敏感性，導致統一性質的刺激因素也會產生不完全相同的應激。如果應激不足或者應激過度，都會影響機體形成適應性機制，通常可能對機體生產性能產生不良影響，甚至發生適應性疾病或者死亡。

3 臨床癥狀

猝死性(或者突斃)應激綜合癥。通常是豬只受到強應激原的刺激時容易發生，如運輸、預防注射、配種以及生產等，往往會沒有表現出任何臨診癥狀就突然發生死亡，且死后也不存在明顯病變。

惡性高熱綜合癥。病豬表現出體溫明顯升高，皮膚潮紅，部分出現紫斑，黏膜發紺，呼吸困難，肌肉僵硬，全身顫抖，心搏加快，過速性心律不齊，直到死亡。該類型通常在過于擁擠和氣候炎熱的季節容易發生，且具有較高的死亡率。

胃潰瘍型。豬只由于受到應激作用而導致機體分泌大量的胃泌素，發生自體消化，促使胃黏膜發生糜爛和潰瘍。病豬呈急性經過時，其外觀發育正常，但容易發生嘔吐，且胃內容物混雜血液，排出煤焦油狀的糞便。部分還會出現胃內大出血，體溫明顯降低，體表皮膚和黏膜蒼白，突然發生死亡。病豬呈慢性經過時，食欲減退，體質虛弱，行動緩慢，排出暗褐色糞便，有時伴有腹痛，弓背伏地。如果發生胃壁穿孔，容易繼發腹膜炎而造成死亡。部分豬只會在屠宰時才發現存在胃潰瘍。

急性腸炎水腫型。通常引起豬水腫病、仔豬下痢等，大部分是由于感染大腸桿菌而發生，且與應激密切相關。這是由于機體發生應激時，會導致防衛機能減弱，促使大腸桿菌成為條件致病因素，引起非特異性的炎性病變。

慢性應激綜合癥。豬只往往由于受到較弱的應激原刺激，間斷反復或者持續而導致輕微反應，容易被忽視。但其已經在豬只體內形成不良的累積效應，導致生產性能下降，抵抗力降低，容易繼發引起其他疾病。

4 防治措施

加強飼養管理。豬場要選擇建在適宜的地方，盡可能遠離交通干道、鬧區，確保飼養環境足夠安靜，從而防止受到過多的外界干擾。確保豬群飼喂營養全面、平衡的全價飼料，既要保證含有充足的能量和蛋白質，還要保證含有足夠的微量元素和維生素。據報道，微量元素硒和維生素E能夠增強豬只的抗應激能力。盡可能消除應激原，加強飼養管理。確保合理組群，禁止隨意混群。豬只出欄前的12～24h內要減少喂量或者停止飼喂，飲用適量的口服補液鹽液，從而防止在出欄過程中出現應激。在引進、運輸以及貯存過程中，必須確保供給足夠的飲水，特別是炎熱夏季，要注意定期對運輸車輛噴澆冷水進行降溫。

藥物防治。主要采取鎮靜和補充皮質激素的治療原則。病豬主要使用氯丙嗪進行鎮靜，按每千克體重肌肉注射1～2mL，也可用其進行預防。增強機體抵抗力和預防應激反應不良后果的一種理想藥物是延胡索酸，其具有毒性低的特點，能夠增強有氧氧化，加速供給能量，促進生長發育，提高免疫力。該藥的最佳給藥途徑是與飼料混合后飼喂，按每千克體重在飼料中添加100mg藥物。

2016-08-19

劉澤思(1986-)，男，遼寧錦州人，本科，獸醫師，主要從事動物衛生監督方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.11.078

S858.28

B

2095-9737(2016)11-0086-01