香菇新品——久香秋7

香菇新品——久香秋7

審定編號 鄂審菌2015002

申請單位 華中農業大學、湖北長久菌業有限公司

特征特性 屬中晚熟秋栽香菇品種；菌蓋直徑6厘米左右，菌蓋厚度2厘米左右，單菇鮮質量25克左右，花菇率較高，菌絲長速較快，轉色速度中等，菌齡較長，潮次明顯，出菇均勻，單生為主；菌絲生長溫度范圍為5～28℃（最適溫度23～25℃），適宜出菇溫度為5～23℃（最適溫度10～18℃）；接種至出菇需75～85天，出菇期為12月上旬至翌年4月下旬。

產量表現 該品種于2009—2014年在湖北武漢等地試種，秋季棚架栽培生物轉化率為95%～110%。

栽培要點 8月中旬至9月上旬接種，一般室溫低于30℃即可生產菌袋（不宜過遲）。一般按9眼接種（3排），以棚架栽培培育干制花菇為主。發菌期菌袋溫度保持在24±1℃，注意及時通風降溫、排濕，防止高溫燒菌。養菌期刺孔2～3次增氧發菌，菌袋轉色略偏深為宜。出菇期日最高溫穩定降至20℃以下，菌袋浸水處理20～30分鐘即可上架進行頭潮菇管理。催蕾時保持空氣濕度在85%～90%，同時給予3～5天10℃以上的溫差刺激，催菇時振動與溫差不宜過大，以免菇蕾過多或叢生。當菇蕾菌蓋直徑2.5厘米左右時，加強通風，注意降低空氣溫度、濕度，促進花菇形成和生長。

適宜地區 該品種適宜在湖北省棚架秋栽干制香菇產區種植。