淺談再生稻生產中的農機與農藝融合

孝感市孝南區農機推廣站 易齊圣

淺談再生稻生產中的農機與農藝融合

孝感市孝南區農機推廣站 易齊圣

本文從田塊選擇、育插方式、植保施肥、頭季收割、加工增值5個方面分析了再生稻種植的大農藝要求，設想了相應環節作業的最佳農機配套方式，以種植效益最大化為前提，探討了再生稻米生產全過程的農機與農藝融合問題，對再生稻種植者和機具生產廠家有一些參考作用。

再生稻；農機；農藝；融合

再生稻的生產，較之早晚稻連作，產量相差不大，但因為減少了晚稻種子費用、晚稻田耕整、晚稻育插秧、肥料和打藥，費用減少了500元/畝（1hm2=15畝）左右，加之再生季生育期短，打藥少，稻米品質優異，有較大的增值空間，很多有種植早晚稻習慣的農民都轉而試種再生稻；近幾年，由于油菜小麥價格的持續低迷，農民種植的熱情日益遞減，很多農田成為冬閑田，為了提高種糧效益，種植中稻的農民也希望能種植再生稻增收。

孝南區也進行了再生稻技術的探索：2014年春暉集團機插了再生稻60余畝，采用半喂入收割機進行頭季收割。但由于稻田瀝水不充分，大量稻茬被履帶碾壓，最后造成再生稻試驗失敗。2015年由農業局主導在新鋪鎮徐山村進行了人工栽割再生稻試驗，產量是650+250 kg，再生稻谷被一企業以3元/kg收購。雖然種植過程是成功了，但插秧200元/畝、人工收割脫粒500元/畝，把再生季的收益消耗殆盡。湖北香潤公司也種植了200畝再生稻，采用機插機收方式，產量也達到650+250 kg，加上他們自己進行稻米深加工，售價定在19.6元/kg，可以說是效益可觀。2016年農機推廣站與種糧大戶聯合進行了30畝田的再生稻機械化種植試驗，采用30 cm行距乘座式插秧機在4月23日機插，有2個品種：新兩優6號和甬優4949，目前長勢良好。我們想通過這一種植過程，試驗和篩選出適宜的品種和適用的機具及技術路線。

通過悄悄地跟蹤農業局再生稻項目化的試驗進程，靜靜地關注企業的試種結果，默默地總結試驗中的成敗得失，慢慢地形成了一套初步的技術思路，在這里拿出來與大家共享，希望能起到拋磚引玉的作用。

1 田塊選擇

“泥、水、路”。“泥”是指泥腳不宜過深，因頭季收割時不能過度干水，造成機收時被輾壓稻茬徹底失效；“水”是指要排灌方便，因再生稻種植的大田生育期本來就很緊張，加之插秧、頭季收割等諸多環節都要嚴格控制田間水分，故要求能及時排灌；“路”是指要有機耕路相通，因為頭季收割是在早稻后中稻前，必須要有獨立進出的機耕路相通，否則收割機進出就會很麻煩。

2 育插方式

“溫棚育、機械插、大齡秧、短緩苗”。“溫棚育”是指必須在塑料大棚或育秧工廠中進行溫室育秧。因為要盡早育出秧苗，以便在氣溫升到適宜秧苗生長時插秧。“機械插”就是要用機械化方式進行分插，只有這樣才能降低栽插環節的人工用量和費用。“大齡秧”是指秧齡達30 d以上的秧苗。機插大齡秧的技術有：黑龍江八一農墾大學研發的“植質缽盤機插技術”，就是用稻草粉末壓制成分格缽盤進行定位定量播種育秧，用普通插秧機進行連盤帶苗的分插的技術。還有一種就是缽苗擺栽機擺栽，采用塑料軟盤或者硬盤進行育秧，并用擺栽機進行擺栽，這樣也可以育插大齡苗，只是要引進推廣缽苗擺栽機。“短緩苗”是指用技術手段縮短秧苗的緩苗期，最簡單的方式是采用毯狀缽苗秧盤進行育秧機插。具體地說就是秧盤內下層制出獨立的小方格，讓下層秧根在方格中盤結，而上層秧根仍然結成一盤，栽插時，扯斷上層盤結的根須，而下層根須不受損傷，這樣就可以縮短3～4 d的緩苗期，我們在2016年進行了200余畝毯狀缽苗機插試驗，證明此技術是成功的。

3 植保與施肥

再生稻所涉及的一般是“兩肥一藥”，頭季稻割前割后各施一遍肥，再打一次藥基本就齊活了。但是這前面一次肥是在頭季稻收割前10 d左右施用的，這時水稻已經封行了。施肥時要最大限度地減少對頭季稻的影響，最好是采用田埂上噴施的方法。我們引進了汽油噴肥機，單邊噴幅12.5 m，25 m寬田塊基本不用下田。無損的噴藥方式為遙控直升機，不僅效率高，而且對稻茬沒有損害。我們還要推薦高地隙的水田噴藥施肥機，它不僅效率高，而且施肥和噴藥都能做到精準，但就是對稻茬有少許碾壓，對頭季稻谷有少許觸碰損失。

4 頭季收割

首先要強調，人工收割的500元/畝是不能承受的，所以只能用機械進行收割才能有效益可言。由于頭季稻收割時要蓄養腋芽，不能把稻田曬得太干，故不能用輪式收割機。如果用2 m幅寬的收割機收割，其履帶碾壓幅度為0.4 ×2=0.8 m，占2 m的40%，而碾壓后的恢復率只有30%，那么，這個損失就是28%。如果我們用2 m全喂入收割機，把割臺擴展到6 m，再通過精心布置機插的路線，可使碾壓只限制在兩行里，即使完全損失也只占10%（兩行0.3×2=0.6 m），何況兩邊行還有個邊際效應，這個損失就可以忽略不計了。秸稈可以拋撒在這兩行履帶印跡里，無論是否切碎都不影響其他行的稻茬再生。再說如何實現6 m割臺：如果直接用6 m全喂入割臺，則道路都不能通過，其運輸會成為巨大難題。我們可以把兩邊各2 m的附加割臺設計成折疊式，采用展開收割折疊運輸的方式就行了。但這一方案的動力傳動又會比較麻煩，我們可以用油壓電機驅動附加割臺，在發動機上加裝油壓泵就能解決這一問題。擴寬割幅會造成喂入量增大，可通過降低前進速度來抵消。希望有前瞻性的企業抓住這一商機。

5 加工增值

普通秈稻米一般只能賣到4.6元/kg，而1.5元的再生稻谷加工成米也就2.6元。如果想要讓再生稻米能賣到5元以上，則必須精加工、色選、精包裝，還要創立一個叫得響的品牌。如果還想讓它價值翻番，則必須進行原產地認證、無公害認證、有機認證等等，這些都需要產業化、規模化、企業化運作。

2016-08-23）