著力打通蔬菜流通脈絡

寧鄉(xiāng)縣農業(yè)局（410600）唐 歡

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著力打通蔬菜流通脈絡

寧鄉(xiāng)縣農業(yè)局（410600）唐 歡

寧鄉(xiāng)縣大力發(fā)展綠色蔬菜產業(yè)，主銷長株潭大都市蔬菜消費市場，具有宏觀政策強力支持、區(qū)位優(yōu)勢明顯、資源條件優(yōu)越、產地環(huán)境優(yōu)良等眾多有利條件，以及良好的產業(yè)發(fā)展基礎。流通是蔬菜銷售中非常重要的一環(huán)，為確保寧鄉(xiāng)縣蔬菜產業(yè)的做大做強，實現菜農人均增收躍上一個新臺階的遠大目標，寧鄉(xiāng)縣著力加強在蔬菜流通領域的建設和管理，主要采取了以下措施。

1.加強蔬菜批發(fā)市場體系建設 把加強市場營銷和網絡建設作為蔬菜產業(yè)的重要一環(huán)來抓，切實抓好市場銷售環(huán)節(jié)，確保基地銷售渠道的暢通和利潤的實現。在長沙市區(qū)以及湘潭、株洲等主銷地建立一批與產地相銜接的銷售專店、專柜和網點，重點建設冷藏保鮮、加工配送、電子結算、質量追溯平臺、質量安全檢測、交易廳棚和廢棄物處理等流通基礎設施，建成靈敏、安全、規(guī)范、高效的蔬菜物流和信息平臺。

2.加強產銷銜接 堅持以銷定產，加強產銷銜接。積極應對長株潭大都市群居民蔬菜消費需求，主動同省內其他城市和粵港澳加強協(xié)作，建立蔬菜供應保障基地。引導蔬菜生產基地和零售客戶建立直接購銷關系，開展對團體、超市直接配送服務。協(xié)調果蔬加工企業(yè)與基地建立長期穩(wěn)定的合作關系，實現產加對接，在上市旺季進行深加工，制成腌制蔬菜、脫水蔬菜、速凍蔬菜與保鮮蔬菜等，緩解集中上市壓力，增加蔬菜附加值，特別是出現蔬菜“賣難”時盡可能減少農民的經濟損失。

3.加強蔬菜冷鏈物流體系建設 重點加強分級、包裝、預冷等設施建設，提高蔬菜預冷等商品化處理能力，發(fā)展保溫、冷藏運輸，穩(wěn)定商品質量、減少損耗。鼓勵和支持大型農產品批發(fā)市場、連鎖超市、蔬菜流通企業(yè)購置預冷、低溫分揀加工、冷藏運輸工具、冷藏等冷鏈設施設備，加大冷庫建設力度，積極培育具有一定規(guī)模的專業(yè)化蔬菜冷鏈物流服務企業(yè)。

4.加強蔬菜流通信息網絡平臺建設 與生產信息平臺相結合，建立蔬菜流通信息公共服務平臺，規(guī)范信息采集標準，健全信息工作機制，加強采集點、信息通道、網絡中心相關基礎設施建設，定期收集發(fā)布蔬菜價格、供求等信息。

5.培育農產品流通主體 鼓勵蔬菜生產企業(yè)同時發(fā)展成為蔬菜流通企業(yè)，減少蔬菜流通環(huán)節(jié)。積極培育大型蔬菜流通企業(yè)，提高蔬菜流通組織化、產業(yè)化水平。鼓勵依托農民專業(yè)合作社，積極培育農民經紀人隊伍，提高農民的產品銷售規(guī)模和議價能力。