水稻各生長發育期對環境的不同要求

程剛

摘要：本文就水稻各生長發育期對環境的不同要求做以介紹，以供參考。

關鍵詞：水稻；生長發育期；環境；要求

一、幼苗期對環境的要求

幼苗期是種子萌發到三葉期的階段，這個階段包括種子萌發階段和幼苗生長階段。浸種發芽、發芽的需要溫度大約在10℃～12℃，適溫30℃～32℃，最高溫度可達40℃～42℃，但是在育秧期間溫度不能低于5℃或0℃，在低溫下會出現爛種、爛芽和爛秧。

二、水稻返青期與分蘗對環境的要求

1.溫度的要求：水稻分蘗最高適溫為30～32℃，最適水溫為32℃～34℃。最高氣溫38℃～40℃，最高水溫為40℃～42℃，最低氣溫為15℃～16℃，最低水溫16℃～17℃。水溫在22℃以下分蘗就較緩慢。低溫使分蘗延遲，且影響總分蘗的有效穗數，因此要求在15℃以上時開始插秧。

2.光照的要求：在分蘗期需要充足的陽光，以提高葉片的光合強度，制造有機物，促進增加分蘗數。在自然光照下，返青后3天就開始分蘗，若只50%自然光照時，返青13天才開始分蘗，若只有5%的自然光照，不但不產生分蘗，連秧苗也會死去。

3.水份的要求：分蘗期是對水最敏感的時期，在高溫條件下（26℃～36℃），土壤持水量在80%時會產生分蘗最多。如深水灌溉，水層超過田8厘米時，使分蘗節光照弱，氧氣不足，溫度又低的情況下，抑制分蘗。但是田過份干，持水量在70%以下時，也會停止分蘗。

4.營養要求：在分蘗需要營養多，有效分蘗也多。所需的營養中是以氮、磷、鉀為主，特別是氮肥最需要，最好氮、磷、鉀配合追肥最有利。

三、拔節孕穗期對外界條件的要求

1.養分要求：拔節孕穗期是營養生長和生殖生長都需要養份的時期，如果在這時期缺乏營養，將會對幼穗分化會產生不利的影響，所以在生產上要進行中耕追肥，施好“促花肥”在和 “保花肥”。

2.溫度要求：幼穗分化的適溫為26℃～30℃，以晝夜35℃，夜溫25℃更有利于成大穗。幼穗分化的外界溫度為15℃～18℃，但最敏感時期是減數分裂期。在減數分裂期，對高溫和低溫的危害，都會引起穎花的大量敗育和不孕。

3.光照要求：光照強度對幼穗分化有密切的關系，光強有利于幼穗分化，在遇到陰雨天多、日照少，封行過盛，通氣性不好的情況下，要在水稻密度上保證合理，促使有一定的光合作物，增加有機物可生長大穗、粒多的稻谷。

4.水份要求：幼穗分化到抽穗，是水稻一生需水最多的時期，尤其在花粉母細胞減數分裂期，需水最敏感，所以在這個時期一定要保持田間持水量在90%以上，如果缺水會影響到穎花發育。但是水份過多受淹，也會引起不利影響，如全部淹沒也會死亡。

四、抽穗結實期對環境的要求

1.水稻抽穗：水稻抽穗時由于低溫或肥水不足，常造成稻穗不能全部抽出，生產上把這種現象稱為“包穗”或“包頸”，被包住的造成皰粒或空殼，如雜交水稻抽穗時溫度低于20℃時，會造成100%產生“包穗”而無收成。

2.開花：在正常情況下，稻穗抽出就能開花。開花前首先是穎殼內的兩個漿片吸水，體積膨大3～5倍，吸足后將外穎張開，內外穎的角度約為25℃～30℃，張開過程約為10～20分鐘，全開后，角度為25℃～30℃可維持30分鐘，所以整個開花過程約1～2個小時。溫度對開花時間影響較大，高溫開花時間短，低溫開花時間長，有時可達2個小時以上。在內、外穎張開時，花絲伸出、花藥開裂，花粉就散了出來，授粉在柱頭上，授粉后約10～15分鐘后花藥即慢慢凋萎，同時漿水也因水份蒸發而體積縮小，內外穎重新閉合。

3.光照：光照強度和光照時間，影響稻葉的光合作用和碳水化合物向谷粒的轉運，高產水稻谷粒充實的物質，90%以上抽穗后，是葉片光合作用制造的碳水化合物供給的，因此，灌漿期的光合作用將直接影響水稻的產量。

4.溫度：溫度對灌漿結實關系密切，一般最適合灌漿氣溫是20℃～22℃，在灌漿前15天以后晝溫29℃，夜溫19℃，日均溫度為24℃為宜。后15天以晝溫20℃，夜溫16℃，日均溫為18℃為好。適宜灌漿溫度，有利于延長積累營養物質的時間，細胞老化慢，呼吸消化少，米質好。高溫和低溫都不利于水稻籽粒正常灌漿，況且又影響稻米品質。

5.水份：灌漿期水份，僅次于拔節、長穗、分蘗期的水份，如水份不足會影響葉片同化能力和灌漿物質的運輸，灌漿不足造成減產。

6.礦質營養：在灌漿期間葉片含氮量與光合能力之間有密切關系，適當施氮，可增葉面積的光合作用，維持最大的葉面積，防止早衰，提高根系活力，對提高水稻產量影響很大，因此在生產上常用根外追肥方法。在齊穗期可看苗補肥，或補施磷、鉀肥等，以確保灌漿過程能達到正常進行。

（黑龍江省鶴崗市綏濱縣北山鄉政府 156210）