生產優質早實核桃應掌握哪些關鍵技術
——兼答山西讀者張順清

生產優質早實核桃應掌握哪些關鍵技術
——兼答山西讀者張順清

1 園地選擇與整地

園地應選擇交通便利、背風向陽、土層深厚和具有良好水利條件的地段，核桃的根系分布在30～100cm的土層中，要求土層深度必須在1m以上，此外，要避開風口、低洼積水和夏季不通風的地帶建園。

栽植前一定要進行細致整地，可采取溝狀整地，溝寬2～2.5m，深1～1.2m。在平地，一般為南北行向，有風害的地區，行向應與主害風方向垂直;在山地，選擇25°以下的緩坡面，行向與等高線走向一致。開溝時，表土和心土分開放置，溝挖好后放置一段時間。回填時，先將表土填到溝內，再蓋10cm左右的雞糞，與下面的土混勻，然后用心土將溝填平。田面作好后，灌透水沉實，再次填平后等待栽植。

2 品種和苗木選擇

品種應以適應當地生長環境，符合消費者需求，迎合市場銷售為前提。早實核桃品種繁多，例如中林1、遼1、遼7、香玲、綠嶺等，同園區的核桃品種不宜過多，以防管理不便。應根據主栽品種在當地的花期來選擇合適的授粉品種，主栽品種與授粉品種的配比應為(8～10)︰1。配置時可采取隔行配置或梅花配置的方法。

嫁接苗要求苗木品種純正;根系完好、健壯(主根長25cm以上，無劈裂，具有20cm以上的側根15條以上);苗干粗壯，高度100cm以上，節間短，芽飽滿，皮色光亮;嫁接口愈合良好;無檢疫病蟲害。

3 栽植

栽植密度由立地條件、經營管理水平、品種特性等因素決定，一般為(3～4)m×(5～6)m，多為3m× 5m。

在沉實的定植溝上按株行距挖定植穴，一般深寬為40cm×40cm。栽植時先將混好肥料的土，填一半進坑內，堆成丘狀，將苗木放入坑內，使根系均勻舒展地分布在坑內土丘上，同時校正栽植的位置，使株行對正、主干垂直。然后向栽植坑內灌10～15kg清水，水滲下1/2時，立即向坑內填入另一半土，待將根頸埋住時，輕輕提一提，再撒一薄層土。隨后鋪設1m2的地膜，以利于保溫保墑，提高成活率。

4 土肥水管理

采用行內有機物覆蓋、行間生草的省力化土壤管理技術。每年于采果后的9月中旬至11月上旬施基肥，用量每生產1kg核桃施入5kg有機肥，并混入適量磷鉀肥。采用行內覆蓋的省力化施肥技術。

追肥一是萌芽前，主要追施速效氮肥和磷肥;二是花后;三是6月份核桃內果皮硬化、核仁發育和花芽分化時以磷為主的氮磷鉀復合肥。葉面噴肥在雌花初花期開始時進行，主要噴施300～500倍磷酸二氫鉀和300～500倍尿素，每15d噴1次;6月下旬改為磷酸二氫鉀300～500倍液，每15d噴1次，直到9月下旬。

我國大部分地區干旱缺水，建議使用小管出流、灌管的節水灌溉方法，于關鍵期灌水。

5 整形修剪

樹形采用單層高位開心形，主干高60～70cm，樹高2.5～3m，全樹在中心干上插空著生14～16個大枝，大枝全部拉平，樹頂拉枝開心。栽后實行前5年“見枝就拉平、只剪中心枝”，6年以后“去枝就留橛、見枝就拉平”的簡化修剪技術。定植當年，在距地面70～75cm處定干，8月中下旬，除中心干延長枝外，將發出的新枝全部拉平，作為大枝;第2年3月下旬萌芽前，將中心干延長枝剪留40cm，繼續培養大枝，逐年重復同樣的操作，在第5年培養出14～16個大枝，然后中心干延長枝緩放，拉平。盛果期修剪重點做好大枝和結果枝組的更新復壯，防止結果部位外移，以維持盛果期年限。

6 花果管理

人工疏雄疏除全樹雄花序的90%，節約營養，提高坐果率。進行人工輔助授粉也能提高5.1%～31%的坐果率。

另外，預防凍害保證正常的生長發育，也是穩定花果的一項管理措施。當核桃展葉后如溫度降到－2～－4℃時，新梢被凍壞;花期和幼果期，氣溫降到－1～2℃時則受凍減產。為避免倒春寒發生造成損失，采取熏煙等措施預防。在可能發生低溫危害的夜間，當氣溫降到0℃時，點燃鋸末、碎柴草等材料，以暗火濃煙為宜。一般每667m2不少于3～4個燃火點，據測定熏煙法可提高氣溫3～4℃。

7 病蟲害防治

核桃樹常見的病害主要有核桃枝枯病、核桃腐爛病、核桃炭疽病、核桃黑斑病，蟲害有核桃舉肢蛾、尺蠖、袋蛾、刺蛾、金龜子、豹蠹蛾等。

病蟲害防治時應用時應本著“預防為主，綜合防治”的原則，以農業防治為基礎，合理使用農藥，利用生物防治、物理防治等綜合技術措施，經濟、安全、有效地控制病蟲害，以達到提高核桃產量、保證質量、保護生態環境的目的。

河北省核桃工程技術研究中心(054300)

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