提高蘋果外觀質量技術要點

李松

（河北省衡水市林果病蟲害防治檢疫站053000）

提高蘋果外觀質量技術要點

李松

（河北省衡水市林果病蟲害防治檢疫站053000）

1 增施有機肥

通過多年的觀察發現，連年施用豬糞、雞糞等有機肥的果園，蘋果果實外觀好，果面細嫩光潔。連續6年每年667 m2施優質豬糞5 000～6 000 kg，土壤含有機質的量可以達到1.2%，銹果率、苦痘病果率只有8%；優質果率達到90%，比施用有機肥少的果園提高40%～60%。

2 科學補鈣

由于花后1～6周幼果期最缺鈣，所以花后至套袋前的40 d內，噴3～4次氨基酸類鈣肥，可以提高優質果率20%以上。或者施用高效鈣、腐植酸鈣或生物鈣，旺樹宜施用氯化鈣。全年補鈣4～5次較適宜。

3 合理修剪

主枝間距和枝組間距交互作用對果實質量有影響，應該以80 cm主枝間距和30～39 cm枝組間距的果實品質（果形指數、著色指數、可溶性固形含量、果肉硬度和單果質量）最好。在修剪過程中要疏除下垂裙枝、過密大枝、主枝上過粗的大枝，結果枝粗度應在0.7 cm以下（粗度以結果后枝軸下垂為宜)。667 m2枝量以7萬～9萬個為宜。花開半月左右進行疏果，保留發育正常、果形端正的中心果。每隔25～30 cm留一個果，667 m2留1萬～1.2萬個果。

4 果袋選擇和套袋技術

果袋要選擇透水、透氣性好、抗水能力強、有商標

和生產廠家的產品。套優劣紙袋的果銹病發生率相差40%左右。二次使用的舊紙袋，果銹發生率比較高。花后15 d開始套塑料袋，花后35～50 d套紙袋。果園內幼果需要全部套袋，6月底前套完。套袋前3～5 d全園需灌水一次，可以防止日灼發生。套袋必須在露水干后的08：00-11：00和14：00-17：00進行，避開中午高溫。……