肉雞喹乙醇中毒的病因、臨床癥狀、剖檢變化及防治

謝紅霞

(黑龍江省農墾建三江管理局動物衛生監督所，黑龍江 富錦156300)

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肉雞喹乙醇中毒的病因、臨床癥狀、剖檢變化及防治

謝紅霞

(黑龍江省農墾建三江管理局動物衛生監督所，黑龍江 富錦156300)

摘要：喹乙醇因具有促進肉雞生長以及預防細菌性疾病的作用，加之價格低廉，經常在飼料中添加，但如果使用不合理非常發生中毒。喹乙醇中毒是一種慢性蓄積中毒，容易被忽視，因此在肉雞養殖過程中導致中毒致死率非常高，造成巨大的經濟損失，所以國家禁止將喹乙醇添加到飼料中。現主要對該病的防治措施進行介紹，為養殖戶提供一定的參考。

關鍵詞：肉雞；喹乙醇中毒；中毒機理；病因分析；臨床癥狀；剖檢變化；防治措施

1中毒機理

喹乙醇，也叫做奧拉金、喹酰胺醇、倍育諾、快育靈等，是一種化學合成的抗菌促成劑。該物質為結晶粉末，呈淡黃色，不會散發臭味，味苦，沸水中易溶，冷水中微溶，在普通溶劑很難溶或者不溶，如氯仿、乙醇、甲醇等。該物質具有非常穩定的特點，如對熱不敏感，但對光比較敏感，經過光照就能夠使其發生降解。

喹乙醇具有一定的毒性作用，能夠導致腎上腺發生選擇性損傷，主要是導致腎上腺皮質發生損傷。中毒雞正是由于腎上腺皮質發生損傷，會抑制分泌產生腎上腺皮質激素，造成體內電解質平衡被破壞，出現高血鉀和低血鈉的癥狀；還會導致中毒雞的某些內臟器官(主要是心臟、腎臟、肝臟等)發生出血、變性、壞死，從而引起死亡。

2病因分析

拌料時沒有混合均勻。不管是含量為98%的喹乙醇原料還是含5%喹乙醇的預混料，如果混合不僅要都能夠引起中毒。例如，在破碎商品顆粒料中手工添加喹乙醇，往往會由于沒有混合均勻而發生中毒，實際上，顆粒料根本不適合采取機械或者人工方式添加何種濃度的藥物，盡管對于不具有毒性的營養性藥物或者添加劑也不能夠添加。

偽劣獸藥。某些養雞戶選擇使用中草藥制劑“禽菌靈”，但是其所含的主要有效成分是以喹乙醇，且生產過程中沒有嚴加管理，采取不合理的工藝加工，沒有準確掌握用藥量，肉雞采食后必然會引起中毒，無法避免。

配伍錯誤。肉雞養殖過程通常需要使用多種抗生素，但喹乙醇只能同其中幾種抗菌素配合使用，如持久霉素、磷酸泰樂菌素等，如果與其他抗生素配合使用就容易發生中毒。

3臨床癥狀

病雞表現出精神萎靡，食欲不振，羽毛蓬亂，縮頸，羞明，容易發生驚群。肉髯和雞冠都呈紫紅色，有時甚至呈紫黑色，且往往有糠樣物質黏附在上面，有大量黏液從口腔流出，往往排出稀糞，呈黃褐色。行走不穩，通常以飛節著地，呈半癱或者全癱狀，最后在不斷掙扎中死亡。

4剖檢變化

從外觀上看，病死雞皮膚明顯發紺，將胸肌、腿部肌肉剖開后，能夠看到不同大小的出血斑。腺胃黏膜發生脫落，其中2～3個腺胃乳頭發生出血，且黏膜也存在出血現象。腺胃和肌胃間的黏膜形成黑色潰瘍，肌胃角質膜下存在不同大小的出血斑。十二指腸、回腸、空腸黏膜發生彌漫性出血，直腸起始端存在條狀出血，盲腸含有黑色內容物，黏膜存在出血條或者出血斑，扁桃體存在點狀出血。肝臟由于存在淤血而呈黃紅相間斑駁狀，膽囊明顯收縮，里面含有濃稠的膽汁。脾臟局部存在淤血，有時色澤較淺。腎臟略有腫大，且腎結節周邊發生白色玻璃樣病變，而中央呈紫黑色。間質發生水腫、出血。法氏囊發生腫大，且質地較軟。

5防治措施

如果肉雞飼料中已經添加常規用量的喹乙醇，注意隨意添加其他含有喹乙醇的制劑，如滅敗靈、霍亂靈、禽病靈等藥物，不然會導致蓄積中毒。另外，使用喹乙醇的同時不要使用抗生素、桿菌膚鋅。

飼養者有時選擇使用的預混料或者其他藥物中已經含有一定量的喹乙醇，也就要求肉雞使用喹乙醇之前必須明確何種飼料或者藥物中含有喹乙醇，防止出現重復使用導致機體攝取量過大而引起中毒。同時，使用喹乙醇前還要進行檢查，避免認為是與其色澤相似的復方禽菌靈、滅霍靈、氟哌酸等藥物，導致過量使用而引起中毒。

由于喹乙醇具有難容于水的特點，因此使用時不能夠采取飲水給藥或者直接口服的方式，避免肉雞一次性攝取過多的藥物而發生中毒。

發現中毒雞只要立即停止使用含喹乙醇的添加劑或者喹乙醇純粉，同時在飲水中添加5%葡萄糖或者白糖，任其自由飲用，或者按每千克體重在飼料中添加50～100mg膽堿，連續使用5～7天。另外，也可使用0.2%腎腫解毒藥和小蘇打、維生素C，用于增強肝臟的解毒和腎臟的排泄功能，減少死亡。一般來說，病雞可每天口服1kg葡萄糖，250g腎腫解毒藥，1kg用甘草加水煎煮的藥液，每天2次，現配現飲用；在飼料中添加30g維生素C和5g葡萄糖醛酸內酯，每天2次。如果病雞中毒嚴重，可每天增加到3次，連續使用5天。

收稿日期:2016-06-14

作者簡介：謝紅霞(1966-)，女，黑龍江同江人，本科，高級獸醫師，主要從事動物衛生監督方面工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.08.079

中圖分類號：S858.31

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)08-0091-01