晉中市果園土壤養分狀況淺析

張貴平

（山西省晉中市果樹技術服務中心，晉中 030600）

晉中市果園土壤養分狀況淺析

張貴平

（山西省晉中市果樹技術服務中心，晉中 030600）

文章根據山西省果園土壤養分調查技術規程，對晉中市果園開展了大范圍的土壤養分調查，并根據調查結果進行了果園測土施肥試驗，針對性地總結了丘陵果園測土平衡施肥技術和方法。

晉中市 果園 土壤養分 狀況 淺析

晉中市東南北三面環山，西面為汾河盆地。山地丘陵面積占全市總土地面積的85%以上，大部分地區被黃土覆蓋。從晉中市的生態條件和發展狀況看，晉中市屬北方落葉果樹最佳生態區之一。20世紀90年代以來，隨著種植業結構的進一步調整，晉中市果業生產發展迅速，全市果樹面積增加至6.7萬hm2，占全省水果面積的14.3%，水果業的發展始終是晉中市種植業的三大主導產業之一。近年來，由于受市場價格走低，果園經濟效益下降的影響，果農對果園的管理和投入不足，造成土壤養分失衡，肥力退化，果實品質下降，樹勢變弱，低產果園逐年增多。

1 果園土壤養分現狀分析

1.1 果園土壤養分狀況

對晉中市各有代表性的果園土壤養分測定結果表明，果園土壤有機質含量為12.55 g/kg，變異系數為30.36%，屬中等偏下水平，不達豐產園有機質要求10 g/kg以下面積占到1/3以上；土壤全氮含量為1.24 g/kg，變異系數為25.36%，屬中等偏上水平，說明近年來在果園管理中，果農對氮的投入比較關注；有效磷含量為32.16 mg/ kg，變異系數為74.16%，屬中等偏下水平，說明果園施肥管理重視程度的差異，養分含量差異懸殊，有60%的果園屬缺磷土壤，極度缺磷面積占到36%；速效鉀平均含量為162.8 mg/kg，變異系數為35.03%，屬中等偏下水平，鉀素在施肥中存在極不平衡現象。對果園土樣的微量元素測定結果是：有效鋅平均含量為1.12 mg/kg；有效銅平均含量為1.06 mg/kg；有效硼平均含量為0.56 mg/ kg；有效鐵平均含量為6.77 mg/kg；有效錳平均含量為9.63 mg/kg。

綜合分析晉中市果園土壤微量元素現狀，有效銅、鋅、錳、鐵、硼平均含量基本在中等偏下水平。

1.2 土壤養分失衡及肥力退化的原因

晉中市果園土壤施肥水平較一般糧食作物要高。但較菜園特別是日光溫室的水平要低得多，主要原因有3個：（1）部分農民對果樹栽培的認識高度不夠，誤認為樹木根深葉繁，就像普通的楊樹、槐樹一樣，不需施肥即可正常生長，因此，存在某些果園不施有機肥，甚至根本不施肥現象；（2）大部分果園建在山梁、山溝等遠離村莊的部位，施肥的同心圓現象制約著果園肥料的投入，使得樹體某些養分長期得不到補充，部分果園樹勢變弱，缺素癥和各種病蟲害迅速增加，導致產量和果品質量明顯下降；（3）肥源不足。除榆次、太谷、祁縣、平遙等幾個縣養殖業發展較好外，其他縣市有機肥源只能靠秸稈漚肥等解決。但2016年隨著日光溫室產業的興起，大量的有機肥、化肥投向其中，菜果爭肥現象較為突出。在氮磷鉀使用比例上，存在著相對氮多、鉀少、磷因地區不同而不平衡狀態。

2 果園土壤平衡施肥技術

2.1 施肥指標

蘋果和梨成年正常結果樹形成100 kg產量所需養分大致相近，一般需純氮1 kg、五氧化二磷0.65～7 kg、氧化鉀0.7～0.9 kg。根據晉中市布置的試驗點和大面積示范配方施肥結果，低產果園的氮、磷、鉀年投入總量（純養分）應不少于25.52萬kg/hm2，比例為1∶0.6∶0.4。而適宜的配方比例與產量、品種及土壤氮、磷、鉀養分含量有關，因此，應根據不同品種、不同果園的產量水平和土壤供肥能力，確定各種肥料的適宜用量。

2.2 施肥時間及方法

根據果樹各個生育階段所需肥料的特點和需肥規律，全年至少進行3次追肥。開花前追施保花肥。在開花前，應適當追施速效肥，即追施全年氮肥總量的50%、鉀肥總量的20%。

生長后期追施壯果肥，此期追施肥料不僅可以增加當年的產量，還可促進花芽分化，增強樹勢，應及時追施全年鉀肥總量的60%、磷肥總量的10%、氮肥總量的10%；采果前后追施保樹肥，保樹肥一般應在果實成熟前7～10 d施，此時有機肥年量一次投施，磷肥為年量的90%、氮肥為年量的40%、鉀肥為年量的20%，而且應一并混合均勻后，施入肥區。條件允許的情況下，還可在謝花后追施穩果肥，花芽分化前追施促芽肥。

2.3 施肥區域

根系中的根毛均為果樹吸收肥料的主要部位，將肥料施于根毛分布區，肥效最高。正常情況下，水平根的分部范圍約為樹冠徑的1～2倍，但絕大部分根都集中于樹冠投影的外緣和稍遠處。根系的垂直分部則隨樹種、土質、管理水平不同而異。一般情況下，蘋果、梨、葡萄等的根系分部較深，可達到70～80 cm，而80%以上的根集中在60%左右深層的土壤中。桃、李、杏等果樹的根系分布較淺，絕大部分在40 cm左右深的土層中。因此，只有依照各品種特點，掌握好施肥部位，才能最大限度地發揮肥效。另外，有機肥分解較為緩慢，供應肥期較長，宜于深施為好。化學肥料移動性較大，應適當淺些施入土壤肥區。

3 平衡施肥中應注意的問題

3.1 重視有機肥的投入

一般應施優質農家肥30 t/hm2以上，最好與磷肥混勻發酵后使用，并且改春施為秋施（10月中旬至11月上旬）。對于農家肥缺乏的果園：（1）采用果園覆草，將麥秸、玉米秸稈切碎后，進行覆蓋，能夠加速腐爛，提高土壤有機質；（2）種植綠肥植物，通過刈割壓青，增加土壤有機質含量，增強保肥蓄水能力。據試驗，適于果園種植的綠肥有苜蓿、三葉草、油菜等。

3.2 果園施肥應“對癥下藥”

依據土壤養分測定值，堅持氮、磷、鉀3元素配合施用和補施中微量元素肥料的原則。對少數樹體長勢過旺的果園，應控制氮肥用量；對多數低產果園則應適當增加氮肥用量；對土壤速效磷含量低于12 mg/kg的果園，應減少磷肥用量。另外，在合理施用大量元素的同時，補施一定量的微量元素肥料，可增強果樹的抗逆性，改善果實品質，提高產量。如鋅、硼、錳肥施用后，均有增產效果。蘋果小葉病即為土壤缺鋅引起，發現后應及時補施鋅肥。