國家級(jí)名中醫(yī)宋康這樣養(yǎng)生每天1萬步+1個(gè)西紅柿

柴悅穎

國家重點(diǎn)學(xué)科（中醫(yī)肺病）學(xué)術(shù)帶頭人，浙江中醫(yī)學(xué)會(huì)副會(huì)長，浙江中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)呼吸分會(huì)主任委員、浙江抗癌學(xué)會(huì)顧問等。主要從事中醫(yī)內(nèi)科疑難病及中西醫(yī)結(jié)合防治呼吸疾病的臨床醫(yī)療、教學(xué)、科研工作，對(duì)哮喘、慢阻肺、慢性咳嗽、小兒咳喘、肺纖維化、肺癌等疾病有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

第一次見到宋康教授，正巧他在省中醫(yī)院坐門診，中午12點(diǎn)看完最后一位病人，他中氣十足地和我打招呼。聽聲音看外貌，很難猜出他的年紀(jì)，冒昧一問，宋教授笑著說，今年已經(jīng)65歲了。

采訪前，我事先做了功課，請(qǐng)教了宋教授身邊的同事，得知他的養(yǎng)生字典里，有一條很重要的秘訣，就是“壓馬路”。正是這個(gè)堅(jiān)持了20年的養(yǎng)生方法，讓他年過花甲，體重指數(shù)仍保持在24到25之間，血脂和膽固醇都沒有超標(biāo)。

沒事就沿著大運(yùn)河走路

“養(yǎng)生是一種理念，吃飽喝足穿暖只是最簡(jiǎn)單的養(yǎng)生方法。”說到養(yǎng)生，宋教授說，自己就是典型的現(xiàn)代人，生活節(jié)奏快，很難有時(shí)間正兒八經(jīng)去鍛煉。相比許多年輕人喜歡跑步、夜騎，他覺得，走路，特別是走平路是最好的養(yǎng)生方法。

“走路鍛煉對(duì)所有人都適用，可快走可慢走，走著走著還可以小跑或休息，比較隨意。走路的場(chǎng)所，可以是戶外，也可以在室內(nèi)。”宋教授說，現(xiàn)代人平時(shí)上班走路少，血液循環(huán)較差，所以他就靠“壓馬路”來鍛煉。

宋教授的家離醫(yī)院大約有3000米路，每天至少走10000步。“每到雙休日，我也都這樣走，沿東河一直走到大運(yùn)河，邊走邊看看河兩邊民國時(shí)期的古居，累了還可以坐坐船。這段路空氣新鮮，距離合適。”

霧霾天在家折返走

算起來，宋教授走路的習(xí)慣，已經(jīng)保持了20年。不過如今，他每天早起都要看看天氣預(yù)報(bào)，如果霧霾天氣，就不去室外走路。

“我辦了健身卡，霧霾天就去跑步機(jī)上走，速度保持在每小時(shí)4～6公里。比起室外走路，在跑步機(jī)上走是勻速的，相對(duì)累一點(diǎn)，我一般每次走半小時(shí)左右。”

除此之外，宋教授平時(shí)也在家里走路。他很認(rèn)真地測(cè)量了家里陽臺(tái)到廚房的垂直距離，長度為12米。不去健身房的日子，宋教授就在家里折返走，走上40分鐘到1個(gè)小時(shí)，哪怕累也會(huì)堅(jiān)持完。

“所謂‘人老先老腳’，年紀(jì)大了一般都會(huì)肝腎不足，出現(xiàn)腿腳不靈便的情況，相反雙手經(jīng)常能主動(dòng)運(yùn)動(dòng)，腳運(yùn)動(dòng)較少較被動(dòng)，這是生理常態(tài)，所以要多鍛煉我們的雙腳。”

宋教授開玩笑，“我單位樓下就有一個(gè)商場(chǎng)，沒事去商場(chǎng)里走走也不錯(cuò)，從頭走到尾也有1000米，里邊還沒有霧霾呢。”

寧可晚點(diǎn)吃飯也要先走路

“以前年輕時(shí)我經(jīng)常爬山，現(xiàn)在不爬了，年紀(jì)大了膝蓋不好，下山對(duì)膝關(guān)節(jié)的沖擊力太大。”這么多年的路走下來，宋教授很自信，“我現(xiàn)在65歲，體重很標(biāo)準(zhǔn)，體重指數(shù)一直保持在24到25之間，血脂和膽固醇都正常。”

提起走路，宋教授坦言好處太多，不僅對(duì)心肺功能和骨骼肌肉都好，還對(duì)睡眠有幫助。

“一個(gè)人白天用腦，晚上適當(dāng)用點(diǎn)體力，動(dòng)靜結(jié)合才能陰陽平衡。”對(duì)這個(gè)習(xí)慣，宋教授從不輕易放棄或改變。有時(shí)下班早，5點(diǎn)到家，他就吃塊餅干，先出去走路，走完再回家吃飯。如果下班晚了，七八點(diǎn)鐘到家，他就吃過晚飯?jiān)偃プ摺?/p>

“對(duì)我來說，寧可吃飯晚一些，也要先走路。每次走路，腦循環(huán)好，能想起很多事情，一些工作上的難題，也能在這個(gè)時(shí)候想到辦法解決，還能減少脂肪堆積，一舉兩得。”宋教授說。

每天吃一只剝皮西紅柿

采訪時(shí)，宋教授毫不諱言，自己在55歲時(shí)得了前列腺增生。他說，走路有個(gè)最大的好處，就是能按摩前列腺，預(yù)防前列腺鈣化、增生、結(jié)節(jié)。在飲食上，他也有個(gè)“獨(dú)門秘方”。

“我每天會(huì)吃一只西紅柿，先用開水把皮燙掉再生吃。西紅柿沒有糖分，除了含有大量的維生素C外，對(duì)男性前列腺也有好處。我堅(jiān)持吃了10年，病癥有很大的改善。”宋教授說，沒有條件吃西紅柿的話，可以去超市買原裝進(jìn)口的鮮榨西紅柿汁來喝，也有同樣效果。

平時(shí)，宋教授除了三餐飯，還有兩頓水果不能少，一般中午會(huì)吃個(gè)橙子，晚上吃個(gè)獼猴桃，秋天也會(huì)吃梨。

名家口述

我的一天

我的作息時(shí)間很規(guī)律，一般早上6點(diǎn)就會(huì)起床，做50個(gè)俯臥撐和40個(gè)仰臥起坐后，再去洗漱。之后，我會(huì)先喝兩小杯綠茶，小口喝，這樣一天工作會(huì)比較有精神。

早飯我基本吃一小碗稀飯加點(diǎn)肉松，再喝250毫升的牛奶。中午吃盒飯，油膩的菜我不吃。因?yàn)榘滋煳也桓审w力活，吃點(diǎn)白米飯也夠了。

晚飯我一般不會(huì)吃太飽，但一定會(huì)喝湯，飯前飯后都喝點(diǎn)，促進(jìn)胃液分泌。一般家里會(huì)燒蘿卜骨頭湯、蘿卜清湯加蔥花、菠菜肉絲湯、番茄蛋花湯等。

白天的工作中，我會(huì)喝紅茶、烏龍茶、普洱茶，我最愛福建的小葉種紅茶，有一定的發(fā)酵成分，口感好，對(duì)胃刺激也小。我從不喝濃茶和隔夜茶，也不推薦牛飲式地喝水，因?yàn)檫@樣反而會(huì)沖淡胃酸，影響消化。