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烏蘇里江畔的赫哲族:雪橇與魚造就的民族

2016-02-25 18:52:51黃利君
環球人文地理·評論版 2014年4期

黃利君

在中國東北部中蘇邊境的烏蘇里江畔,生活著一個不到5000人的少數民族。夏季,不亞小江南;冬季,狗拉雪橇賽過汽車:搬運糧食,出行方便,雪橇迎親……他們夏季構木而居,冬天鑿地為“窖”;穿魚皮制成的衣服,戴狍子皮做的帽子,在冰雪封山的季節里使用狗拉雪橇為交通工具,用鈴鐺網鑿冰捕魚……

上世紀50年代,歌唱家郭頌的一首《烏蘇里船歌》,高亢嘹亮,把人們帶入了“赫哲人撒開千張網,船兒滿江魚滿倉”的美麗境界。

歌里唱的赫哲人,指的就是作為中國五小民族之一的赫哲族。他們主要分布在黑龍江省的同江市八岔、街津口民族鄉,饒河縣四排民族鄉及佳木斯市郊的敖奇村。“赫哲”意為“下游”或“東方”,表明赫哲民族源于黑龍江下游,祖國東部邊陲的史實。其古代先民可追溯到先秦的“肅慎”,漢魏的“挹婁”等。歷史上又稱“使犬部”、“魚皮部”,在民族內部又有“赫真”、“奇楞”人之分,曾信仰薩滿教,是我國北方唯一以捕魚為主要生產方式的民族。

要了解這一民族風情的最佳去處就是黑龍江省同江市街津口鄉。

赫哲族人與狗:雪橇迎親、溫情相伴

夏季,不亞小江南;冬季,狗拉雪橇賽過汽車:搬運糧食,出行方便,雪橇迎親……

從同江市沿同三公路出三江口收費站,走同撫公路40公里左右就到了街津口鄉政府所在地街津口屯。關于“街津口”,也頗有一番來歷:1937年日本人強行把黑龍江中下游游牧的赫哲族人集中到此地居住,當時這里并沒有地名,只有一位叫蓋津的赫哲族老人居住。為了方便口頭傳達,被強行聚居在這里的赫哲族人都把此處叫做街(方言讀gai,音平)津口,即由蓋津老人的名字“蓋津”轉化而成地名。

街津口三面群峰環抱,中為盆地,總面積160平方公里,夏季時蓮花河自西緩緩流來,在街津三角處流入黑龍江。赫哲族詩人趙汝昌寫道:“街津口,街津山,峰環三面水一灣,應是地杰人靈處,不亞塞北小江南。”成為夏季街津口美景的真實寫照。

只是我們到達的時候,正值隆冬,無緣享受這一勝景。此刻的街津口,零下28、29度的氣溫,讓赫哲族村落里蒙上皚皚白雪。而在雪地里拉著雪橇穿行的狗們也成為雪地一景。

其實,在赫哲族人眼里,狗就是他們的朋友。據說很早以前,一位赫哲族頭人在山林中因太疲憊而睡著,身旁的篝火蔓延,發生火災。當時他身邊只有一條狗,為了救主人,獵犬來回奔跑,跳進遠處的小河沾濕身體再打滾濡濕主人身邊的草。最后主人的性命保住了,而獵犬卻在奔跑中累死。為紀念這條為救主人而犧牲的獵犬,赫哲人從此不再吃狗肉,不戴狗皮帽子。

時代變化著,赫哲族人許多習慣改變著,但他們對狗的熱愛依然不變。以四排鄉村民李國正老人為例,雖家里有摩托車,但李老漢仍習慣用自家的雪橇搬運糧食和出行。“這是大黑,這是大黑的兒子黑娃” ,坐在自家屋里,李老漢一邊裝煙袋,一邊撫摩著身邊的兩條狗說,“這可不是普通的狗,他們跟了我已經7、8年了,拉著我的橇子,雪地上跑得比汽車還快!”

不光李老漢對自家的狗有深厚的感情,居住在烏蘇里江的赫哲族人對狗都有種依賴的溫情。畢竟在這里,狗拉雪橇是他們主要的交通工具,經過訓練的狗,每只可拉70公斤左右,雪地里日行120公里路輕而易舉,這是在深雪中任何交通工具都不具備的優勢。

于是,赫哲族人傳統的迎親方式里,狗拉雪橇也成為獨特的民俗一景。因為靠水而居,春、夏、秋三季赫哲族人以彩蓬船走水路迎親;而冬季江水封冰,旱路也被冰雪覆蓋,此時的雪橇又派上了用場。赫哲族人將狗拉的爬犁裝飾一新后,由狗們拉著雪橇在積雪上馳騁。冰棱四起,碎雪四濺,拉雪橇的狗們也在低吠中,拉著新婚的新人在雪地里歡快地奔跑。讓喜慶的婚禮也染上一層東北的豪爽與大氣。

烏蘇里江上的捕魚生活:冰雪造就富足

第一個冰眼被鑿出來了。兩條雅巴剎魚從江水里蹦騰而出,在零下20多度的空氣里翻騰了幾圈,很快,全被凍僵在了冰面上。

作為我國北方以捕魚為生的民族,赫哲族至今還保留著夏季撒網,冬季破冰釣魚的生產方式。而冰鎖烏蘇里江時,正是冬天赫哲人下鈴鐺網捕冷水魚最好的季節。

烏蘇里江流域土地肥沃,原始森林密布,蘊藏大量礦產,水產亦極為豐富。贅花魚、鰉魚、胖頭魚、鱘魚、東珠(珍珠)等聞名全國,還有特產大馬哈魚,最大的長達4、5公尺,重達700、800公斤。這種魚在魚汛中數量極多,簡直達驚人程度,據《黑龍江志》記載:“每年秋天自海逆水而上,入江驅之不去,充積甚厚,當地人竟有履魚背而渡者。”烏蘇里江每年有4個多月結冰期,完全不能通航,河面變成了雪橇飛馳的平滑大道,但仍可鑿冰捕魚。

在四排鄉的街津口,我們看到家家戶戶住房的東側都有一個魚樓子,赫哲族人稱之為“塌古道”。樓子里掛著魚披子,缸里腌的是魚子、魚塊。據村民介紹,每到夏季時,自家屋前房后的木板圍墻上,都會掛滿了一塊塊閃光的絞絲網。這些都是夏季赫哲人撒網捕魚必不可少的工具。

寒聚北國,冰鎖烏蘇里江,赫哲族人開始了他們漫長的冬季生活。

當烏蘇里江的源頭開始發冷的時候,便會造出無數的冰塊。這些冰塊撞擊在一起,組成無數道千奇百怪的冰排,在烏蘇里江水中猛烈地撞擊著,奔涌而下。而這種時候,恰恰是赫哲族人捕魚的好時節。

三九天,天寒地凍的清晨,赫哲族人就戴上猱頭皮帽,穿上皮大衣,蹬上大氈鞋下江捕魚了。

赫哲族人冬日下江不用船,四只大狼狗拽著狗爬犁拉著捕魚人在冰凍的平展江面上飛跑。不到半個鐘頭,便到了捕魚場。在我們這些外鄉人的眼里,這個捕魚場同中國北方任何一個滑冰場沒啥區別,而赫哲人蒙未卻告訴我們說:“只有知道烏蘇里江性子的赫哲族人才看得出這里與其他地方的不同。在這里,冰下面的水勢緩得多,魚特別多,是個魚窩子!”

蒙未和他的同伴們從狗爬犁上搬下冰穿、釣鉤和鈴鐺網等釣魚工具,就各自忙活起來。endprint

大伙兒操起冰鏟,在靜謐的烏蘇里江上開鑿冰眼。咚咚咚,冰花四濺,不到一刻鐘一米多深的冰層便被鑿破,第一個冰眼被鑿出來了。烏蘇里江水從冰眼里蹦騰而出,汩汩外冒,兩條雅巴剎魚被江水帶出了冰眼,在零下20多度的空氣里翻騰,不出一分鐘,這兩條雅巴剎魚就被凍僵在了冰面上。

赫哲人是智慧的,他們利用鑿開冰眼處比江底氧氣充足的特點,讓烏蘇里江里稠密的魚群都涌向冰眼,這樣他們就能不費力地捕捉上各種各樣的冬令魚。

撒大網捕大魚是江浙一帶魚民形容自己的捕魚方式,這樣的撒網捕魚同樣適用于赫哲族人的冬季。

除了鑿單個冰眼釣魚的笨方法,赫哲族人撒鈴鐺網捕魚的方式也與眾不同。他們在江面上方圓百米處分別鑿上幾處冰眼,然后拉網至冰眼處攔好,在冰面上布下天羅地網等待魚群的到來。魚群來時,十幾人分工合作,一起上網,運氣好時,一網魚竟可收獲上百斤狗魚、哲羅等冷水魚。

收獲是歡愉的,只是收獲的同時赫哲族人也會有艱辛的付出。冰上捕魚很辛苦,從冰眼里汩汩而上的江水浸透赫哲族人的衣褲,水滴成冰,彎腰拉網時,捕魚人渾身都在“吧唧吧唧”地掉冰茬。

魚,是赫哲族人賴以生存的食物,是衡量他們勞作的果實。而早在秋天時,赫哲族人就會在烏蘇里江邊搭建的木克弄房子里,守侯他們冬季的豐收。赫哲人以勤勞勇敢著稱于56個民族之列,在漫長的冬季里,除了掌握夏季放養鱘魚苗的技術外,他們大部分時間在冰上忙著捕魚。一個冬季,做好了,收入上萬元不成問題,足夠他們度過一整年的時光。

江邊部落:魚皮做衣、樺樹皮做船

赫哲族人捕到十幾斤至百斤重的大魚后,不僅可以食其肉,還能把魚皮制成衣服,穿在身上。這是赫哲族人很好的御寒衣。

在赫哲族有這樣一句俗語——“魚不能入海就不能稱之為魚,不嘗炒魚毛就不算到過赫哲家”。難道滑溜溜的魚還有毛?我們一打探,才知“炒魚毛”是一道將魚烘炒至碎末而食的菜肴,吃法近似魚松。

赫哲人非常好客,豐收后的魚是赫哲族人宴請賓客的上好菜宴,“它拉卡”是魚宴上的佳肴。就是將活鯽魚脊背的厚肉取下切成細絲,用上好的米醋“剎”上,待肉變成白色,去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等調料,味道鮮嫩爽口。 赫哲人還自創許多特別的菜肴,例如“魚刨花”,赫哲人把冬季打上來的魚在剛凍結時就剝去魚皮,切刨成薄薄的凍肉層,蘸鹽、沾醬而食。吃一片魚刨花,喝一口赫哲族人釀造的老酒,愜意至極。

靠山吃山,靠水吃水,除了把魚當成食物吃,赫哲人還把魚皮制成衣服。

早年在赫哲人居住地區的江河中,魚不僅數量多、品種多,而且捕撈也很容易,人們不僅可以“食其肉”,也可以“衣其皮”。赫哲人捕到十幾斤至百斤以上的哲羅魚、趕條魚后,將皮剝下晾干或在火旁烘干,然后去掉魚鱗,下墊一個槽形木砧,用無刃的鐵斧或專用的木斧捶打,使其變得柔韌,近似棉布的感覺(此過程稱為“熟皮”)。熟好的魚皮,再按花紋拼接用線連成大張,就成為備用的衣料,用時再按式樣和尺寸剪裁制作。

而縫魚皮的線也很有講究,用胖頭魚等魚類的皮熟好后涂夠魚油,以增強柔韌性和避免干燥脆裂,再把四周切齊,卷起來像切面條那樣切成細絲,存放在陰涼避風的地方以防其干硬,備作縫衣時作線使用。

這樣的魚皮衣在南方人的眼里似乎是華而不實的代名詞,但因為魚皮具有輕便、保暖、耐磨、防水等特性,做成的衣服冬夏都可穿用。

雖然現在許多赫哲族人都習慣了穿棉布衣服,但制魚皮衣服的傳統并沒有被他們舍棄。同江市街津口赫哲族鄉的吳福勝夫婦,就是制作魚皮衣的一把好手。他們制出的魚皮衣并不是人們想象中的那么簡陋,主要式樣除通常的衣褲外,還能做成一種類似旗袍的袍子。這樣的魚皮衣狩獵捕魚時可御寒防水,又可分別做成綁腿、披肩、圍裙、腰帶、帽子、手套、以及荷包、口袋等佩飾,既美麗又耐穿。一套成品魚皮衣制作工序相當復雜,耗時幾個月才能完工,價值在2000至6000元不等。

除了水里游弋的魚,岸上生長的樺樹皮也被赫哲族人制成了漁船、陶罐等生活用品。

樺樹是烏蘇里江流域常見的樹木,赫哲族人捕魚使用的船只,早年就是樺樹皮制造的。同世界各地的居民不同,赫哲族人一直使用這種樹皮做的船下江撈捕,直到幾十年前才開始使用木船捕魚。

樺樹皮文化在中國北方狩獵民族中有著悠久的歷史,生活在北方的古代少數民族大多都有過使用樺樹皮制作各種器具的歷史。如今,居住在赫哲鄉的傅占祥老人就是這樣的一位手藝人。在他的手下,樺樹皮煥然一新,被制成各種精美的器皿呈現在人們眼前,展現出赫哲族這類北方游牧民族在若干年前時的生活狀態,像一塊活化石,傳承著歷史文明。

鏈接:

1. 烏蘇里江是黑龍江右岸的一大支流,是中國東北部中蘇邊境上的一條重要界河。該江亦有東西兩源,其東源出于俄羅斯東部錫霍特山脈西麓,自南向北流動,西源松阿察河,發源于興凱湖東北面,是該湖的唯一出口,也是中俄界河。

2. 烏蘇里江整個河道穿行在中國的完達山脈和俄羅斯的錫霍特山脈之間廣闊的縱谷。其大部分的河段都是在低平的平原上流動,穿行于低洼、沼澤濕地之中。只是在位于饒河縣境內的屬于中游的一段河道,兩側時有低山丘陵逼近河邊。例如,赫族民歌中的大頂子山就距江邊不遠,該山位于饒河縣城西北20多公里處,使得景色綺麗的烏蘇里江更顯多姿,是人們旅游、觀賞風景的好地方。

3. 烏蘇里江上游的重鎮——虎頭,有著純美的自然風光,厚重的人文景觀。虎頭關帝廟是清雍正年間采參人捐資建造,雕梁畫棟、古色古香,被譽為“東方第一廟”。虎頭地下軍事要塞是1933年日本關東軍逼迫中國勞工修建的大型工事,被侵華日軍稱為“東方馬其諾防線”。1945年8月15日,日本政府宣布無條件投降,然而這里的日軍仍負隅頑抗。經過激烈的戰斗,8月26日蘇聯紅軍攻占虎頭要塞,“二戰”在這里最后落下帷幕,虎頭成為“二戰終結地”。最近幾年,當地政府投資清理了地下要塞部分遺址,修建了要塞博物館。距此僅數里的月牙湖草地類自然保護區,生長著原始、珍貴的動植物,盛夏千畝荷花綻放,嫵媚妖嬈,可謂北國一大奇景。

曾先后與宋、遼、金形成鼎足之勢的西夏王國,是生活在中國西部的一個少數民族——黨項羌族建立起來的。從公元1038年開國皇帝李元昊在興慶府(今寧夏銀川市)登基稱帝,國號大夏(北宋稱其為西夏),到公元1227年,末代皇帝李現前往六盤山向成吉思汗投降,西夏立國190年,傳10代帝王。

然而,同樓蘭、印加等眾多古代文明的神秘消失一樣,西夏王國也是在極短的時間之內,從銀川平原上嗖然而逝。一個立國近200年的王國,留給后人的是無數難解之謎。西夏王國被人們披上了神秘的面紗,西夏學被嘆為絕學。

近50年以來,一個個千古之謎正在逐步揭開。不久前,西夏學泰斗李范文先生稱,今天,在西藏樟木口岸與尼泊爾國內都有西夏人的后裔。

幾多神秘、幾多傳奇、幾多耐人尋味促使著我遠赴西藏,在珠穆朗瑪峰的腳下,搜尋著這個王國散落的后裔,尋覓不死的西夏文明……endprint

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