巴西鯛的人工養殖技術

益陽職業技術學院（413000）楊建華

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巴西鯛的人工養殖技術

益陽職業技術學院（413000）楊建華

巴西鯛(南美鯡魚)，學名小口脂鯉，是我國1997年從巴西引進的淡水養殖新品種。巴西鯛適應性強，生長速度快，食性廣，抗病力強，易起捕，肉質細嫩，經濟價值高，是有推廣潛力的一個淡水養殖新品種。

1.生物學特性 巴西鯛屬熱水性魚類，生活在水體的底層，體型側扁，與鯉、鯽、鯪魚相似，體色銀白，尾叉型，成魚一般體長30厘米。巴西鯛對水質要求不高，耐低氧，pH值要求6.0～7.5，臨界水溫上限39℃，下限為9℃，最佳生長水溫為26℃～30℃，水溫低于20℃食欲下降。

2.養殖技術 ①池塘條件。巴西鯛對池塘養殖條件要求不嚴，一般養殖四大家魚的池塘或農村的小水塘都可以養殖，面積334～3335平方米為宜，最大不超過6670平方米，水深1.2～1.8米。池塘最好選擇在水源充足、水質清新、排灌方便、無污染的地方，放養前進行常規清塘肥水處理。②魚種放養。巴西鯛的放養時間為5月初，魚種放養前最好進行消毒處理，一般每667平方米放養越冬魚種1000～1200尾，為充分利用水體空間，還可放養200尾左右的花鰱、白鰱魚種；若放養夏花魚種，每667平方米放養量為1200～1400尾，同時放養花鰱、白鰱魚種100尾。經4～5個月飼養，體重達0.35～0.5公斤。③餌料與投喂。巴西鯛是以植物性為主的雜食性魚類，幼魚階段主要以輪蟲、枝角類和橈足類為食，也攝食一些綠藻、硅藻；稍大后，攝食水生昆蟲幼體、水蚯蚓等；成魚階段食譜很廣，吃各種浮游的、底生的和附著的藻類、有機碎屑，也吃一些蚯蚓、水生昆蟲等動物性餌料。在人工飼養條件下，可以投喂米糠、豆餅、花生餅等，有條件的可以投喂人工配合顆粒飼料，飼料投喂量可參照一般養殖魚類的投喂量及投喂比例。④水質管理。與一般養殖魚類水質管理要求相似。