激活，新消費形態下的餐飲眾籌

激活，新消費形態下的餐飲眾籌

金麟京東金融副總裁

CYSJ=餐飲世界

J=金麟

CYSJ：目前京東金融在眾籌的時候，特別是在餐飲這個領域有沒有形成目標對象的一個大概特征？

J：因為我們是一個眾籌平臺，所以不會把這個限制得特別死。但是總體上有兩個標準，一個是眾籌的項目相對成熟，另一個必須是符合消費升級的，而不是大眾消費。實際上未來五六都是一個升級消費替代大眾消費的過程，所以如果再去做大眾消費，將來一定會被蠶食。消費升級才是未來中國主要的發展空間。而且項目最好針對的是白領人群。

京東金融眾籌項目：雕爺牛腩朝陽大悅城新店

CYSJ：餐飲企業和京東金融如何實現對接？

J：京東金融有網上申報通道，此外，還可以靠人與人之間的介紹來形成的。可以說關于這一點，還沒有形成一個標準化的通道和渠道。其實現在很多同類的消費類眾籌都搞招商會，但京東金融在做這個事情的時候，完全用了一個新的邏輯，沒有沿用類似的消費眾籌邏輯。這個邏輯不是存量化道路，而是增量道路，就是投資者跟消費者完全統一。幾乎所有的投資者都不是純財務性投資者，而是消費者和投資者的共同體。以往的消費眾籌，基本上就融資一個好處，融資是唯一功能。但在我們的眾籌模式中融資應該說是次要的，不見得是完全沒有意義，但不是第一目的。如果項目把融資作為第一目的，我們一般不會選擇。這個道理很簡單，一旦把融資作為最主要的目的，那自然是缺錢的，等于風險就大。之前并沒有任何一個眾籌能保證95%的投資人都貢獻了自己消費的增長價值，現在只有京東的消費板眾籌做到了這一點，無論是餐飲的項目，還是其他的生活服務項目，全部都是按照這個思路來做的。京東眾籌的投資者不會出現財務性投資者超過5%的比例。這樣做的好處，一是在開店的初始籌了200人，這200人每人會去向外輻射3-4個人，這樣就會影響大概是600-800人，然后就積累了幾百人的種子用戶，或者叫天使用戶。這樣一家新店的養店周期就會縮短，這是一個很大的好處。二是黏性高，比如說都是吃飯，今天我可能在這一家，明天可能就去另一家，但如果我成為這家的眾籌股東了，就相當于被圈定了。因為我們現在做的眾籌的經營業績對標的都是營業額，這里的營業額跟你是息息相關的，其他品牌的營業額跟你無關，那肯定就偏向于自己眾籌的餐廳了。

CYSJ：營業額返給股東的量大概是多少呢？

J：一般來講年化純財務性回報在6%-8%之間，但這不是主要回報。我們每個案子都會把財務性回報壓到最低，因為財務性回報一旦升高了之后，就引來了純財務性投資者，對整個案子就沒有意義了。我們會把主要回報放在消費金和消費權益上。比如投1萬元，馬上給5000元的消費金，此后每年業績正常，再每年給1000元的消費金，5年一共5000元。相當于投1萬元給1萬元的消費金，這樣對于他的“粉絲”和潛在“粉絲”來講，就非常合適了，因為五年之后，還要回購本金。如此一來可以理解為，投資者有一部分是股權收益權，另一部分是消費權益。而且還會涉及東家權益，就是這個消費者為這個店引流多少，然后他獲得一個什么樣的增長權益。

CYSJ：京東如何篩選投資者？

J：篩選本身有幾個大的優勢，其中一個大的優勢是實際上現在線上的流量，就掌握在這幾個巨頭的手里，像京東、阿里和騰訊，京東就是其中之一，所以京東通過自己的融資量是可以找到一部分跟品牌相契合的人群。同時，項目方也會帶來一定的人群，相當于將自己的會員轉化成眾籌者。

CYSJ：如何規避投后風險？

J：投后風險一直都是涉及到整體的模式和邏輯里面的，我們會隨時去看眾籌項目的財務情況、業務情況。收集數據，定期披露給投資者。但餐飲企業有一個不透明的問題，這個也是我們為什么前期做了很多的設計?，F在所有做消費類眾籌的都是以利潤為分紅標的，這樣做雖然最直接，但有很多的弊病，或者說有很多的悖論在里面。京東眾籌肯定不可能讓整個邏輯里存在這么重大的漏洞，所以京東現在做的方式，是用一個合理合法的法理架構，把對標利潤改成對標營業額。這樣一來，投資者完全可以不關心利潤是多少，也不關心費用、成本、人員工資，只看營業額就可以。

CYSJ：京東金融在眾籌后期會給項目哪些幫助？

J：京東最看重的是前期風控，就是篩選品牌。后期實際上也會嫁接京東的各類資源，包括消費金融等。但實際上，我們在做財務預測的時，基本上把大部分的風險都排除掉了，我們選擇的基本上是業內細分領域最好的品牌。

CYSJ：京東金融目前眾籌的都是消費項目嗎？

J：不是，我們的眾籌是分為股權眾籌和產品眾籌。產品眾籌是拿產品或者是拿獎勵回報來眾籌。股權眾籌是可以獲得股權和股權收益權的眾籌項目。股權眾籌有創投板眾籌，風險更高一些，投資額度的門檻要求相對較高，需要很專業的投資人，我們不建議一般的大眾消費者去做這一塊。目前來參與的，都是一些在圈里去關注投資面的一些人，另外就是消費板。

CYSJ：如果一個餐飲企業想要跟京東金融合作，能簡單介紹一下大概的合作步驟嗎？

J：前期有兩個最重要的事情就是風控和產品設計。風控其實我們會考量幾點，一是整個品牌運作的合法、合規性，這是從法律角度。另外從財務角度，一個是看所融資單店的財務預測，另外一方面，看公司整體的實力，幫投資人考察是不是能安全地把本金拿回來。

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