顛覆傳統(tǒng)的“豬太郎”

唐余方

小米科技董事長(zhǎng)雷軍說(shuō)：“站在風(fēng)口，一頭豬都能飛起來(lái)。”

在忠縣雙桂鎮(zhèn)龍橋村，一個(gè)叫馬劉洋的農(nóng)民，真的讓野豬“飛”了起來(lái)。

馬劉洋用新思維顛覆傳統(tǒng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，締造了一個(gè)“豬太郎”的創(chuàng)富神話。

2015年12月，馬劉洋被農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)十佳農(nóng)民”稱號(hào)。

在十佳中，他是最年輕的一位，亦是重慶市唯一獲此殊榮的農(nóng)民。

不走尋常路

馬劉洋之道——市場(chǎng)上沒(méi)有而大家正在尋找的，就是商機(jī)。

2007年，在一次朋友聚會(huì)上，馬劉洋第一次吃到人工養(yǎng)殖的野豬肉。

“這是什么肉，又糯又香，好好吃。”馬劉洋問(wèn)。

“野豬肉，從外地帶回來(lái)的，重慶很難吃得到。”朋友說(shuō)。

席間，大伙兒都覺(jué)得野豬肉好吃，還在打聽(tīng)價(jià)格想多買點(diǎn)。

聽(tīng)著朋友們的對(duì)話，馬劉洋隱約感受到了商機(jī)。

第二天一大早，他便跑到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠，想看看野豬肉的價(jià)格，但幾個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)轉(zhuǎn)下來(lái)，一無(wú)所獲。

“市場(chǎng)上沒(méi)有而大家正在尋找的，就是商機(jī)。”馬劉洋打算辭職創(chuàng)業(yè)。

于是，馬劉洋開(kāi)始馬不停蹄地四處考察。

“考察發(fā)現(xiàn)，野豬肉的價(jià)格比普通豬肉高3倍，辦齊證件后，就能養(yǎng)殖。”馬劉洋眼睛亮了起來(lái)。

創(chuàng)業(yè)不要想太多，做就是答案。

“看準(zhǔn)了就做。”馬劉洋在沙坪壩區(qū)歌樂(lè)山鎮(zhèn)紅廟村租了一間七八十平方米的牛棚，改造成豬圈后，購(gòu)進(jìn)30多頭野豬。

“好兇猛啊。”最初接觸野豬時(shí)，由于不了解它們的習(xí)性，馬劉洋常常惹怒這群家伙，它們咧著獠牙攻擊，嚇得馬劉洋連連后退。

后來(lái)，摸熟野豬習(xí)性后，野豬在他面前就變得溫順起來(lái)。

三個(gè)月后，馬劉洋將野豬賣出，再擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，半年便賺了近6萬(wàn)元。

大規(guī)模經(jīng)營(yíng)

馬劉洋之道——合作與規(guī)模，這是做強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)的兩大法寶。

2009年年初，時(shí)任忠縣雙桂鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)劉明文找到馬劉洋。

“劉洋，有沒(méi)有考慮過(guò)回鄉(xiāng)發(fā)展野豬產(chǎn)業(yè)？”劉明文問(wèn)。

此時(shí)，馬劉洋的野豬產(chǎn)業(yè)在歌樂(lè)山鎮(zhèn)已初具規(guī)模，但歌樂(lè)山鎮(zhèn)屬于旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不適合大規(guī)模養(yǎng)殖。

“我正想搬家呢。”馬劉洋回答。

雙方一拍即合。

沒(méi)多久，馬劉洋就把幾十頭野豬裝車?yán)刂铱h雙桂鎮(zhèn)，在龍橋村修建了一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大到200多頭。

村民們看到馬劉洋養(yǎng)野豬賺了錢，心里“騷動(dòng)”起來(lái)。

“野豬怎么養(yǎng)呢？”

“一頭豬能賺多少錢？”

…………

一撥撥村民來(lái)到馬劉洋家里，看野豬、聊野豬。

看著村民們羨慕的表情，一個(gè)想法在馬劉洋腦中誕生：“何不讓他們加入，抱團(tuán)擴(kuò)大規(guī)模？”

2010年，馬劉洋聯(lián)合農(nóng)戶，成立了豬太郎特種養(yǎng)殖專業(yè)合作社，并注冊(cè)“豬太郎”商標(biāo)。

合作社采取“基地+農(nóng)戶”的飼養(yǎng)模式，將豬仔免費(fèi)送給農(nóng)戶飼養(yǎng)，并免費(fèi)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，等豬仔長(zhǎng)到50公斤以上，馬劉洋再回收。

“我們只管養(yǎng)，合作社統(tǒng)一收，我們不用擔(dān)心銷售。”大批村民加入合作社。

“這種養(yǎng)殖模式實(shí)現(xiàn)了‘一舉三得’：擴(kuò)大了規(guī)模，降低了成本，保持了野豬的野性。”馬劉洋說(shuō)。

2015年，合作社出欄野豬3500余頭。

進(jìn)軍深加工

馬劉洋之道——初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品利潤(rùn)低，所以要拓展產(chǎn)業(yè)鏈，打造多元化農(nóng)副產(chǎn)品。

每年冬至一過(guò)，龍橋村家家戶戶房梁上就會(huì)掛滿臘肉。

2011年冬天，路過(guò)的馬劉洋停下腳步，望著農(nóng)戶房梁上的臘肉發(fā)呆。

“野豬肉也可以做成臘肉產(chǎn)品，供城里人選購(gòu)啊！”馬劉洋一拍腦門。

于是，他找到食品加工廠：“我們一起來(lái)合作生產(chǎn)野豬臘肉吧。”

“你這個(gè)點(diǎn)子好新鮮。”對(duì)方眼里閃著光。

有了合作意向后，馬劉洋又開(kāi)始了大調(diào)研。

在進(jìn)行大量調(diào)研后，馬劉洋發(fā)現(xiàn)，隨著年輕人成為市場(chǎng)消費(fèi)主體，休閑食品占比越來(lái)越大。

“市場(chǎng)的走向決定產(chǎn)品方向。”馬劉洋又開(kāi)始大開(kāi)腦洞。

野豬雖然肉質(zhì)好，但按以前那種銷售方式，覆蓋面太小了。

“一家人買一塊肉，這塊肉的覆蓋面只是這一家人。如果他們買回去不會(huì)烹飪，味道不好，反而適得其反。”馬劉洋說(shuō)。

于是，馬劉洋當(dāng)即決定：“把野豬肉深加工成肉干、肉脯等休閑類食品。”

“一頭野豬，可以加工成幾百包肉干，這就變成幾百個(gè)人的覆蓋面！”半年后，“豬太郎”系列休閑食品成功面世。

拓展產(chǎn)業(yè)鏈，從單一養(yǎng)豬到進(jìn)軍深加工，增加了產(chǎn)品的附加值。

引入“互聯(lián)網(wǎng)+”

馬劉洋之道——借助“互聯(lián)網(wǎng)+”，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品由“種得好”“養(yǎng)得好”向“賣得好”轉(zhuǎn)變。

2015年11月11日，馬劉洋坐在電腦前沉思。

他正在謀劃一個(gè)1元秒殺“豬太郎”野豬肉干的活動(dòng)。

“產(chǎn)品掛上去，一分鐘再點(diǎn)進(jìn)去，300包肉干就被搶光了。”馬劉洋驚喜地感嘆，“這速度太嚇人了！”

辭職養(yǎng)豬前，馬劉洋就在互聯(lián)網(wǎng)公司工作，所以深知“互聯(lián)網(wǎng)+”的重要。

剛養(yǎng)野豬時(shí)，馬劉洋就做了一個(gè)叫“重慶歌樂(lè)野豬”的網(wǎng)站。

“通過(guò)網(wǎng)站，每年會(huì)有部分野豬銷售至外地。”馬劉洋說(shuō)。

但回忠縣進(jìn)行規(guī)模養(yǎng)殖后，馬劉洋的野豬主要依靠傳統(tǒng)渠道進(jìn)行銷售。

野豬肉干系列休閑食品推出后，依靠傳統(tǒng)渠道很難有大作為。

“只有互聯(lián)網(wǎng)才能把產(chǎn)品推向全國(guó)。”馬劉洋腦里的“馬達(dá)”快速轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。

可怎么利用“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售野豬肉干呢？

馬劉洋四處搜集信息，終于打探到郵政系統(tǒng)正在忠縣推進(jìn)農(nóng)村電商。

“我們合作吧。”馬劉洋找到重慶郵政公司忠縣分公司總經(jīng)理胡少建。

“好啊！我們?cè)卩]樂(lè)網(wǎng)上為你量身打造適合‘豬太郎’的銷售模式。”胡少建說(shuō)。

“1元秒殺、半價(jià)搶購(gòu)等活動(dòng)，打響了‘豬太郎’的知名度，野豬肉干打開(kāi)了銷路。”馬劉洋說(shuō)。

如法炮制，馬劉洋又在其他幾個(gè)電商平臺(tái)建起了網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。2014年，“豬太郎”系列產(chǎn)品銷售達(dá)1000多萬(wàn)元。

借助大規(guī)模經(jīng)營(yíng)、進(jìn)軍深加工、引入“互聯(lián)網(wǎng)+”，馬劉洋締造了一個(gè)“豬太郎”的創(chuàng)富神話。