《航空服務英語》微課信息化教學設計與制作的案例分析

潘巖（遼寧輕工職業學院，遼寧大連116100）

?

《航空服務英語》微課信息化教學設計與制作的案例分析

潘巖
（遼寧輕工職業學院，遼寧大連116100）

摘要：微課作為課堂教學的有效補充形式，不僅適合移動學習，也適合學習者的個性化、深度學習。微課的內涵，特點和分類，為微課的設計和制作提供了理論指引。文章在《航空服務英語》微課信息化設計和制作的實踐基礎上，探討了微課的定位和選題，信息化教學設計，以及視頻的制作相關問題。

關鍵詞：航空服務英語；信息化設計；微課制作

引言

微課（micro-lecture）是指教師在課堂內外教育教學過程中圍繞某個知識點或技能等單一教學任務進行教學的一種教學方式。

張一春教授認為，“微課”的形式是自主學習，目的是最佳效果，設計是精心的信息化教學設計，形式是流媒體，內容是某個知識點或教學環節，時間是簡短的，本質是完整的教學活動。因此，對于老師而言，最關鍵的是要從學生的角度去制作微課，而不是在教師的角度去制作，要體現以學生為本的教學思想。

胡鐵生認為：按照課堂教學方法來分類，微課可以劃分為11類，分別為講授類、問答類、啟發類、討論類、演示類、練習類、實驗類、表演類、自主學習類、合作學習類、探究學習類；按課堂教學主要環節（進程）來分類，微課類型可分為課前復習類、新課導入類、講解知識類、練習鞏固類、小節拓展類。由于微課只能圍繞單一教學任務進行教學設計，一般來講，微課只能屬于一種類型。許亞莉對第四屆全國中小學“教學中的互聯網應用”優秀教學案例評選活動上傳的20607件作品進行了細致的分析，指出80%的微課作品為講授類。

作者在準備參加外語教育指導委員會組織的“全國高職高專外語信息化教學課件設計大賽”的過程中，從微課的定位和選題，到具體的信息化教學設計，以及視頻的錄制和后期制作，進行了反復的嘗試，深化了理論知識，豐富了實踐經驗。

一、信息化教學設計

針對參賽進行的信息化教學設計，需要作者透徹領會比賽要求，借鑒他人的實戰經驗，幫助自己揚長避短。教育部全國高校教師網絡培訓中心主辦的“全國高校微課教學比賽”，匯集了文史類、理工類和高職高專類的高水平作品。歸納起來，優秀的微課應該做到：選題科學，有意義；教學目標明確，重難點清晰；教學設計合理，能夠實現預期目標；課件風格樸實，視頻制作精良；教師儀態大方，表達清晰流暢；師生互動良好。

明確了上述標準后，進行微課定位和選題。在空中乘務專業英語課程體系中，航空服務英語專業和職業特征明顯，面向高職空中乘務專業學生或者對英語的依賴和重視程度比較深的乘務人員，選擇這個領域的選題比較有意義。因為是面向目標人群在短時間內進行專業英語的學習，微課定為知識講授型。在具體的選題上，按照任務教學法，根據空乘典型工作任務，將微課選題范圍縮小到飛機起飛前廣播中的引導入座廣播。經過反復推敲和實踐，做出了下列教學設計：

《引導入座廣播》微課信息化教學設計書：

作品信息：

作品名稱：引導入座廣播；適用對象：空中乘務專業大一學生；課程時長：9分56秒；選用教材資源：自編講義；《民航空乘英語》；網絡課程。

教學目標：

1.知識與技能

理解詞義，發音標準；熟練運用相關表達方式造句；掌握“引導入座廣播詞”的內容要點。能聽懂廣播詞，能正確回答聽力理解問題；能準確、流暢、優美、有感情地播送引導入座廣播詞。

2.過程與方法

注重實踐型教學，設計恰當的訓練環節；科學合理地使用PPT課件、音頻、圖片和網絡課程等多媒體資源和信息技術。

3.情感態度和價值觀

幫助學生深刻理解“乘客至上”的服務理念。

重難點：

掌握“引導入座廣播詞”的內容要點和語言要點；能夠準確、流暢、優美、有感情地播送廣播詞。

信息化手段：

PPT課件、圖片、音頻、網絡課程等

教學策略和方法：

任務驅動法；情境教學法

教學過程：

1.導入

（1）教師活動：教師與學生問候，拋出問題導入：在實際工作中，英語的重要作用究竟體現在哪些方面？給學生播放兩段聽力，提問聽力測試題。教師進行歸納：英語的重要作用主要體現在播放廣播詞和客艙服務會話。

（2）學生活動：學生與教師互動，集體回應。學生進行聽力理解練習。

（3）設計意圖：教師通過職業形象感染學生。問題簡單，目的不在于答案，而在于生生互動。通過播放英文廣播詞和客艙會話，幫助學生了解英語在真實工作環境下的兩大應用。同時評估學生能否聽懂大意。

2.引導入座廣播

（1）飛機起飛前廣播類型

a.教師活動：教師指出本次微課的主要內容：起飛前廣播的類型；引導入座廣播的內容要點和語言要點；優秀廣播的標準。

b.學生活動：學生對本次微課的內容有了清晰的了解。簡單了解起飛前廣播的類型。

c.設計意圖：幫助學生把握學習脈絡。對非重點知識進行簡略處理。

（2）引導入座廣播的內容要點和語言要點

a.教師活動：教師提問：引導入座廣播的播放時機。明確指出該廣播詞的三個內容要點：找到座位號；存放手提行李；保持過道暢通。給出相關語言要點，請學生一起大聲朗讀。根據語言要點，請學生造句。

b.學生活動：學生進行造句練習。

c.設計意圖：結合學生上學期學習的專業知識，溫故而知新。對于重點問題，進行明確的講解。制造師生共同學習的熱烈氣氛。訓練學生舉一反三的能力，鼓勵學生主動說英語。

3.優秀廣播的標準

（1）教師活動：教師拋出問題，詢問優秀的廣播詞是不是掌握了語言要點即可。展示優秀廣播的四項標準。在說明第一項標準-發音準確時，列舉了學生常見的發音錯誤。在說明第四項標準-有感情地播音時，教師強調情感因素的重要性。教師與學生共同欣賞兩段真實工作環境下的播音。

（2）學生活動：學生根據老師的提問聽錄音，進行小組討論，展示答案。

（3）設計意圖：承上啟下。從易錯點著手，強調正確發音。開放式問題引發學生思考。自然地滲透乘客至上的服務理念。

作業！

教師布置下次微課作業。學生登錄網絡課程進行查閱。目的為促進學生自主學習。

教學評價與反思！

設計并真正實施了師生交互和生生交互的學習活動；對學習內容進行了科學合理的整合，鼓勵學生使用網絡課程等學習資源；對學生的學習效果進行了過程性評價；教師盡可能全英文授課，語速適中，語言流暢；學生通過英語聽課和表達，有助于培養聽說能力；整個教學過程體現學生的主體地位，激發學習興趣，促進學生的主動學習；PPT課件制作精美，布局合理、風格統一。

二、微課的制作

PPT課件作為微課的輔助表達手段，作用不可忽視。PPT背景圖片應當顏色柔和，淡雅，和文字形成對比。畫面布局勻稱，文字清晰，不可過大或過小。文字不可以長篇幅地顯示，做到少而精：能用詞串的，不用句子。能用關鍵詞的，不使用詞串。能用圖表的，不用文字。畫面的點綴圖片風格統一，或者都是真人實景，或者都是動畫或者圖標。動態效果適當，不應過多，過于花哨，過于突然，以免分散學習者的注意力。

微課的評分關鍵點在于微課視頻的制作效果。作者使用了比較先進的錄播教室，采用了教學錄像和視頻剪輯共用的方法。在教學過程中，有學生聽課參與互動，使用觸摸屏進行演示，同時教師和學生佩戴麥克，保證聲音的質量。這種錄制方式要求教師備課充分，學生配合自然。在后期剪輯時，綜合交叉使用遠景和近景，多機位拍攝的手段。總而言之，優秀的微課不僅僅需要教師精心的設計和展示，還需要技術人員高超的技術水平。

三、結束語

根據中國高校微課研究報告，微課作為新興的教學資源，必將在高校與中小學掀起一股教學變革的風潮，并推進到成人教育、職業教育，影響廣度會涉及全社會。但是，目前微課還處于發展的初級階段，在理論層面和實踐層面還有很多需要解決的難題，主要在微課選題的價值性，微課視頻制作的質量和微課的真正應用方面。為了比賽而制作微課，雖然有功利色彩，但是在一定程度上推動了教師的自我提升。希望所有的教育工作者，能夠與時俱進，與識俱進。

參考文獻

［1］www.baidu.com［EB/OL］.

［2］張一春.微課建設研究與思考［J］.中國教育網絡，2013（10）.

［3］孟祥增，等.微課設計與制作的理論與實踐［J］.遠程教育雜志，2016（6）.

［4］胡鐵生.微課：區域教育信息資源發展的新趨勢［J］.電化教育研究，2011（10）.

［5］許亞莉.關于微課資源建設的分析——以中國微課網為例［J］.中國教育信息化，2014（1）.

［6］http://weike.enetedu.com/［EB/OL］.

Abstract:Micro-lectures as an effective supplement to classroom teaching can be applied not only for mobile learning but also for the learners' deep-in individual learning. The connotation，characteristics and classification of micro-lectures provide theoretical guidance for the design and construction of micro-lectures. This article discusses the orientation of micro-lectures，the selection of topics and the informational design and construction of micro-lectures on the basis of the practice of designing and producing the micro-lecture on Aviation Service English.

Keywords:Aviation Service English；informational design；micro-lecture construction

中圖分類號：G642

文獻標志碼：A

文章編號：2096-000X（2016）11-0136-02

作者簡介：潘巖，遼寧輕工職業學院航空服務系教師，碩士研究生學歷，講師。主講課程：英語聽說，航空服務英語。