淺談“生物的無性生殖”一課的能力培養(yǎng)

陸志英

（江蘇省常州外國(guó)語(yǔ)學(xué)校）

淺談“生物的無性生殖”一課的能力培養(yǎng)

陸志英

（江蘇省常州外國(guó)語(yǔ)學(xué)校）

“生物的無性生殖”是蘇教版八年級(jí)《生物學(xué)》教材下冊(cè)第14章第一節(jié)的內(nèi)容。簡(jiǎn)要概括了無性生殖的概念，介紹了出芽生殖的特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)生殖中的嫁接原理和方法、植物組織培養(yǎng)技術(shù)及其在生活生產(chǎn)中的意義。學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容其實(shí)是一種似懂非懂的感覺，懂源于已有的生活經(jīng)驗(yàn)，但又不能真正窺見真諦。故教師要盡可能創(chuàng)造更多的條件，讓學(xué)生通過嘗試和實(shí)踐，即大力地凸顯能力的培養(yǎng)，從而讓學(xué)生有效地理解生物的無性生殖。能力目標(biāo)是《義務(wù)教育生物課程標(biāo)準(zhǔn)》中教學(xué)目標(biāo)的重要組成部分，其目標(biāo)的達(dá)成，確保學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力和實(shí)踐能力，有利于學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析解決生活、生產(chǎn)、社會(huì)實(shí)際問題，更有利于學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)的形成。但在實(shí)際教學(xué)中，常常因?yàn)楦鞣N條件的限制，教師往往重理論、輕實(shí)踐，只觀察不動(dòng)手。顯然，學(xué)生的能力培養(yǎng)較為薄弱，學(xué)生的主動(dòng)性就不強(qiáng)，整堂課效率也難以提高。為此，結(jié)合本課內(nèi)容貼近生活實(shí)踐，更適合活動(dòng)教學(xué)，使學(xué)生更直接或親身去體驗(yàn)的教學(xué)將取得更好的效果。

一、重視課前準(zhǔn)備，讓學(xué)生“有話可說”

學(xué)生的課前準(zhǔn)備是教學(xué)的一個(gè)部分，也是學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)知識(shí)的體現(xiàn)。處在城市中的孩子，周圍高樓林立、汽車喧囂，大自然離他們?cè)絹碓竭h(yuǎn)，學(xué)生也很少留心觀察身邊的植物。正好利用這次機(jī)會(huì)讓學(xué)生親密接觸一下周圍的植物，并提高自身的觀察能力。同時(shí)，一個(gè)學(xué)生又是一個(gè)“資源點(diǎn)”，學(xué)生個(gè)體家庭背景、智力水平、生活經(jīng)歷、生活環(huán)境的差異勢(shì)必會(huì)帶來豐富的課程資源。教師事先通知學(xué)生在身邊找尋利用根、莖、葉來繁殖的植物，并鼓勵(lì)學(xué)生若有條件就帶到學(xué)校。這樣，既能提升學(xué)生對(duì)生物學(xué)的興趣，又能調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的積極性，也能讓每個(gè)學(xué)生在課堂上“有話可說”，而且是“有據(jù)可拿”，更能提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力。

當(dāng)然，教師對(duì)教學(xué)材料的課前準(zhǔn)備也是必不可少的，這也是對(duì)學(xué)生“言傳身教”的一次機(jī)會(huì)。教師可以事先準(zhǔn)備發(fā)了芽的馬鈴薯、生姜、大蒜以及酵母菌，在教學(xué)中圍繞“生活中遇到的生物學(xué)問題”，再現(xiàn)學(xué)生的生活經(jīng)歷，保證教學(xué)的直觀性，激發(fā)學(xué)生的求知欲。

二、重組教材內(nèi)容，由淺入深

按教材順序，先讓學(xué)生觀察酵母菌的出芽生殖，再學(xué)習(xí)植物的營(yíng)養(yǎng)生殖，并嘗試植物的嫁接。而之前學(xué)生并未學(xué)習(xí)真菌的相關(guān)知識(shí)，相對(duì)比較陌生。若由此學(xué)習(xí)無性生殖，學(xué)生掌握得可能不夠牢靠。但是，“無心插柳柳成蔭”這樣的現(xiàn)象在生活中常見，再如，學(xué)生在教室或家中都可能養(yǎng)過吊蘭，對(duì)其種植方法也比較熟悉。特別是現(xiàn)在多肉植物的DIY非常流行，學(xué)生可以從大量的例子和現(xiàn)象中變“抽象”為“具體”，從而深刻認(rèn)識(shí)和理解該內(nèi)容。美國(guó)著名教育學(xué)家杜威主張：“教學(xué)時(shí)基于行動(dòng)，不應(yīng)該直截了當(dāng)?shù)刈⑷胫R(shí)，而是應(yīng)引導(dǎo)兒童在活動(dòng)中獲得經(jīng)驗(yàn)從而習(xí)得知識(shí)。”故第一課時(shí)可以安排學(xué)生通過大量事例體驗(yàn)、觀察和反思，在直觀的基礎(chǔ)上理解植物的營(yíng)養(yǎng)生殖，從多層次、多角度問題入手，通過與相關(guān)概念有明顯聯(lián)系，直觀性強(qiáng)的實(shí)際例子，使學(xué)生在對(duì)直觀、具體問題的體驗(yàn)中感知無性生殖的概念。再學(xué)習(xí)嫁接的方法。第二課時(shí)安排學(xué)生顯微鏡直觀觀察酵母菌的出芽生殖和觀看視頻學(xué)習(xí)植物的組織培養(yǎng)。這樣，就能確保學(xué)生處于身心活躍的最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)之中，提高課堂教學(xué)的有效性。兩課時(shí)都把教學(xué)重點(diǎn)放在幫助學(xué)生解決在學(xué)習(xí)中遇到的問題上，以指導(dǎo)進(jìn)行規(guī)范實(shí)驗(yàn)過程為載體，利用學(xué)生要急于“生產(chǎn)更多產(chǎn)品”的迫切心理，結(jié)合教材所提供的兩項(xiàng)活動(dòng)，把知識(shí)性教學(xué)與技能性教學(xué)進(jìn)行整合；在培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手操作能力的同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)生通過其他教學(xué)資源，獲得更多的生物技術(shù)相關(guān)信息，開展自主學(xué)習(xí)。

另外，教材中是安排學(xué)生實(shí)習(xí)嫁接技術(shù)，但由于受到條件的限制，可以考慮讓學(xué)生分組進(jìn)行模擬嫁接。教師事先到校園尋找比大拇指粗一點(diǎn)的枝條截成8～10厘米長(zhǎng)的小段當(dāng)做砧木，把小指粗的枝條來當(dāng)做接穗。授課時(shí)，教師先做示范，并利用實(shí)物確認(rèn)形成層的具體位置。然后，學(xué)生4人一小組進(jìn)行枝接實(shí)習(xí)。這樣做，就能調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，且在確保學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐順利進(jìn)行的基礎(chǔ)上提高學(xué)生的能力。

三、增加課外實(shí)踐，讓學(xué)生“難忘”

學(xué)生好不容易搜集來的實(shí)物怎么辦？是丟棄還是留下？留下來能養(yǎng)好嗎？想一想，何不為孩子提供一個(gè)天天接觸、長(zhǎng)期觀察、親自管理、動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)呢？教師可以增加課后實(shí)踐的環(huán)節(jié)，讓學(xué)生親手種下這些植物，體會(huì)利用無性生殖種植植物的優(yōu)點(diǎn)，并運(yùn)用之前所學(xué)知識(shí)來管理這些植物。為了確保植物的成活率，教師可以采取分組責(zé)任制，提高學(xué)生的合作能力和責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，現(xiàn)在有許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地開展農(nóng)家樂活動(dòng)，這也可以是學(xué)生課外實(shí)踐的重要資源，有條件的學(xué)生可以利用課余時(shí)間參與，把所見所聞在班級(jí)中以文字、圖片等多種形式呈現(xiàn)，真正做到寓教于樂、學(xué)以致用。

這樣，學(xué)生在習(xí)得技能的同時(shí)，還能體會(huì)到學(xué)有所得的喜悅，且終生難忘。當(dāng)然，也美化了教室環(huán)境，拓展了視野，更培養(yǎng)了學(xué)生熱愛自然、保護(hù)植物的美好情感。可謂一舉多得，何樂而不為呢？

［1］胡勁松.再說有性生殖和無性生殖的劃分標(biāo)準(zhǔn)［J］.中學(xué)生物教學(xué)，2005（4）.

［2］董淑云.“生殖的類型”教學(xué)設(shè)計(jì)［J］.黑龍江教育（中學(xué)版），2006（4）.

·編輯薄躍華