天地之和 人神對坐

賈列克

國內電視收藏鑒寶類節目，也如市場優勝劣汰般或由于官司纏身，或因為編排乏味，再不就是因循雷同所剩無幾。臺上那些專家基本年過半百，有的如“飽學之士”，有的專門從博物館工作所見的標準器物延伸，以不變應萬變，還有的干脆“老三樣”背書般從器型、色彩、紋飾點評兩句，滴水不漏。難怪入了這“行”有一段時間的“圈友”對“學院派”多有微詞，倒是眾口對馬未都這位“實踐聯系理論”，“從實踐中來到實踐中去”的專家都是點頭。

記得馬先生在某省電視臺的專檔節目的結尾時，例牌式拿出觀復博物館的藏品進行講解。一次拿出的是從日本購得的南宋龍泉窯粉青釉香爐，另一次拿的是日本友人相贈朝鮮李朝時期的青瓷賞瓶。然而兩件器物上都有一后配的蓋子，香爐蓋是銅制，鏤空雕花卉，李朝器物上的蓋子乃銀制鏨刻山石。馬先生確實了得，并非隨意將后配的蓋子用“畫蛇添足”之類的話一句帶過，也沒有臨場發揮，說說對蓋子的牽強附會的感覺，而是如實對電視機前的觀眾說。器物是從日本購得，不知他們配蓋意欲何為。不同地域，不同宗教信仰，不同文化傳承使得不同民族的人對某一類器物有著不同角度的欣賞。例如我們看到明清時期外銷彩瓷瓶常被打個底洞用作臺燈，彩瓷瓶或青花盤鑲金邊配上金托用作觀賞。而日本人鐘愛中國的繪畫、雕刻、書法久矣，尤其是宋、明瓷器中巔峰之作更是被他們奉為至寶，研究專著不計其數。那么好端端的宋、元、明瓷器立件為何常常配上做工考究的“蓋”？

因由之一是日本民族內心根深蒂固的崇神理念。他們也講究“天人合一”，“道法自然”，但他們很具象，尤其是占日本人數眾多的“神道教”的教義中認為自然萬物都“神”！樹是神，葉是神，連接樓宇上下左右的柱子都是神，因而有天則有地，有頭則有尾，有上則有下，有底則有“蓋”就成為一種下意識的自覺行為。但凡關注日本享譽世界的手工鐵制品，往往能感覺到他們對“蓋子”的追求以及各類蓋子給觀眾帶來的美學享受。

因由之二是日本藝術的多個門類中，深深地打下了“裝飾性”“工藝性”的烙印。這是他們傳統文化的精髓，也是他們最得心應手、表現力最為透徹的“亮點”。無論它的繪畫藝術、裝幀藝術、建筑設計，還是鐵器、銅器、銀器以及瓷器藝術等等都是基本如此。難怪對于鐘愛之極的中國瓷器，他們也不惜“工本”，不惜工序，不計工時，精雕細琢地加“蓋”。

因由之三是無論從“加蓋”歷史工藝到現代科技生活，日本人特別看重細節，有人評論這是“島國心態”使然，大多謹小慎為，中規中矩，有始有終，有頭有尾，而且任何器物的蓋子都是嚴絲合縫，不乏構思精巧，當然“匠氣”的弊端也就隨處可見。

筆者從多年所收日本藏品中，拿出幾個有代表性的“蓋子”來對應上述幾段文字。

圖1乃象牙蓋，實不多見。外圈直徑為6厘米，內圈直徑為5厘米。蓋下之物乃江戶時期“伊萬里燒”的一個五彩描金龍穿花草小杯，口沿圓唇內斂，日本上了年紀的人都戲稱其為“豬口杯”（杯子本身不是本文論述重點，在此從略）。老杯配老蓋，蓋面的細膩牙紋不僅留下了百年的“色斑”，也不經意之間透出“牙笑”。讓人驚異的還有牙蓋里面居然薄薄地貼上一層“金箔”，些許剝落的金箔應該是一點點兒隨著水蒸汽融入杯中飲入口中？人神對坐、雅飲奢享、健體延壽的情景似乎在名震西方的“浮世繪”中也得到印證。難怪旅居日本多年的友人私下評說，日本乃多災的島國，不期而至的臺風、海嘯、地震、火山導致不少人信奉及時行樂，日常生活的每一刻，好茶好杯，于是配上了象牙蓋。

圖2是最經典的日本鐵壺配銅蓋，蓋的外圈直徑8.5厘米，內圈直徑7.4厘米。五年前日本鐵壺還不在我們國內收藏界的話下，如今拍賣會上尤其是鐵壺專場，不少圈內人看壺先看蓋，原裝好蓋必好壺且多為名家作品已成為一種定式。

日本鐵壺歷史比之瓷器要短得多，然制壺家族、堂口、名家不下百余，南部鐵壺和京都鐵壺雖造型、提梁、壺鈕多有差異，但壺蓋的裝飾性、工藝性、實用性、立體感、線條美幾乎如出一轍。

這把南部霧散鐵壺從底款及使用程度、老銹狀態，應是昭和早期作品，原配銅蓋嚴絲合縫。從實用功能上說，鐵蓋經沸水的蒸汽熏蒸易生銹，而銹跡滴落影響水質，銅蓋就不存在這個問題。此類壺妙就妙在對蓋的裝飾，工藝把握。因為造型上南部鐵瓶（鐵壺的另一種叫法）以線條簡潔、樸實敦厚見長，而配蓋的材質搭配，壺把的大小高低，蓋、紐銜接的微妙變化就使得壺本身的藝術觀賞性有了非同一般的提升！從江戶時代到明治時期，是日本手工業機器制造業有長足發展的時段，鐵壺也從最初日用到貴族用銅、銀質替代并用于饋贈再到藝術觀賞，逐漸從局部線條變為整體端莊。這把壺蓋不僅嚴絲合縫，蓋上后輕輕推拉沒有絲毫空隙撞擊聲，工藝上、材質上、切割打磨更沒啥可挑剔，用梅花花瓣狀錘揲工藝銜接，尤其是球狀紐，由十片蓮瓣狀葉片無縫上下粘合，且有一類似“中軸”般銅棍貫通，正、反轉動自如，輕鈴聲不絕于耳，居然有了把玩的意思。設計細節之精巧，工藝裝飾之考究確讓人有嘆服之處。

圖3之器物造型獨特，從霧散和整體扁球狀應該是南部鐵器一脈，底部清晰告訴我們是50年前的物件。它其實就是煙灰缸。我們不考究它為何做成這么復雜還配一似狐似鼠的頭形狀，但制作者到底沒忘了給它配了一個有霧散顆粒狀的蓋（蓋直徑7厘米）。蓋子蓋上去不太嚴絲合縫，但縱觀各國，煙民們使用煙灰缸還真沒幾個有蓋的！因為掐熄滅了，因為浸水熄滅了，因為按住熄滅了，沒往余煙上想，更沒往彈煙灰時偶有煙灰飄浮四散的污濁去想。不可否認，配一個蓋子這簡單細節恰恰是眾多日本科技、日本企業、日本文化傳承中特別注重細節的另類反映。

當然由于對“神”的具象把握過分強調工藝、裝飾的“頭尾”對應，各種鏤空狀、獸形狀器物蓋難免雷同，或大同小異（從拍場上看，眾多日本鐵壺蓋均如此），這也就形成了日本器物的“蓋”往往多數流于“匠氣”的又一個特點。

到此，我們對從日本回流的藏品中為何常有蓋？為何配蓋？為何在蓋上下那么多功夫，就有了基本的理解、欣賞和綜合把握了。

（責編：雨嵐）