雞大腸桿菌病的發(fā)病誘因及其防治對(duì)策

楊海坤，袁瓊芳，王建松

(1.云南省紅河州屏邊縣玉屏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南 屏邊 661299;2.云南省紅河州屏邊縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，云南 屏邊 661299;3.云南省紅河州屏邊縣白河鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南 屏邊 661203)

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雞大腸桿菌病的發(fā)病誘因及其防治對(duì)策

楊海坤1，袁瓊芳2，王建松3

(1.云南省紅河州屏邊縣玉屏鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南 屏邊 661299;2.云南省紅河州屏邊縣動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，云南 屏邊 661299;3.云南省紅河州屏邊縣白河鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南 屏邊 661203)

隨著人們生活水平的逐年提高，市場上對(duì)于雞及其產(chǎn)品的需求也逐漸增加，所以雞只的飼養(yǎng)量不斷上升，更多的飼養(yǎng)者加入到養(yǎng)雞業(yè)的行列，但是由于各種原因，導(dǎo)致雞群的疾病也越來越多，其中大腸桿菌病是比較常見且多發(fā)的疾病，臨床生產(chǎn)中，飼養(yǎng)者應(yīng)該掌握一定的防治手段，以降低經(jīng)濟(jì)損失。現(xiàn)主要從雞群大腸桿菌病的發(fā)生原因展開分析，并且總結(jié)出相應(yīng)的防治對(duì)策。

雞；大腸桿菌病；發(fā)病原因；防治對(duì)策

目前，根據(jù)大腸桿菌的相關(guān)資料和相關(guān)的報(bào)道可以知道，大腸桿菌在自然界分布非常廣，屬于條件性的致病菌，甚至在動(dòng)物的腸道中也能夠分離出大腸桿菌，如果所處的環(huán)境中存在誘發(fā)因素，就會(huì)引發(fā)畜禽大腸桿菌病的并發(fā)或繼發(fā)感染。尤其是最近這些年，我國的雞只飼養(yǎng)場都趨于集約化的飼養(yǎng)模式發(fā)展，導(dǎo)致雞群大腸桿菌病不斷的蔓延，嚴(yán)重時(shí)就會(huì)導(dǎo)致感染雞群死亡。所以，對(duì)于大腸桿菌病的防治是目前集約化養(yǎng)雞急需解決的重要問題。

1 原因分析

臨床生產(chǎn)中的某些疾病都會(huì)對(duì)雞體正常的免疫功能造成破壞，導(dǎo)致大腸桿菌病的感染與流行。另外，霉菌毒素的存在，特別是黃曲霉毒素和赭曲霉毒素，都會(huì)對(duì)免疫系統(tǒng)的功能產(chǎn)生抑制作用，導(dǎo)致大腸桿菌的感染更加嚴(yán)重。

生產(chǎn)中存在的一些應(yīng)激刺激，會(huì)導(dǎo)致大腸桿菌病的發(fā)生。例如，在臨床生產(chǎn)的過程中，如果接種疫苗時(shí)導(dǎo)致雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，或者雞群設(shè)計(jì)的免疫程序并不合理，這樣都能夠降低雞群的抵抗力，進(jìn)而引起大腸桿菌病的感染。如果雞場創(chuàng)建的免疫程序不適合本場，會(huì)導(dǎo)致雞群出現(xiàn)明顯的呼吸道癥狀，同樣也會(huì)引發(fā)大腸桿菌病的繼發(fā)感染。

養(yǎng)殖環(huán)境中存在的有害環(huán)境因素，同樣能夠引起雞群發(fā)生大腸桿菌感染。除此之外，雞群的飼養(yǎng)密度太大、環(huán)境氣候變化大、雞舍的通風(fēng)狀況差等，都能夠誘發(fā)大腸桿菌病的繼發(fā)感染。

飼養(yǎng)場雞群的營養(yǎng)狀況，包括日糧營養(yǎng)水平和不同營養(yǎng)成分之間的平衡狀況等，都是大腸桿菌病感染的主要影響因素。而營養(yǎng)是否充足，在很大程度上是被機(jī)體免疫系統(tǒng)的活性所決定的。通常機(jī)體攝入蛋白質(zhì)的量太少會(huì)抑制T細(xì)胞增殖，影響機(jī)體分泌抗體的漿細(xì)胞數(shù)量。缺乏維生素A會(huì)引起呼吸道黏膜發(fā)生鱗狀化的變性，未成熟的細(xì)胞會(huì)取代分泌黏液的杯狀細(xì)胞，為大腸桿菌的入侵提供條件；飼料中維生素E被氧化性酸敗產(chǎn)物自由基所破壞，同樣對(duì)免疫應(yīng)答產(chǎn)生抑制效果。

雞群如果飲用被大腸桿菌污染的水源之后，一般會(huì)導(dǎo)致雞群發(fā)生全身性感染，而且發(fā)生的程度比較高。

2 防治策略

實(shí)際生產(chǎn)中飼養(yǎng)雞群的時(shí)候應(yīng)該盡量避免雞只接觸發(fā)病誘因，平時(shí)的預(yù)防性工作應(yīng)該經(jīng)常進(jìn)行，減少并且盡可能阻止誘因，保持雞群始終處于良好的精神狀態(tài)。強(qiáng)化雞群的飼養(yǎng)管理，保證雞舍的環(huán)境衛(wèi)生，降低舍內(nèi)細(xì)菌的數(shù)量。

大腸桿菌可以通過種蛋帶菌而在雞只之間進(jìn)行擴(kuò)散，所以種雞群大腸桿菌病的凈化工作在日常的飼養(yǎng)過程中是非常重要的程序。雞場中如果出現(xiàn)患病雞只必須在第一時(shí)間進(jìn)行淘汰，堅(jiān)決不可以繼續(xù)勉強(qiáng)而留作種用。種蛋自身通常不帶菌，但是如果在雞群的飼養(yǎng)過程中，沒有及時(shí)的撿拾雞蛋或者產(chǎn)蛋箱的衛(wèi)生狀況比較差，遇到這種情況會(huì)導(dǎo)致種蛋接觸到糞便，導(dǎo)致病菌污染了種蛋，所以在種蛋入孵之前必須用合適的藥物進(jìn)行正確的消毒。生產(chǎn)中如果條件允許，種蛋產(chǎn)出后2h之內(nèi)采取藥物進(jìn)行帶雞噴霧消毒，主要通過熏蒸消毒或者采用0.3%的過氧乙酸溶液消毒，以確保種蛋的孵化率和健雛率保持比較高的水平。

在實(shí)際的臨床生產(chǎn)中，預(yù)防雞群感染大腸桿菌病的有效措施是全群采取全進(jìn)全出，有效避免不同日齡及批次的雞群間交叉感染。飼養(yǎng)者應(yīng)該堅(jiān)持對(duì)雞群采取封閉式的管理模式，能夠減少或者杜絕雞群直接或者間接接觸大腸桿菌的污染物，對(duì)于該病的發(fā)生具有較好的效果。

日常管理的過程中應(yīng)該加強(qiáng)飼料的采購、貯存和加工等環(huán)節(jié)的工作，避免飼料發(fā)生霉變或者質(zhì)量變差，避免大腸桿菌對(duì)飼料造成污染。經(jīng)常清理水井、水塔和水箱等儲(chǔ)水設(shè)施，并且選擇合適的時(shí)間對(duì)其進(jìn)行消毒處理，工作中要除去設(shè)施表面形成的生物膜，減少大腸桿菌病的發(fā)生。

如果采取飲水的方式給雞群添加水溶性維生素，在操作的過程中要細(xì)心謹(jǐn)慎。處于一定的溫度環(huán)境中，如果在飲水中添加水溶性維生素，不僅浪費(fèi)而且飲水已經(jīng)被大腸桿菌污染，如果再往飲水中加入維生素，反而會(huì)促進(jìn)大腸桿菌的繁殖，特別容易引起大腸桿菌病的大范圍暴發(fā)。因此，實(shí)際生產(chǎn)中要對(duì)維生素的供給進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，避免雞群發(fā)生大腸桿菌病的感染。

雞場已經(jīng)被污染的，可以采用本場分離的大腸桿菌菌株制作滅活菌苗進(jìn)行免疫接種，可見較好的免疫效果。及時(shí)進(jìn)行隔離并給予及時(shí)的治療方式。臨床生產(chǎn)中用抗菌藥物治療效果比較好，但是缺點(diǎn)就是易產(chǎn)生抗藥性，所以治療之前進(jìn)行藥敏實(shí)驗(yàn)是非常必要的，采取幾種敏感藥物交替使用。

2016-06-15

楊海坤(1980-)，男，云南屏邊人，大專，獸醫(yī)師。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.069

S858.31

B

2095-9737(2016)12-0080-01