冀北板栗生態園區高效生產關鍵技術

田春英

冀北板栗生態園區高效生產關鍵技術

田春英

（河北省農業廣播電視學校承德市分校067000）

1　冀北山區板栗園存在問題

冀北山區土壤以花崗巖、片麻巖微酸性壤土、礫質壤土為主，是板栗生長適宜區，生產的板栗色澤鮮艷、甘甜芳香和營養豐富。由于傳統栽培，板栗品種雜亂，管理粗放，栗園郁閉，樹體光照不足，內膛“光腿”嚴重，樹勢較弱，結果母枝抽生結果枝能力差且生長細弱，板栗產量低、質量差。修剪下來的枝杈亂堆亂放，不能充分利用，造成環境臟亂差和資源浪費。近年受市場價格波動和干旱天氣的影響，板栗產量不穩，經濟效益不高。

2　冀北山區板栗園高效生產關鍵技術

2.1優種改接冀北山區夏季氣溫較高，冬季氣溫較低，晝夜溫差大，干旱少雨。應充分考慮冀北山地的氣候特點，因地制宜選擇耐寒、耐旱性強的優良品種進行大樹改接。目前適宜冀北山區的品種主要有早熟品種早豐（3113）、BJHC、燕金（王廠溝），中熟品種大板紅、大青桿（燕興）、燕光、燕晶，晚熟品種燕明。2.2高光效樹體改造采用分層開心形對放任板栗樹進行修剪改造，實現四季修剪。春季進行輪替更新修剪，每平方米留結果母枝6～10個，摘心、去葉；夏季疏雄、授粉，秋季摘心、清理果園，適時采摘；冬季清理果園，灌凍水。經改造后的板栗樹，結果枝粗壯，花芽飽滿，結實率高，單果質量增加，品質提高，內膛透光率可達到38%以上，樹體著光面積（即結果面積）比自然圓頭形提高36%，產量可提高20%以上。

2.3合理施肥澆水

2.3.1適期施肥一是秋施基肥。采后結合深翻擴穴進行，結果樹每株施有機肥50 kg，并加入適量磷、硼肥料。二是花期噴肥。花期噴施300倍氨基酸生物肥，可有效提高結蓬數和單蓬堅果數，降低空蓬率，改善果實品質。三是夏壓綠肥。在成齡園片，間作綠肥植物提高土壤肥力，生長季及時進行壓青，收割后覆蓋樹盤或漚制后施入土壤。四是生長季土壤追肥。結果期的高產栗園，要在萌動期、春梢速長和果實膨大期（采收前20～30 d）各追肥一次。前期以氮肥為主，667 m2施尿素20 kg，后期施氮、磷、鉀、硼復合肥20～30 kg。五是生長季葉面噴肥。噴0.3%～0.4%尿素和磷酸二氫鉀2～3次。六是適當補充鈣、鐵等微量元素肥料。

2.3.2適時灌水一是春澆促梢增花水。早春澆水有利于新梢生長和雌花分化，不但能提高新梢生長量和增加當年產量，而且對來年雌花分化有一定效果。二是秋澆膨果增重水。秋季干旱時，及時補充土壤水分，有利于增加栗果質量，提高當年產量和板栗質量。

2.4限根控冠、水肥耦合通過穴貯肥水、膜下滴灌，達到節水節肥優質高效的生產目標。

在板栗樹冠投影邊緣向內，依據地勢，順行向均勻挖2～4個長、寬、深均為50 cm左右的穴，在穴底、穴外側、穴頂鋪設可降解塑料薄膜，按照每株施羊糞12 kg（也可用腐熟的牛糞或豬糞等）、軋碎的秸稈或雜草8 kg、磷酸二銨1.5～2 kg、一定量的微量元素（鐵、硼、錳、鋅等）與部分土均勻混合，回填到穴中，澆透水，鋪設滴灌，蓋膜，覆土，壓實。利用根系的趨水趨肥性，通過水肥定向供應，在特定的有限空間內，形成適宜果樹生長的良好水肥條件，從而限制根系在一個可控的范圍內獲取足夠的水肥營養，控制根系的生長來調節地上部與地下部、營養生長與生殖生長的關系，減少無效灌溉與無效施肥。

2.5病蟲害綠色防控堅持“預防為主，綜合防治”的原則。一是物理防治。冬季及時剪除病蟲枝條，刮除骨干枝上的翅皮，并集中銷毀。每公頃設置1～3個頻振式黑光燈，誘殺栗透翅蛾、桃蛀螟等趨光性害蟲成蟲，利用害蟲的假死性人工捕殺。二是生物防治。充分利用生物物種間的相互關系，以蟲治蟲。如用中華長尾小蜂、跳小蜂防治栗癭蜂，用瓢蟲、捕食螨、中華草蛉防治板栗葉螨。三是化學防治，依據病蟲測報，對可能發生危害的病蟲，使用生物源農藥及時除治，并注意輪替用藥。

2.6栗樹下仿野生栽培板栗蘑（灰樹花）

2.6.1以栗木屑為主要原料制作菌棒將冬季修剪下的板栗枝條粉碎，以栗屑為主要原料，制作菌棒。主要配方：硬雜木屑67%（其中板栗樹木屑50%）、玉米粉10%、麥麩10.5%、白糖1%、石膏1%、過磷酸鈣0.5%、山地土10%；硬雜木屑65%（其中板栗樹木屑50%）、麥麩20%、山地土(腐殖土)15%。

2.6.2仿野生栗蘑栽培場地條件在板栗樹下選擇樹行內相對平整、水源充足、交通便利、通風良好、地勢高、不積水的非耕作場地挖菌棒栽培畦。畦為東西走向，長2.5～5 m，寬45～50 cm，深度隨菌棒長度或直徑而定，畦間距30～50 cm，行距80～100 cm。畦做好后暴曬2～3 d，畦內撒少許生石灰防治蟲害，以見白為準。

2.6.3仿野生栗蘑定植冀北山區一般在4月中下旬，平均氣溫15℃，5 cm地溫10℃以上開始在栽培畦內定植脫袋菌棒，保持菌棒上面平整。擺完菌棒后，在畦四周筑一圈寬15 cm、高10 cm的土埂，然后把塑料布一邊塞入菌棒和畦間隙中，另一邊向上翻滾包住土埂，再用土壓實。定植后在栽培畦上方用木條、竹片等做支柱搭建拱形或坡形出菇棚，棚架上鋪一層塑料布，最后棚面壓上草苫。定植后，按照栗蘑的生長習性做好出菇期間的環境條件控制、病蟲防治和采收管理。

S664.2

BDOI編碼：10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.06.021

2016-09-24

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