巨鹿縣綠色食品原料金銀花種植技術(shù)操作規(guī)程

盧愛玲

巨鹿縣綠色食品原料金銀花種植技術(shù)操作規(guī)程

盧愛玲

一、范圍

本標準按照綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準：NY/T391-2013、綠色食品農(nóng)藥安全使用標準：NY/T393-2013和綠色食品肥料使用準則：NY/T394-2013的要求，規(guī)定了金銀花栽培的產(chǎn)量指標、品質(zhì)指標、栽培技術(shù)和病蟲害防治等內(nèi)容。

本標準適用于河北省南部黑龍港流域地區(qū)金銀花生產(chǎn)區(qū)。

二、產(chǎn)量指標

（110—130）千克/畝。

三、品質(zhì)和產(chǎn)品質(zhì)量標準

1、綠原酸2.1%。

2、木犀草苷0.061%—0.062%。

四、育苗

1、扦插育苗。根據(jù)所選用的插條的長短可分為短枝扦插和長枝扦插，短枝扦插常用于大量繁殖苗木，長枝扦插通常用于直插建園或繁殖半成型大苗。

（1）苗圃整地。苗圃地應(yīng)選擇地勢平坦、土層深厚、排灌方便的沙壤土或壤土地。育苗前每畝施入腐熟有機肥4000千克，耕翻以后，及時耙平、耙細，整地作畦。畦的規(guī)格為長10—15米，寬1.2—2米，畦埂底寬25厘米、頂寬10厘米、高20厘米。畦埂作好以后應(yīng)該鎮(zhèn)壓或踏實。

（2）選取插條。在生長開花季節(jié)，應(yīng)該將那些品種純正、生長健壯、花蕾肥大的植株做上標記，作為優(yōu)良母株，于秋末冬初在選取的母株上選取1—2年生枝作插條，每根至少有4個節(jié)位，也可結(jié)合夏剪或冬剪采集，采后剪成30—40厘米的穗段剪截后捆成捆，直立放置室內(nèi)或陰涼處，用濕草袋覆蓋備用或埋土貯藏到來年春再扦插。插條要求：節(jié)間短、長勢壯、無病蟲害。

（3）插條處理。長枝扦插長度為40厘米左右，短枝扦插長度為30厘米左右，扦條粗度為0.5—1.5厘米。按照長度要求，將插條下端莖節(jié)處剪成平滑斜面，上端在節(jié)位以上1.5—2厘米處剪平，剪好的插條每50或100根搭成1捆，其下端浸入500ppm吲哚丁酸5—10分鐘，稍涼即可扦插。

（4）扦插方法。扦插育苗按行距20厘米開溝，溝深25厘米，然后按5厘米株距在溝內(nèi)擺插條，封土踏實，這種方法每畝可育苗6萬株左右，插條入土深度均要達到插條長度的2/3以上。

（5）種苗管理。扦插當(dāng)日或次日應(yīng)該澆一次透水。要保持土壤濕潤，促其生根發(fā)芽，待來年春季移栽。

2、壓條育苗

將優(yōu)良母株靠近地面樹干上的長枝中部向下彎曲埋入土中10—15厘米，枝條先端露出地面，壓入部位的土壤經(jīng)常保持濕潤，約2—3個月后，與母株切斷即可獨立成苗。壓條育苗常于夏秋季進行。需要苗木數(shù)量較少時可應(yīng)用此法。

3、栽植

金銀花適應(yīng)性很強，荒地、坡地、溝地、河邊、地邊、房前屋后等均可栽植，水肥條件好，生長快，產(chǎn)量高。栽植時間以晚秋至初冬或早春栽植最好。

在大田栽植一般行距2米，株距1.5米，定植穴30—40厘米見方，每畝栽222株左右。為了提高土地利用率，提高前期產(chǎn)量，可按行距1米，株距0.75米栽植。之后根據(jù)生長情況（行間是否郁閉），第三年或第四年隔行隔株移出另栽，大田栽植也要先挖坑或條狀溝，施足有機肥，澆水后栽植。

五、管理

1、中耕除草。每年中耕除草3—4次，早春萌芽前后中耕一次，6—8月份生長期中耕2—3次，中耕時植株附近要淺，以免傷根，行間可以稍深，結(jié)合中耕進行培土。

2、施肥

（1）基肥。基肥一般在早春施，以使用有機肥為主，也可以摻少量的氮磷鉀肥和復(fù)合肥。一般畝施4000千克。

具體方法：在植株樹冠投影外圍，開寬30厘米、深40厘米的環(huán)狀溝（注意勿將主根切斷），將肥料與一半坑土摻均，填入溝內(nèi)，然后填入另一半土。

（2）追肥。一年追肥3次，在每次花蕾采收修剪后追肥，每畝追肥10公斤尿素或復(fù)合肥，施肥方法是在樹冠周圍垂直投影處挖5—6個深15厘米的小穴，施入肥料、填土封嚴。為防燒苗和提高肥效，每次追肥后都要澆水。

（3）澆水。金銀花喜濕潤，一般要做到封凍前澆一次“封凍暖根水”，翌春土地解凍后，澆1—2次“潤根催醒水”，以后在每茬花蕾采收前，結(jié)合施肥澆1次“促蕾保花水”，每次追肥時都要結(jié)合灌水，以促進肥料分解，加速根系吸收。土壤干旱時要及時澆水。

（4）整形和修剪

①整形。整形能使樹體具有良好合理的結(jié)構(gòu)，主次分明，各級枝組配備合理，占有最大的結(jié)果空間，使樹體呈比較理想的“傘塔形”。為了方便采摘和管理，樹高和冠幅宜控制在1.3米左右。

②修剪。根據(jù)銀花喜光的特點，修剪時要使枝條分布均勻，使其通風(fēng)透光，以疏散形，產(chǎn)量較高。

幼樹修剪。栽后1—3年的幼樹以整形為主，栽后一年幼樹，春季萌發(fā)的新枝，從中選出一粗壯直立枝作為主干培養(yǎng)，當(dāng)長到25厘米時進行摘心，促發(fā)側(cè)枝，萌發(fā)側(cè)枝后及時掰去下部徒長枝，上部用同樣的方法選留主干，通過疏下截上，使其主干逐年增粗，在主干上選留4—5個生長較壯的直立枝作為主枝，疏掉徒長枝內(nèi)堂弱枝，其它枝當(dāng)花朵摘后剪截，促發(fā)花枝，這樣2—3年即可成型，一般主干高60公分左右，樹高1.3米左右，以方便采摘為宜。

盛花期修剪。栽后3—4年即進入盛花期，以產(chǎn)花為主，并繼續(xù)培養(yǎng)主干、主枝，擴大樹冠，一般一年修剪3次為宜。

第一次修剪。入冬后到第二年早春完成第一次修剪，這次修剪宜輕不宜重，剪去花枝的1/3，剪去枯枝、病蟲枝、徒長枝。來年春季萌芽后及時疏除下部內(nèi)膛的徒長芽、枝，清明前對其徒長枝摘心，使其分生正常的花枝，通過第一次修剪使其多分枝，促使養(yǎng)份都集中在花枝上，保證第一茬花的產(chǎn)量，一般第一茬花占全年產(chǎn)量的40%，所以第一次修剪即冬剪很重要，修剪要輕，防止徒長。第一次修剪，枝枝見剪，疏除徒長，及時除掉徒芽、徒條。

第二次修剪。在第一茬花采摘結(jié)束后進行，第一茬花一般在5月中旬至6月初花采摘結(jié)束后，要及時進行第二次修剪，此時正是麥前干旱季節(jié)，樹勢較弱，應(yīng)適當(dāng)重剪、多疏，將老花枝截去1/2，并疏去下部內(nèi)堂弱枝、交叉重疊枝，使其通風(fēng)透光，第二次修剪，“打尖清堂，除弱留強，疏陰留陽，通風(fēng)透光”。

第三次修剪。在第二茬花采摘結(jié)束后進行，第二茬花在6月下旬至7月上旬、7月中下旬進行第三次修剪，此時高溫高濕，是生長最旺盛的時期，這次修剪要細，剪截所有花枝，這時芽已生長，保留所有新生芽，疏去陰枝、內(nèi)堂弱枝和徒長枝，如果樹高大，要疏上留下，樹體矮小要留上疏下，使樹體高度控制在便于采摘的高度。若樹冠郁閉，則采取大枝回縮或疏除的修剪方法，使其通風(fēng)透光，第三次修剪根據(jù)樹勢“截留適當(dāng)，保留花芽，保證產(chǎn)量，樹高去上留下，樹低去下留上”。

老齡植株的修剪。樹齡20年以上的忍冬植株逐漸衰老，修剪時除留下足夠的結(jié)花母枝外，重點進行骨干枝的更新復(fù)壯，以多生新枝，使其株齡老而枝齡小，達到穩(wěn)定藥材產(chǎn)量的目的。具體方法是疏截并重、抑前促后。

六、病蟲害防治

金銀花病蟲害的防治應(yīng)以“預(yù)防為主，防治結(jié)合”為原則。科學(xué)使用高效低毒低殘留農(nóng)藥和農(nóng)藝措施綜合防治，嚴禁使用綠色中藥材種植禁用的農(nóng)藥品種，以減少農(nóng)藥殘留，提高金銀花的品質(zhì)，符合GAP要求。

1、白粉病。主要危害葉片，雨季濕度大植株蔭蔽易發(fā)生。防治方法：合理密植，整形修剪，改善通風(fēng)透光條件，可增強抗病力；少施氮肥，多施磷鉀肥；用15%粉銹寧（三唑酮）可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。

2、炭疽病。用50%多菌靈噴霧防治。

3、蚜蟲。多在4月上、中旬開始發(fā)生，主要刺吸植株的汁液，使葉變黃、卷曲、皺縮。4—6月蟲情較重，立夏后，特別是陰雨天，蔓延更快，嚴重時葉片卷縮發(fā)黃，花蕾畸形。

防治措施：用10%的吡蟲啉可濕性粉劑1500—2000倍液噴霧防治。

4、棉鈴蟲。用20%的滅幼脲3號2000倍噴霧防治。

5、蠐螬。我縣金銀花地下危害較重的害蟲主要是蠐螬，以咬根為主，造成地上葉發(fā)黃，嚴重植株枯萎而死。

防治方法：（1）燈光誘殺：成蟲金龜子有較強趨光性，在金銀花基地安裝殺蟲燈，傍晚開燈集中誘殺金龜子成蟲。（2）用40%辛硫磷乳油噴施或田間澆灌。

七、采收

1、采摘時間。適時采摘是提高產(chǎn)量質(zhì)量的關(guān)鍵。金銀花開放時間集中，在15天左右。金銀花采摘在花蕾顯綠白色將要開放時，早晨5—9點進行。最適宜的采摘標準是：“花蕾由綠色變白，上白下綠，上部膨脹，尚未開放。”一般在5月中、下旬，采摘第一茬花，一個月后陸續(xù)采摘二、三、四茬花。

2、采摘方法。在花蕾尚未開放之前，先外后內(nèi)、自下而上進行采摘。一天之內(nèi)，以上午9時左右采摘的花蕾質(zhì)量最好。一定要注意適時采收，否則下午4—5時花蕾將開放，影響質(zhì)量；但也不能過早采摘，否則花蕾嫩小且呈青綠色，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。采摘時注意不要折斷枝條，以免影響下茬花的產(chǎn)量。

八、晾曬

在農(nóng)戶家中自己進行。將采回的鮮花用手均勻地撒在晾盤上，掌握好溫度和濕度，溫度和濕度適宜，花蕾干縮后基本能保持鮮綠顏色。

（作者單位：巨鹿縣農(nóng)業(yè)局）