大同市櫻桃樹溫室栽培技術探索

張國恒　周永紅山西省大同市農業委員會

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大同市櫻桃樹溫室栽培技術探索

張國恒周永紅
山西省大同市農業委員會

[摘要]經過多年的試種和經驗不斷積累，櫻桃樹在大同地區溫室栽培取得了初步成功，并總結出一套行之有效的栽培技術和田間管理辦法。

[關鍵詞]櫻桃溫室栽培

近年來，隨著大同地區溫室數量的逐年擴大與栽培技術的漸趨成熟，溫室櫻桃的栽種在大同市已初顯成效，徹底打破了“櫻桃好吃樹難栽”這一魔咒。

一、土壤改良與品種選擇

1.土壤改良

大同地區無霜期短，冬季嚴寒干燥，是典型的內陸型氣候，櫻桃樹需借助溫室方可安全越冬，此時土壤的改良顯得尤為重要。改良后的土壤要呈現出土質疏松、肥沃、略顯酸性的特性。首先要把20～30厘米表層土壤進行深翻，揀出石塊等雜物，然后每畝要施入優質圈肥4000千克，磷酸二銨和三元復合肥各40千克，粉碎秸稈1000千克，硫酸亞鐵45千克，拌勻施入棚內，整平耙細。

2.品種選擇

要選擇樹體矮小，樹冠緊湊，果實生長發育期短，抗逆性強，坐果率高，需冷量較低，早熟性，豐產性好，品質優良的品種。經過多年摸索，適合大同地區的主選品種有：紅燈、早大果、晶玲、紅瑪瑙等。

二、栽培技術與田間管理

1.栽培技術

在土壤改良后的溫室內，按深60厘米，寬80～ 100厘米開定植溝，溝底施入有機肥，每畝約施4～5噸，也可以把圈肥、秸稈等施入溝內作為底肥?；靥畋硗梁蟪浞止嗨?。栽前定植溝上覆土高出地面20～30厘米，形成高壟，然后覆蓋地膜。3月份定植，株行距2 米×3米，栽植行向以南北向為宜。樹苗成活后及時除草，加強肥水管理，促長增枝，定干60～80厘米高，生長季節拉枝開角。第一和第二年注意做好整形修剪工作，樹體采用紡錘形，由南向北逐漸增高，最高不超過2.5米。

主栽品種與授粉品種配置同露地栽植。由于保護地內空氣濕度大，因此授粉樹比例應高于露地。一般主栽品種與授粉樹比例為2～4∶1，同時授粉品種穿插于主栽品種行中，授粉品種在2個以上。

2.田間管理

（1）溫濕度管理。溫度方面，櫻桃樹在7.2℃低溫下經1100～1400小時方能解除休眠，覆膜后要逐步增加白天揭草簾的次數，使溫室內溫度逐漸升高。從萌芽到采收各時期的溫度調控為：扣棚至發芽前白天12～18℃，夜間5～6℃，升溫要緩慢進行；發芽至開花期白天18～21℃，夜間6～7℃；落花至果實膨大期前白天18～21℃，夜間7～8℃；果實膨大期白天22～25℃，夜間10～22℃；果實著色至采收前白天不高于30℃，夜間12～15℃，晝夜溫差保持在10℃左右。遇雨霧天氣時，夜間加蓋一層浮膜保溫，遇特殊寒冷天氣時需生火爐加溫。濕度方面，萌芽期空氣濕度控制在70％～ 80％，開花期為50％～60％，花后至果實采收期保持在60％左右。果實生長發育過程中，應盡量避免濕度變化幅度過大，否則易造成裂果。濕度過大時，要及時通風換氣，控制澆水和地面覆蓋地膜來調節；濕度過小時，可進行地面和樹體噴水或澆水來增加濕度。

（2）肥水管理。全年追肥3次：第一次于芽前施用，每畝追尿素20千克；第二次于7月中旬施入，每畝追尿素30千克；第三次于9月底施入，每畝追三元復合肥30千克。追肥后要立即澆水。

在施足基肥的情況下，花果期每株追施硫酸鉀復合肥1.5千克，開溝施肥后澆水。3月中旬葉面追施0.3％尿素溶液，下旬追施0.2％硫酸二氫鉀，5月上旬追施0.4％尿素與0.2％磷酸二氫鉀混合液，中旬追施0.4％尿素與500倍光合微肥混合液。

幼樹生長期需保證肥水充足。以促進枝葉生長，早時掛果。一般在秋后每株施入腐熟的雞糞10～20千克，或豬糞50～60千克，人糞尿20～30千克，每100千克豬糞和人糞尿中加入5千克過磷酸鈣，拌勻施入。到春季發芽前每株追施氮磷鉀復合肥0.5～1千克。要少量多次澆水，保持土壤濕潤，空氣適度干燥，最好用滴灌。滴灌放在地膜下面進行，滴水孔間距30厘米。同時水中加入相應水溶性肥料，保證樹體對各種養分的需要。

為促進花芽分化，澆水量不宜過多，特別在盛果期，少澆水可以控制生長量，少生徒長枝，減少發育枝，增加花束和短果枝。在果實膨大期要保證及時澆水。充足的水分有利于果實的膨大，但水量不能過多，以免裂果。

（3）花果期管理。為提高果實的整齊度和增加單果質量，應先疏花后疏果。萌芽前可疏花芽、花蕾，一般有7～8個花芽的花束狀果枝，可疏掉3個左右的瘦小花芽和花蕾，保留飽滿花芽4～5個。謝花后2周左右，用100～150毫克/升的赤霉素稀釋液涂抹幼果果柄，可減少落果。在生理落果以后，要疏掉小果、畸形果、和著色不良果。

人工輔助授粉可提高坐果率：方法一，人工用牙簽插上香煙嘴授粉，或用扇子、雞毛撣子扇風；方法二，每畝可釋放蜜蜂100只左右進行昆蟲授粉。為防止蜜蜂逃逸，可在窗口加裝紗簾。

為促進果實著色，每年要更換新的棚膜。白天盡量多打開前窗戶及頂縫，使陽光直接照進來。地面鋪反光膜，促進果實著色。采收前10天噴有機腐殖酸液或其他液肥，以提高果實質量。保護地內二氧化碳不足時，會影響光合作用效率。所以從展葉到果實生長期，最好增施二氧化碳氣肥。具體做法是，在碳酸氫銨中緩慢滴入硫酸，作用后形成硫酸銨，之后釋放出二氧化碳氣體。

三、病蟲害防治

保護地空氣濕度大，容易傳染各種病害。萌芽前噴3～5波美度的石硫合劑，果實采收后噴等量式波爾多液，可以預防多種傳染病的發生。傍晚時分，在棚內均勻分散7個點，每畝用百菌清煙劑200克，用暗火點燃，或使用電子熏蒸器熏蒸，然后閉棚，也可收到熏殺各種病害的良好效果。7～8月份噴1～2次65％代森鋅可濕性粉劑500倍液或40％多錳鋅600～800倍液，或硫酸鋅石灰液（硫酸鋅1份，消石灰4份，水240份，充分混合），可預防細菌性穿孔病和早期落葉。

苗木萌發后，如發生小灰象甲，可人工捕捉，也可用80％晶體敵百蟲做成毒餌誘殺。6～7月用50％殺螟硫磷乳油1000倍液或25％溴氰酸酯乳油2500倍液防治梨小食心蟲。噴施25％滅幼脲3號2000倍液可防治卷葉蛾、刺蛾。遇有舟形毛蟲、刺蛾等害蟲發生，可用20％來福靈1800倍液噴霧防治。