波爾山羊與青山羊雜交后代肉羊的飼養管理

張海峰，張傳峰

(山東省單縣畜牧獸醫局，山東 菏澤 274300)

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波爾山羊與青山羊雜交后代肉羊的飼養管理

張海峰，張傳峰

(山東省單縣畜牧獸醫局，山東 菏澤 274300)

波爾山羊是外來品種的優質山羊，而青山羊是山東本地的優良品種，為了更好的把二者的優良品種結合在一起，選擇了波爾山羊和青山羊的雜交改良，使生產出的后代更具有優良的品質。經過上級主管畜牧部門的不斷努力，最終得以實現良種的結合，在不斷發展的過程中，逐步凸顯雜交改良的優勢，產出的羔羊增長速度快，羊肉品質好，在市場經濟中取得了更好的經濟效益。

波爾山羊；青山羊；雜交；改良

1 波爾山羊與青山羊的特點

單縣在2000年從澳大利亞引進純種波爾山羊22只，其中母羊20只，種公羊2只，并且具有不同的系譜。以便進行純種的飼養繁殖和雜交改良，波爾山羊是當今世界上最著名的大型肉用山羊品種，具有繁殖力強、生長快、體格大、產肉多、肉質好、遺傳性穩定、適應性廣和雜交改良地方青山羊效果顯著等特點。青山羊是地方優良品種，以體型小、食量小、生長快、易飼養而聞名，而青山羊主要分布在魯西南地區，大體分布在菏澤市和黃河故道沿岸。雖然純種青山羊的價格貴，但是生長速度慢，遠遠達不到市場的需求，所以當地人還是以選擇和波爾山羊雜交改良為主。因為二者的結合達到完美的境界，青山羊具有產羔多胎的特點，但是體型較小，而波爾山羊具有生長速度快，體型大的特點，二者雜交改良后生產的后代具有二者優良穩定的性能。經過近五年的雜交改良，單縣已經生產出雜交羊10多萬只，出欄肉羊體重達到50kg以上，經濟效益十分可觀。

2 對養殖戶飼養量的要求

養殖戶的飼養量達到一定的規模才能在市場波動的情況下，增強抵御抗風險的能力，首先在建設羊場的時候要有超前的意識，高標準、高要求的建設場地。羊場地址的選擇要求地勢高、向陽、排水良好、通風，水源地清潔、充足，距離村莊要在1km以上，距離主要交通干道要在0.5km以上。首先要求根據肉羊飼養量來決定養殖場的面積，用磚壘上圍墻，上面再用鐵藝欄桿圈起來，這樣既美觀又能夠把羊圈起來。在大門口要建有消毒池、消毒室及紫外線殺菌設備，圈舍地面用水泥地硬化后，抬高30cm，再用木板每間隔3cm均勻鋪上，以不使羊的蹄子漏下為宜，以便于下面的刮糞便的設備定期清理臟污。中間有鐵護欄隔開各個圈舍，每個圈舍的養只要根據大小來確定放養羊的多少，一般要求種公羊占地面積2m2，繁殖母羊占地面積1m2，育肥羊占地面積0.5m2，種公羊和母羊及羔羊要分圈飼養，圈舍屋頂用隔熱的泡沫板覆蓋，外圍留有欄桿圍起來的供羊活動的場地，場地四周種植樹木，如楊樹或者法國梧桐樹，綠化可以改善羊舍周圍的環境的溫度、濕度、和空氣。在場地的空閑地帶種植紫花苜蓿草、墨西哥玉米草等牧草，以便于提供飼草的多樣性，這樣也能夠固定土地表面的植被，場地內的塵土不被大風吹起，起到凈化粉塵、凈化空氣的作用，為羊提供更多的氧氣，為樹木提供更多的二氧化碳。

3 雜交后代的飼養

確保所生的羊只都能夠吃到奶，如果遇到所生的羊羔弱小、無力時，要求需要人工輔助喂養。缺奶羊和產仔多的羊只也應人工哺乳。人工哺乳工具可以使用奶瓶，喂養羔羊時要求清潔衛生，溫度要適宜。人工喂養工具要定期消毒，及時清洗，保持清潔衛生。羔羊圈舍內安有飼料槽，供羔羊自由采食。每天要飼喂精料，增加羔羊的能量。白天母羊和羔羊在羊舍附近放牧，讓羔羊自由活動，逐步訓練羔羊的采食能力。2個月后，每日飼喂2次精飼料，飼料要多樣化，最好是優質牧草和豆餅、玉米、小麥麩皮的混合物，在精料中要添加少量的食鹽和礦物質。羊舍內的水槽要清潔，飲水清潔衛生。特別是在夏天，飼料槽要每天清洗，避免飼料槽內的飼料霉變從而影響羊只的健康。羔羊在3個月后一般要求斷奶，剛開始斷奶時要逐步進行，逐漸減少喂養次數，經過10天左右便可以完全斷奶。斷奶后的公羊單獨地圈在一個羊舍內，后備母羊也要單獨地按照體質強弱分群放牧或者舍飼。分群后的公羊要及時閹割，閹割后的公羊性情溫順，容易育肥，并且可以減少膻味，提高羊肉品質。

羔羊疾病防治一直是山羊生產中的薄弱環節，必須引起養殖戶的高度重視。在管理上除做好清潔衛生和防寒保暖外，定期消毒、免疫注射和驅除體內外寄生蟲是預防山羊疾病、降低死亡率和提高養殖效益的三大技術措施。養殖戶每月需對羊圈舍和運動場進行1次徹底消毒。在春秋兩季給羊注射三聯四防苗可預防羊快疫、羔羊痢疾和腸毒血癥；每年春季成年羊和羔羊分別進行羊痘疫苗羊尾根和山羊傳染性胸膜肺炎疫苗肌肉注射，可預防山羊痘病和山羊傳染性胸膜肺炎。山羊體內外寄生蟲春秋各驅蟲1次。

4 補飼

由于雜交后的羔羊生長發育較快，特別是在出生后的6個月內體重相比本地山羊增加成倍的重量。所以對每日營養的需求也要相對的較多，要在日糧的基礎上進行補飼。精料補飼的多少要求根據增長的態勢和不同季節青飼料的情況而定。為了提高育肥羊的生長速度和羊肉品質，雜交羊在出欄前1個月，可以進行短期育肥，讓育肥羊吃到飼草和精料，每天補飼玉米、豆餅、麩皮、骨粉摻雜在飼料里面。經過1個月的育肥，可以每只羊增重5kg左右。只有嚴格按照科學的飼養管理，在疾病預防控制方面及時采取應對措施，才能在養羊業中取得更顯著的經濟效益。

2016-09-25

張海峰(1976-)，男，山東單縣人，本科，助理獸醫師，主要從事獸醫技術推廣與服務方面工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.022

S827.4

B

2095-9737(2016)12-0029-01