營養與普通奶粉無差別貝歐萊用“概念”在中國淘金？

營養與普通奶粉無差別貝歐萊用“概念”在中國淘金？

又一款號稱有機的奶粉要在中國市場淘金。

美國奶粉品牌貝歐萊代理商在7月22日舉行的第16屆CBME孕嬰童展上表示，將加大對中國市場的開拓。

但《中國經營報》記者調查發現，該公司對外宣傳中已經獲美國農業部有機認證等三項認證，中華人民共和國駐美國大使館正式發函，進行了“外交確認”。但中國駐美大使館回復《中國經營報》記者稱“我館從未出具過任何‘外交確認’函”。

據著名乳業專家王丁棉告訴記者：“有機奶是最近興起的營銷噱頭，就營養成分而言，有機奶與普通奶粉沒有任何差別。在國外，有機奶粉每罐成本折合人民幣在80元上下，售價在150元左右，并沒有受到消費者多大的關注，而在中國由于企業炒作，動輒達到500元，中國消費者不知情而為高價買單。”

營養與普通奶粉無差別

貝歐萊由美國奶粉生產商nature’sone生產，于1999年在美國上市，2013年進入中國，一直標榜高端、有機。

記者查閱某大電商平臺，貝歐萊旗艦店顯示900g嬰幼兒奶粉售價達到458元人民幣，遠遠高于國內其他奶粉價格。中國大部分奶粉1段均在300元左右，也遠高于在美國的亞馬遜網站的售價。

據王丁棉分析，在中國銷售的乳企都擅長制造概念，以前以腦部營養等噱頭來吸引消費者，現在腦部營養概念沒有了吸引力，又開始打有機概念，有機概念在歐洲美國并沒有多少消費者認可，這些有機嬰兒奶粉就在中國聘用吹鼓手宣傳其效果如何，利用中國消費盲目相信洋品牌、相信概念的心理炒作，賺取高額利潤。

王丁棉通過計算發現，有機奶粉和普通奶粉在價格方面基本沒有差別，在國外130元左右，有機奶粉賣價150元左右，因為其成本也比普通奶稍高，就成本而言，普通奶粉900g的成本在60元左右，有機奶粉一般不超過80元。有機奶粉售價將近500元，存在暴利現象。

一位澳州消費者告訴記者，他在澳大利亞最大的連鎖超市Coles網站看到，每罐900g貝米拉（bellamy’s organic）有機奶售價均在30澳元以下，合人民幣僅為150元左右。

據記者了解，在亞馬遜網站，每罐360g規格的奶粉售價不超過15美元，折合900g規格的一罐合人民幣250元左右，但在淘寶中國售價為458元，中國售價將近美國售價的2倍。

雖然價格昂貴，但有機奶粉在營養上與普通奶粉并無差別，中國農業大學教授李勝利告訴記者：“經過高溫加工，有機奶特有的有效成分均被殺滅，營養成分與普通奶粉沒有任何差別。”

三聚氰胺事件發生以后，中國消費者對國產奶粉高度不信任，盲目信任外國品牌，購買國外品牌通過代購途徑從國外購買。在這樣的趨勢下，國外品牌的奶粉售價一提再提，部分洋品牌曾因價格壟斷而被發改委處以數億罰款。

有專家接受媒體采訪時表示，在今年乳企業績普遍下行的情況下，有機奶粉的崛起則使得奶粉企業、渠道商都找到了獲利新路徑。高端奶粉和低端奶粉差距縮小，為了維持高利潤，奶粉生產商都在力推有機奶粉。

除了貝歐萊，多家企業宣布進入有機奶粉市場，合生元稱收購了一家美國有機品牌，并把產品引入中國市場，雅培等乳企也發布有機奶粉。

有機奶最近十幾年才流行起來的，這幾年特別是中國市場涉及三聚氰胺事件以后，中國盲目相信國外奶粉，外國奶粉借中國市場發展壯大。

知名食品產業評論人朱丹蓬認為，現在奶粉之間的差別越來越小，因此企業在尋找新的營銷點，在奶粉中尋找細分市場。有機奶粉成了新的噱頭。現在消費者面對的是信息不對稱，國內也欠缺公益性的宣傳機構告訴消費者真實情況，被企業收買的專家或機構打著科普的名義向消費者灌輸有機好的信息，致使消費者被蒙騙。現在的主要問題是信息不對稱。消費者的知情權被掩蓋，消費理念被誤導。

高價=高價值？

貝歐萊自稱是第一個獲得全球最苛刻有機認證機構美國農業部有機認證的奶粉品牌。在美國已有2000家高端超市在銷售貝歐萊，這其中就包括著名的全球頂級的有機產品超市連鎖——全食超市（whole foods market）。

貝歐萊除了宣傳自己的有機認證之外，多方面宣傳其與美國全食超市的關系，據了解，全食旗下的2000多家連鎖店遍布在美國、加拿大和英國的富人聚居區。但全食超市也有個外號叫“Whole Paycheck（全額支票）”，即要用全部工資來購買其商品，借此譏諷全食售賣產品的高昂價格。

2014年，全食食品超市日前因向消費者索價過高而受罰。經過一年的調查，全食食品超市被要求支付80萬美元的罰款與調查費用。由于定價過高引起爭議，聯邦當局在2015年8月起訴全食超市，指控該公司高層欺騙股東和夸大了公司的價值。

中國農業大學教授李勝利告訴記者，西方國家消費者認可有機食品，并不認為營養價值超過普通食品，多是出于對動物福利的關注。

而貝歐萊宣傳自己獲得全食超市的認可，將自己定位于高價。但全食超市自己卻問題屢出，其高端性難免讓人質疑。

另外，王丁棉也告訴記者，有機奶粉因在牧草生產中不打農藥，因此其安全性受到肯定，但現在有機奶粉也多次出現問題，其安全性需要重新審視。

5月12日，食藥監總局公布了黑龍江省食藥監局對進口嬰幼兒配方乳粉抽檢結果，其中Holle有機嬰兒配方奶粉1段中檢出阪崎腸桿菌，同時錳指標不符合標簽標示值。Lactana特福芬有機嬰兒配方奶粉1、2、3段奶粉均被檢測出不合格。安吉蘭德有機嬰兒配方奶粉1段維生素A不達標。這些均為歐洲知名有機奶粉品牌。

阪崎腸桿菌能引起嚴重的新生兒腦膜炎、小腸結腸炎和菌血癥，死亡率高達50% 以上。目前，微生物學家尚不清楚阪崎腸桿菌的污染來源，但許多病例報告表明嬰兒配方粉是目前發現的主要感染渠道。

我國《食品安全國家標準嬰兒配方食品》（GB10765-2010）要求，針對6個月以下的嬰兒配方奶粉進行抽樣時，不得檢出阪崎腸桿菌。而且我國的奶粉中基本上很難檢出這種危險的病菌，進口的機奶粉中卻檢測了出來。

現實表明無論是營養還是安全性能，有機奶粉并不比普通奶粉有多少優勢，都有出現問題的可能，消費者在購買奶粉時需要保持理性，不要被概念和炒作所蒙蔽。

（劉成昆）