◎傅嘉
校企合作的旅游人才培養思考及探索
◎傅嘉
現階段我國的教育改革有了進一步深化,加強高校旅游專業人才培養就需要注重科學模式應用,通過校企合作模式應用,培養旅游人才就有著實質性意義。本文主要就旅游專業校企合作重要性和存在的問題加以分析,然后結合實際對旅游專業校企合作的措施實施詳細探究,希望能通過此次研究分析,對促進人才培養起到積極作用。
旅游專業的人才培養過程中,由于在實踐性方面比較強,這就需要注重校企合作的模式應用,這樣對人才培養的效率就能有效提高。通過從理論層面加強旅游人才校企合作的研究分析,就能為實際的旅游人才培養起到理論支持作用,從而更好的滿足實際發展需求。
旅游專業校企合作重要性。旅游專業人才培養,通過校企合作模式的應用,對旅游專業的建設發展以及課程開發就有著促進作用。校企合作模式的應用中,學校就能和企業相結合,在行業專家支持下對崗位實施深入的分析,這樣就能對旅游企業的崗位群構成明確化,能夠按照職業崗位的要求進行設置教學內容等,這對培養學生的能力以及知識傳授的統一性就能有效結合,對人才培養的完善性目標也能有效實現。
旅游專業校企合作模式的應用,能促進學生全面系統的對旅游企業經營運營的情況詳細了解,從而能更快更好的適應實際的工作要求以及崗位要求。在校企合作模式下,能促進學生更好的適應崗位任職要求,在理論上以及技能的綜合能力提高方面也能起到積極促進作用。在校企合作的模式應用下,能促進旅游專業人才的價值充分的發揮,對學生的就業問題也能得到有效的解決和緩解就業壓力。
旅游專業校企合作存在的問題。旅游專業的校企合作模式應用中,還存在著一些問題,主要體現在政府對校企合作的主導作用沒有有效發揮。旅游人才的培養中對校企合作模式的應用,就需要政府方面進行支持,政府的主導作用要充分發揮,這樣才能更好的為實際人才培養提供動力,打下基礎。但是在實際的校企合作的模式下,一些政府在政策性以及法規方面還沒有完善化實施,沒有進行調節性的機制建立,這就影響了校企合作模式的作用發揮。
旅游院校的學生以及學校和企業在校企合作重要性以及必要性的認識層面還不足,在受到傳統教育觀念的影響下,學校沒有和時代發展要求相契合,在校企合作方面沒有加強重視,這就造成了校企合作的模式應用作用不能充分發揮,對旅游專業人才的培養過程中還存在著諸多不足。
從實際的旅游專業人才培養校企合作模式應用現狀來看,在合作的力度上還有待加強。對學生的培訓沒有科學化,校企合作處在淺層次的合作階段,在具體的合作內容上不能全面性以及深度的呈現,在人才培養的社會責任感以及教育理念方面沒有良好樹立。除此之外,就是在校企合作的模式上比較單一化,沒有將雙師型的素質提高加強重視,這些都會影響人才培養的效率。
第一,加強校企合作的思想意識。旅游專業的校企合作人才培養戰略的實施,要從多方面進行考慮,其中在思想觀念上要加強創新,對一些不足的思想理念要能加以摒棄,將校企合作模式的實施和旅游專業的實際教學情況能有效結合,按照新課程標準的要求來設置教學,將校企合作的理念在學校教學中加強宣傳,向學生以及全體老師進行加強校企合作的理念傳輸,只有在這些層面得到了加強,才能真正有助于校企合作的模式充分發揮作用。
第二,政府方面要加強支持力度。校企合作的模式應用,需要從多方面進行考慮,在政府層面就要注重在組織優勢以及資源調控和公共管理的優勢方面充分發揮,將校企合作的統籌規劃工作能得以有效實施,對校企合作的各環節加強指導,對其中存在的問題要能有效協調的解決。政府方面還要構建完善適用的評價體系以及激勵機制等,為校企合作的良好發展加以促進,只有這樣才能有助于校企合作模式作用積極發揮。

第三,加強學校方面的細化管理。旅游專業人才的培養,通過校企合作模式的應用,就能促進人才培養的積極性。旅游院校就要能結合崗位職業能力標準等,對旅游專業的教學體系進行優化調整,將崗位技能作為教學的核心,然后結合實際對職業課程的體系完善建立。旅游學校也要能夠在校企合作的校外實習方面加強管理,通過校外實習來提高實際教學的質量,構建人才培養質量監控體系,學生實習過程中按照管理制度進行實施。為能對旅游人才的培養水平提高,學??赏ㄟ^高薪聘請旅游企業的人員到校進行指導教學,為學生的真正技能掌握打下基礎。
第四,注重校企合作的手段方法多樣化實施。旅游專業的人才培養,要能從多方面實施措施,在合作的手段上可多樣化。當前我國高校的校企合作主要是派噓聲到企業實習半年。學校要針對實際的需要可采取讓學生以半工半讀的方式進行學習,或者是讓旅游企業到學校來建立實習實訓的基地等。這些方式都比較有利于校企合作模式的作用積極發揮。在雙師型的隊伍建立方面也要能加強重視,通過教學師資隊伍的完善建立,就能保障旅游人才培養的目標實現。
總而言之,旅游專業人才培養中,需要結合實際教學現狀,對校企合作的模式加以科學優化,促進學生的學習效率提高,在理論知識以及技能的掌握上能全面呈現。通過此次研究分析,對實際旅游專業人才培養就提供了依據,希望能促進實際旅游專業教學水平提高。
(作者單位:杭州萬向職業技術學院)