分析化學實踐教學改革與探索——以行業(yè)標準人才為培養(yǎng)目標

藍靖謝永生（青島農(nóng)業(yè)大學化學與藥學學院，山東　青島　6609）（重慶三峽學院環(huán)境與化學工程學院，重慶　40400）

分析化學實踐教學改革與探索——以行業(yè)標準人才為培養(yǎng)目標

藍靖1謝永生2
（1青島農(nóng)業(yè)大學化學與藥學學院，山東青島266109）（2重慶三峽學院環(huán)境與化學工程學院，重慶404100）

傳統(tǒng)的分析化學實驗提高了學生的實踐能力，但是，目前在以應用技術類人才培養(yǎng)的指引下，單純的實驗室分析化學驗證實驗已不能滿足行業(yè)標準人才的需求。針對分析化學專業(yè)培養(yǎng)行業(yè)標準人才的目標，闡述了分析化學實驗的工業(yè)分析案例替代方案，提出行動導向型教學的分析化學實踐教學實施方法及校企合作和工學結(jié)合教學模式的可行方案。

分析化學；改革；探索；行業(yè)標準人才

分析化學實驗是化學和應用化學本科專業(yè)的基礎課程之一，是實現(xiàn)培養(yǎng)能在化工、冶金、環(huán)保、能源、醫(yī)藥等部門勝任分析檢驗技術工作行業(yè)專門人才這一目標的基本保障。

傳統(tǒng)的分析化學實踐教學以緊密結(jié)合理論課教學為手段，注重于驗證分析化學中的相關理論，以培養(yǎng)學生的基本操作技能、良好的實驗習慣、認真嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度為目的。［1，2］盡管這些實踐教學切實提高了學生的實踐能力，但是上述教學實驗均是在實驗室里由學生按照教學要求開設的實驗動手完成。這種灌輸式教學方法使得教學過程僵化，實驗過程枯燥乏味，難以激發(fā)學生的實驗興趣，影響教學質(zhì)量的提高，與職業(yè)技術應用能力的訓練相差甚遠。這種僅僅在實驗室中對理論知識的既有驗證無法針對學生將來工作所需的職業(yè)能力和素質(zhì)進行訓練。要想按照行業(yè)標準來培養(yǎng)工業(yè)分析人才，必然使學生在分析化學實踐過程中經(jīng)受真正的“工業(yè)”分析培訓，以實際生產(chǎn)中的工業(yè)分析案例代替?zhèn)鹘y(tǒng)的驗證性分析化學實驗就成為可行之道。基于行業(yè)標準的人才培養(yǎng)模式是一種以企業(yè)人才評價標準為準繩，注重校企合作和工學結(jié)合，融合職業(yè)資格標準的大學教學。為培養(yǎng)具備化學、化工分析行業(yè)經(jīng)驗的行業(yè)標準人才，應對分析化學實踐教學進行改革和探索。

1　以教師為主體實現(xiàn)工業(yè)分析案例實踐教學內(nèi)容的建設

工業(yè)分析，包括化學分析和儀器分析，主要用以檢驗原料和成品的規(guī)格和純度，并確定它們是否符合工業(yè)要求。所選的工業(yè)分析案例應具有以下特點：理論教學和實驗教學相輔相成，有利于學生深入掌握所學知識；所涉及的分析方應法盡量采用最新的國家標準或行業(yè)標準，有利于提高學生的職業(yè)能力和培養(yǎng)學生的職業(yè)素質(zhì)；實驗應注重基本操作訓練，具備詳實而具體的檢測方法，以利于學生迅速進入實驗工作狀態(tài)，提高實踐教學的效率。

在案例選定和開發(fā)過程中，以教師為責任者開發(fā)出學生在實驗室即可勝任的分析檢驗任務。項目開發(fā)要考慮實施的所需的物質(zhì)條件（時間、地點、設備、材料等），教師應預先掌握相關資訊、并于實踐中檢驗通過。

2　以行動導向型教學法［3］為指導實現(xiàn)學生為主體的工業(yè)分析案例教學實踐

行動導向教學法又稱為實踐導向教學法，以案例教學和項目教學為主要方式，強調(diào)學生是實踐的主體、教師僅為引導者、咨詢者和管理者，其教學過程可分為資訊、計劃、決策、實施、檢查和評估六個階段。教師依據(jù)選定的工業(yè)分析實踐教學案例，對學生發(fā)布分析項目或任務，并對學生予以分組，組織各組分配具體任務。

在資訊階段，可依據(jù)學生對項目所需知識和技能的掌握程度，合理分配教師提供和學生自我搜集相關資訊的比例，如針對低年級學生可由指導老師完全提供項目的背景、工作流程、方法原理、具體的操作過程等信息，而針對高年級學生則完全由其自身組織資訊的收集、分析和總結(jié)，教師僅提供引導和咨詢。

在計劃和決策階段，以學生為主體，各組依據(jù)搜集的資料制定分析預案和工作流程、分配具體的工作，協(xié)調(diào)實驗材料、實驗室和儀器設備等，共同制定出可實施的解決方法。計劃和決策過程是學生再學習、在思考階段，不僅有助于學生取長補短、共同理解分析化學基礎知識和方法原理，而且鍛煉了學生的團結(jié)協(xié)作能力，真正的培養(yǎng)學生分析問題解決問題的職業(yè)素養(yǎng)。各組形成的計劃和決策預案應通過指導教師進一步修改和完善。

在實施階段，仍以學生為主體，各組按照既定的方案展開工作。各組獨立、組內(nèi)協(xié)調(diào)共同完成任務。指導教師在項目實施前進行安全教育并完善安全保護措施以防止可能的危險性事故。教師應緊密配合學生工作，密切觀察和補救相關分析實驗潛在的錯誤和危險，保障項目成員人身安全。

在檢查階段，教師隨機檢查各組實驗實施過程，以手機拍照或錄像的形式記錄學生的違規(guī)操作或表現(xiàn)優(yōu)秀點，分別給予扣分和加分，并計入最終評價成績。

在評估階段，教師制定相對科學的量化評分標準，以眾人參與為原則，由眾人對對象組“挑毛病”、“找缺點”，教師和受訓者共同對任務結(jié)論、實施過程、文本報告和自我總結(jié)進行討論評估，培養(yǎng)學生對結(jié)果、方法進行自我評價的能力。指導教師評價時要特別注意對實驗結(jié)果的深化分析，總結(jié)實踐結(jié)果的理論意義，點明實踐與知識、績效與團隊的關系，完善對學生的職業(yè)能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。

3　加強校企合作、工學結(jié)合培養(yǎng)力度

將工業(yè)分析案例融入教學能夠直接培養(yǎng)面向企業(yè)生產(chǎn)的高技能且懂研發(fā)的分析行業(yè)專業(yè)人才。“化學分析工”和“化工檢驗工”國家職業(yè)標準是化學和化工行業(yè)分析人才的通用標準。培養(yǎng)行業(yè)標準人才應注重國家職業(yè)標準的訓練，在此基礎上加強校企合作。教師應直接從生產(chǎn)企業(yè)或質(zhì)量檢驗單位引進工業(yè)分析案例，按照行動導向法教學的要求完善大學分析化學案例教學，并將其應用于分析化學教學實踐。一方面，校企合作有利于教師發(fā)展針對性的案例教學內(nèi)容，能直接為教師提供素材和職業(yè)技能及行業(yè)要求，為學生的教學實踐保駕護航；另一方面，校企合作為學生在對口企業(yè)的實習提供了便利途徑，直接的職業(yè)培訓能夠增強學生勝任對口企業(yè)分析工作的能力，其所學即所用的優(yōu)點增強了學生的信心和職業(yè)融入度。

4　改革考核方式

美國麥克里蘭教授經(jīng)過大量深入研究發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的學術能力和知識技能掌握并不能預示工作績效的高低和個人生涯的成功，從根本上影響一個人能否勝任某項工作的東西是個人的能力素質(zhì)，包含知識、技能、自我概念（態(tài)度、價值觀、自我定位等）、特質(zhì)和動機等五個層次。行動導向教學法契合能力素質(zhì)模型培養(yǎng)方式，能夠在工業(yè)分析教學實踐項目實施過程中從分工協(xié)作、項目組織和實施等多個方面訓練學生的知識技能、工作態(tài)度和自我定位，有利于加速學生的職業(yè)心理成熟度從而發(fā)現(xiàn)自我特質(zhì)、工作動機等職業(yè)要素，適合真實的行業(yè)標準人才培養(yǎng)。因此，傳統(tǒng)的實驗重復或知識考試已不能適應新時代培養(yǎng)行業(yè)標準人才的目標。行動導向法工業(yè)分析實踐案例教學能夠?qū)ⅰ肮I(yè)”分析實踐轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W實踐，貫穿行業(yè)背景和行業(yè)標準、能夠真實體現(xiàn)行業(yè)項目實施，可以有效實現(xiàn)知識、能力和素質(zhì)的訓練，其考核方式也應符合職業(yè)能力素質(zhì)的要求。在項目的執(zhí)行過程中，應量化學生的知識、技能、態(tài)度，正確引導學生的工作學習動機，“催化”學生自身的特質(zhì)發(fā)現(xiàn)，使學生能夠充分認識自身從事分析行業(yè)工作的特長和短處、能夠取長補短達到勝任行業(yè)工作的目的。

總之，傳統(tǒng)的灌輸式教學已不能滿足日新月異的行業(yè)發(fā)展，要培養(yǎng)分析化學行業(yè)標準人才必須對現(xiàn)有的分析化學實踐教學進行“工業(yè)”實踐教學改革，以工業(yè)分析案例代替現(xiàn)有的驗證性實驗，使學生從被動接受變?yōu)橹鲃訉W習。行動導向法教學模式能夠完美融合工業(yè)分析案例，以項目驅(qū)動為動力促進學生的自我組織、自我管理和自我學習，能夠有效提高學生積極性、主動性和能動性，若配備足夠的物質(zhì)條件和構(gòu)建科學的量化考核機制就能夠有效實現(xiàn)培養(yǎng)行業(yè)標準人才的目標。

［1］金文英，陶慧林，李建平，謝襄漓，海洪.分析化學實驗教學的改革與實踐科教導刊，2015（1）:102-102.

［2］李如嵐.分析化學實踐教學中學生實驗能力的培養(yǎng)［J］.企業(yè)科技與發(fā)展，2009（16）:340-341.

［3］張衛(wèi)麗，陳莎莎.職業(yè)院校行動導向法教學法的應用［J］.科技風，2015（10）:243-243.

藍靖（1980-），女，山東青島人，博士。學校：青島農(nóng)業(yè)大學職稱：副教授 郵編：266109