跨文化外語教學(xué)的分析及研究

段繼緒

跨文化外語教學(xué)的分析及研究

段繼緒

日語作為一門外語，強(qiáng)調(diào)教學(xué)應(yīng)兼顧語言及文化兩個(gè)屬性，實(shí)現(xiàn)學(xué)生跨文化交際能力的有效培養(yǎng)。本文立足跨文化外語教學(xué)的重要性，闡述了日語教學(xué)中跨文化教學(xué)的缺失，并在此基礎(chǔ)之上，從“三改、一開”論述了跨文化日語教學(xué)的構(gòu)建策略，以推進(jìn)高校日語教育教學(xué)的改革發(fā)展。

高校；日語；跨文化；教學(xué)策略

在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景之下，中日兩國的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易日益頻繁。培養(yǎng)優(yōu)秀的日語專業(yè)人才，成為兩國經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展的內(nèi)在需求。當(dāng)前，我國很多高校都開設(shè)有日語專業(yè)，而實(shí)現(xiàn)日語教育教學(xué)改革，一直是日語專業(yè)發(fā)展的重要課題。日語作為一門語言，在教學(xué)中應(yīng)兼顧語言與文化兩個(gè)屬性，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力是日語教學(xué)的目標(biāo)要求，即跨文化教學(xué)在日語教學(xué)中，有著重要的地位。

一、跨文化外語教學(xué)的重要性

在傳統(tǒng)日語教學(xué)中，教學(xué)重點(diǎn)緊扣詞匯、語法、語音等教學(xué)要素，而忽視了地域環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣、思維方式所帶來的語言文化差異。中日兩國文化互有交集，都使用漢字，但在語義表達(dá)上卻差異明顯。同一詞匯，在不同的語言文化之中，有著截然不同的意思表達(dá)。以“勉強(qiáng)”為例，在漢語中的意思是“能力不夠”；而在日語中有“學(xué)習(xí)”之意。與此同時(shí)，中日在自謙語、寒暄語等方面，也因文化差異而有所不同。具體而言，表現(xiàn)為：（1）在日常禮儀、生活習(xí)慣這些約定俗成的文化當(dāng)中，并未在教學(xué)中引起足夠的重視，禮儀、風(fēng)俗等的認(rèn)識理解，仍沿襲中國人的習(xí)慣與規(guī)則，顯然容易造成交際上的尷尬；（2）一個(gè)國家的語言文化是民族歷史、地理環(huán)境、文化積淀的匯集，不同的思維方式、不同的文化信仰，都會(huì)在語言中體現(xiàn)，進(jìn)而體現(xiàn)出本族語言文化的內(nèi)涵。例如，“すみません”有對不起、謝謝、請打擾一下等意思，可用于不同的場合；日本在就餐吃飯之前，一定要說“いただきます”，結(jié)束之后一定要說“ごちそうさまでした”，這顯然與中國的就餐禮儀文化截然不同，文化細(xì)節(jié)存在差異。學(xué)生對日本文化缺乏深入了解，母語與外語的臆斷轉(zhuǎn)嫁，都是跨文化教育缺乏所致的結(jié)果。

因此，在日語教學(xué)中，強(qiáng)化語言與文化的兼顧，是語言的本質(zhì)需求，更是培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的必然要求。在傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響之下，忽視了語言文化差異的體現(xiàn)，跨文化教育的缺失，將語言與文化剝離，影響學(xué)生對外語的有效學(xué)習(xí)。停留于語言的詞匯、語音及語法的學(xué)習(xí)，顯然弱化了語言實(shí)踐交際能力的培養(yǎng)。跨文化外語教學(xué)的重要性，在日語教學(xué)改革及發(fā)展中，具有重要地位。

二、日語教學(xué)中跨文化教學(xué)的缺失

跨文化教學(xué)是近年來日語教改的重點(diǎn)，也是深化學(xué)生跨文化交際能力培養(yǎng)的重要基礎(chǔ)。跨文化日語教學(xué)中的不足與缺失，一方面弱化了學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)，特別是在課程設(shè)置、教材內(nèi)容涉及等方面，都存在教學(xué)缺失；另一方面，師資力量缺乏，教師本身對日本的文化、歷史缺乏透徹了解，教學(xué)側(cè)重于，甚至完全在詞匯及語法等方面，造成學(xué)生跨文化交際能力的缺失。

1.課程設(shè)置不合理，重心發(fā)生偏移

在日語專業(yè)課程的設(shè)置中，針對不同年級的教學(xué)要求，一般在大一、大二期間開設(shè)基礎(chǔ)日語、聽力、文化等課程；在大三階段，開設(shè)視聽說、文學(xué)選讀及翻譯課程，此時(shí)的教學(xué)重心突出語言的聽說讀寫。但是，在日語文化等方面的課程（如，日本文化概論、日本文學(xué)史等）開設(shè)中，其課時(shí)所占比重明顯不足，且考試時(shí)的考核被弱化，造成師生教與學(xué)的重視程度不夠。

2.教材內(nèi)容存在局限性，缺乏文化的涉及

從當(dāng)前的教材來看，教材在實(shí)踐性、實(shí)用性等方面，仍存在較大的局限性。例如，在日語口語的訓(xùn)練方面，缺乏既能夠體現(xiàn)口語訓(xùn)練，又兼顧日本社會(huì)文化生活的教材，教材的實(shí)用性、有效性不足。教材內(nèi)容無法在實(shí)踐訓(xùn)練中展現(xiàn)日本人真實(shí)的生活，缺乏鮮活且真實(shí)的語言素材。因此，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中，無法從教材及實(shí)踐中真切的感受日本真實(shí)的文化元素（如，日本的風(fēng)土人情、風(fēng)俗習(xí)慣等），通過教師只言片語的講解，顯然無法滿足學(xué)生學(xué)習(xí)的需求。

3.師資力量不足，難以滿足跨文化教學(xué)需求

完備的師資力量，是實(shí)現(xiàn)有效跨文化教學(xué)的重要基礎(chǔ)。但從實(shí)際來看，師資力量缺乏問題突出。一方面，教師自身對日本文化缺乏透徹的了解，以至于教學(xué)中關(guān)于日本文化的涉及相對比較碎片化，無法構(gòu)建有效的跨文化教學(xué)；另一方面，教師在對日本文化、歷史及社會(huì)等的常規(guī)課程方面，缺乏更深入的知識傳授，學(xué)生的學(xué)習(xí)更多地停留在詞匯及語法上面。

三、跨文化日語教學(xué)的構(gòu)建策略

在跨文化日語教學(xué)中，由于課程設(shè)置、師資建設(shè)、教材編寫等方面存在不足，以至于跨文化教學(xué)成效不明顯。因此，在筆者看來，跨文化日語教學(xué)的構(gòu)建，關(guān)鍵在于“三改、一開”，切實(shí)從“改教學(xué)理念、改課程設(shè)置、改教學(xué)模式”，從“開展實(shí)踐活動(dòng)”入手，為跨文化日語教學(xué)創(chuàng)設(shè)良好的內(nèi)外環(huán)境，實(shí)現(xiàn)學(xué)生跨文化日語交際能力的有效培養(yǎng)。

1.改理念：改變傳統(tǒng)教學(xué)理念，優(yōu)化教育教學(xué)內(nèi)容

在多元化的社會(huì)環(huán)境之下，日語專業(yè)教學(xué)的改革發(fā)展，關(guān)鍵點(diǎn)在于改變傳統(tǒng)教學(xué)理念，以對語言文化的包容及理解的視角，去更好地教與學(xué)。因此，首先要踐行“生本”理念，強(qiáng)化學(xué)生為主體地位，培養(yǎng)學(xué)生對日語文化的包容、理解，以更好地把握母語與日語之間的文化差異、體會(huì)各自文化的內(nèi)涵；其次，跨文化教學(xué)是一個(gè)過程，也是潛移默化的滲透與融入。在教學(xué)內(nèi)容方面，要進(jìn)行科學(xué)的優(yōu)化調(diào)整，強(qiáng)化日本文化在教材內(nèi)容中的滲透、融入，讓學(xué)生在詞匯、語音及語法的學(xué)習(xí)中習(xí)得日本的語言文化，在實(shí)踐訓(xùn)練中也能夠真切地感受日語的文化表現(xiàn)。這樣形態(tài)的教與學(xué)，更能兼顧語言及文化的本質(zhì)屬性，強(qiáng)化學(xué)生有效學(xué)習(xí)。

2.改課程：改變傳統(tǒng)課程設(shè)置，強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)

傳統(tǒng)課程設(shè)置重心過于偏移，以至于跨文化教學(xué)缺乏“文化”的足夠深入。因此，在跨文化日語教學(xué)中，要注重關(guān)于日本社會(huì)文化課程的開設(shè)，如日本文化論、日本電影欣賞等課程，強(qiáng)化日本文化知識的傳授。與此同時(shí)，為更好地滿足教學(xué)發(fā)展的需求，應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)，既要提高教師自身的專業(yè)能力，又要優(yōu)化教師的教學(xué)觀念，強(qiáng)化語言與文化教學(xué)的雙重重視。

3.改模式：改變傳統(tǒng)教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)有效跨文化教學(xué)

轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，是當(dāng)前日語教學(xué)改革的重點(diǎn)。在改變教學(xué)模式的過程中，應(yīng)著力于開放式多元化的教學(xué)構(gòu)建，突出教學(xué)開放式的同時(shí)，應(yīng)實(shí)現(xiàn)探究式教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)、體驗(yàn)式教學(xué)等的開展，既豐富教學(xué)形式，又在靈活多變的教學(xué)中實(shí)現(xiàn)日本文化的有效融入。如，通過開展體驗(yàn)式教學(xué)，讓學(xué)生在“做日本料理”“日式茶道”等方面，真實(shí)的感受日本的日常飲食文化。

4.開展實(shí)踐活動(dòng)：依托實(shí)踐活動(dòng)，豐富日本文化實(shí)踐

深化日語教學(xué)改革，是高校日語專業(yè)發(fā)展的內(nèi)在要求，也是培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力的重要基礎(chǔ)。為更好地實(shí)現(xiàn)改革，創(chuàng)設(shè)多元化的教學(xué)形態(tài)，應(yīng)注重實(shí)踐活動(dòng)的開展，豐富日本文化在教學(xué)中的實(shí)踐。如，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加日語社團(tuán)、日語角、日語演講比賽等實(shí)踐活動(dòng)，把學(xué)到的知識通過實(shí)踐活動(dòng)加以檢驗(yàn)。

綜上所述，高校在日語教學(xué)的改革發(fā)展中，應(yīng)強(qiáng)化學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)，并以此為目標(biāo)，構(gòu)建跨文化日語教學(xué)體系，實(shí)現(xiàn)教育教學(xué)的改革發(fā)展。在跨文化日語教學(xué)中，一是要改變教學(xué)理念、優(yōu)化課程，突出“生本”理念的踐行；二是要改變教學(xué)模式，強(qiáng)化教師隊(duì)伍建設(shè)，夯實(shí)跨文化日語教學(xué)的內(nèi)外基礎(chǔ)。

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(作者單位：河南理工大學(xué))

10.16653/j.cnki.32-1034/f.2016.22.0047

河南理工大學(xué)教育教學(xué)改革研究項(xiàng)目]