生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題及對(duì)策

李瑞輝內(nèi)蒙古赤峰市林西縣農(nóng)牧業(yè)局　025250

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題及對(duì)策

李瑞輝
內(nèi)蒙古赤峰市林西縣農(nóng)牧業(yè)局025250

本文描述了生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的概念、主要特點(diǎn)、重大意義和養(yǎng)殖中存在的問題及改進(jìn)對(duì)策。

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖；問題；對(duì)策

近幾年，國家不斷推出扶持養(yǎng)豬生產(chǎn)的政策，將以一家一戶為主的傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式轉(zhuǎn)換為規(guī)模化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖模式，導(dǎo)致農(nóng)村散養(yǎng)生豬急劇減少，所以養(yǎng)殖場(chǎng)生豬養(yǎng)殖數(shù)量與質(zhì)量的提高、養(yǎng)豬循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和農(nóng)民居住環(huán)境的改善等成為了社會(huì)主義建設(shè)新農(nóng)村的重要課題。

1　生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的概念和主要特點(diǎn)

國家為了達(dá)到保持和提高生態(tài)環(huán)境質(zhì)量、維持生態(tài)平衡，以及生豬養(yǎng)殖業(yè)的協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展，按照生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的科學(xué)原理，根據(jù)系統(tǒng)工程管理生豬生產(chǎn)的方法，提出了一種新的生產(chǎn)方式，即生豬規(guī)模化養(yǎng)殖。根據(jù)生態(tài)學(xué)和生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)的科學(xué)理論，利用先進(jìn)的清潔生產(chǎn)工藝生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)健康的豬肉產(chǎn)品。

2　生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的重大意義

生豬規(guī)模化養(yǎng)殖生產(chǎn)模式的建立推進(jìn)了生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加快了生豬產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)，有利于促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和提高農(nóng)民收入，是做大做強(qiáng)生豬品牌的一大重要舉措。

3　生豬規(guī)模化養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中存在的問題

（1）選址不科學(xué)、布局不合理。受土地審批和資金短缺等因素的影響，大多數(shù)養(yǎng)豬場(chǎng)存在著選址不科學(xué)的問題，比如有些豬場(chǎng)過于靠近鄉(xiāng)村、學(xué)校、公路和工廠等耕地、農(nóng)田、果園不多的地方，直接導(dǎo)致養(yǎng)殖污水和糞便無法處理，污染環(huán)境。

（2）養(yǎng)殖戶防疫意識(shí)不強(qiáng)，動(dòng)物防疫站監(jiān)管力度不夠。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和環(huán)境污染不斷加劇的同時(shí)，生豬及其產(chǎn)品的流通也日趨活躍，導(dǎo)致各種復(fù)雜疫病突然出現(xiàn)在養(yǎng)殖戶面前，讓養(yǎng)殖戶防不勝防，造成疫情擴(kuò)散，使養(yǎng)殖戶的積極性嚴(yán)重挫傷。另外養(yǎng)殖戶的消毒意識(shí)薄弱，不按程序進(jìn)行消毒或貪圖便宜購買低效消毒劑等都會(huì)導(dǎo)致消毒不徹底和消毒效果不明顯，使病原微生物長(zhǎng)期存在于養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)，造成養(yǎng)豬場(chǎng)疫病連綿不絕。

（3）病死豬無害化處理不嚴(yán)格。養(yǎng)殖戶對(duì)于病死豬無害化處理的意識(shí)淡薄，通常不會(huì)直接將病死豬做銷毀處理，而是將它們低價(jià)賣給不法商販，這種做法不僅造成病原微生物容易擴(kuò)散，并且還會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者感染疫病，危害極大。

（4）科技含量不高。一直以來生豬規(guī)模化養(yǎng)殖比重很低，養(yǎng)豬業(yè)大多以農(nóng)村散養(yǎng)為主，飼養(yǎng)管理體系得不到完善，管理和治療水平低，養(yǎng)豬場(chǎng)員工科學(xué)養(yǎng)豬知識(shí)掌握不夠，不能很好地使標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)替代傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式。

（5）資金短缺。養(yǎng)豬業(yè)是靠自身緩慢發(fā)展、成本高、利潤屈指可數(shù)的微利產(chǎn)業(yè)。養(yǎng)殖戶自籌流動(dòng)資金的能力有限，銀行資金貸款手續(xù)多、門檻高、金額少和手續(xù)繁雜等諸多不便，導(dǎo)致眾多養(yǎng)殖戶缺乏周轉(zhuǎn)資金。

4　改善生豬規(guī)模化養(yǎng)殖的對(duì)策

（1）科學(xué)選址，合理布局。首先應(yīng)該根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)科學(xué)選址，不能污染周邊環(huán)境也不能受周邊環(huán)境的影響，養(yǎng)豬場(chǎng)址周圍最好有耕田、果林和園林等消納養(yǎng)殖副產(chǎn)品，使農(nóng)林牧實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合。養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)必須有林帶圍墻等隔離設(shè)施將生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)隔離開來。

（2）健全防疫制度。加快疫病防疫體系建設(shè)，首先要在每個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)配備專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員，定期對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。配備齊全的醫(yī)療設(shè)備及藥品，定期對(duì)生豬及其生活環(huán)境進(jìn)行免疫和消毒。養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)應(yīng)謝絕外界人員參觀，人員及車輛進(jìn)出要進(jìn)行嚴(yán)格消毒處理，確保生豬生活環(huán)境衛(wèi)生安全。

（3）嚴(yán)格病死豬無害化處理。發(fā)現(xiàn)病死豬，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)應(yīng)該按照《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的規(guī)定進(jìn)行無害化處理，防止污染環(huán)境和造成疫情擴(kuò)散。另外還應(yīng)對(duì)病死豬的周邊環(huán)境進(jìn)行消毒，徹底殺死病原微生物。

（4）加強(qiáng)科技培訓(xùn)。對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)的員工定期進(jìn)行生豬養(yǎng)殖技術(shù)和生豬疫病綜合防治知識(shí)的培訓(xùn)，使養(yǎng)豬場(chǎng)員工的科技意識(shí)、科學(xué)養(yǎng)豬技能和疫病防治水平得到提升。

（5）充分利用政策性扶持，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。近幾年政府采取了一系列措施，加大了對(duì)畜牧業(yè)的宏觀調(diào)控，為規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)提供更全方位的服務(wù)。所以，在生豬的規(guī)模化養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，對(duì)于當(dāng)前出現(xiàn)的問題必須高度重視、正確對(duì)待，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)高質(zhì)量水平的生豬及生豬生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的目的。

［1］魚鵬.淺談生豬規(guī)模化養(yǎng)殖管理中存在的問題與應(yīng)對(duì)措施［J］.農(nóng)家科技（下旬刊），2014，（8）：97-97.

［2］陶思文，鄭愛麗.生豬規(guī)模養(yǎng)殖存在的問題和對(duì)策措施［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2013，（12）：41-41.

［3］張長(zhǎng)鋒.生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)存在的問題與對(duì)策（一）［J］.飼料與畜牧·規(guī)模養(yǎng)豬，2014，（8）：56-58.