山地鄉村景觀旅游規劃設計探討

唐坤城（福建山水城市規劃設計研究院有限公司）

山地鄉村景觀旅游規劃設計探討

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近年來，山地鄉村旅游資源的開發工作進展得如火如荼，本文針對這一趨勢對山地鄉村景觀旅游規劃設計做出了研究和探討，對其景觀類別、市場價值以及投入商業運營的操作方式做出詳細的分析，并挑出農家樂與歷史人文景觀兩個方向做了具體研究。

山地鄉村；規劃設計；人文景觀；可持續發展

引言

自從黨中央召開十八大以來，三農問題（農民、農村、農業問題）再次被提上了地方各級領導的工作議程。為了響應中央政策，福建省近些年來在鞏固傳統優勢的基礎上，大力發展以旅游業為首的新興產業，經濟效益十分可觀。除了已經聞名遐邇的武夷山和鼓浪嶼之外，一些極具地方特色和人文價值的山地鄉村旅游景觀，近年來也受到全國，乃至于全世界旅游愛好者的青睞。

1　山地鄉村旅游景觀概況

1.1山地鄉村旅游景觀類別

山地鄉村的景觀豐富多樣，其中許多都能引起國內外廣大旅游愛好人士的興趣，從而為福建省創收更多的經濟效益，帶動農村進步發展，改善農村人民的生活水平。研筆者研究，這些廣袤的山地景觀主要可以分為如下幾類：

1.1.1自然景觀

福建省地理環境豐富多姿，南面沿海，西北部則有大量的山林。在發達地區城市沿海風景規劃已經高度商業化和規范化的今天，鄉鎮地區綿亙不絕的山地景觀因其古樸自然的歷史沉積更符合現代人追求原生態清新旅游的審美趨勢。自然景觀較之于人文景觀，其最大的不同點就在于自然景觀是向外延伸的，活動范圍是開放的，柔性的，充分體現了人與自然的親近感，具有解除壓力，舒暢身心的治愈效果，十分符合當下年輕人文化中所流行的治愈系文化。

1.1.2人文景觀

除了廣袤的自然資源，福建地區因其悠久的閩南文化傳承，還保留了大量的人文景觀，其開發潛力不可估量。在此，文章作者認為，其中最具有前景的縣級或村鎮的原始農家風貌。閩南文化源遠流長，至今許多農村山區的居民依然保留著十分古樸自然的生活方式，村民居住的古老房屋，以及傳統的婚喪嫁娶儀式，對于外界文化人士有著重大的吸引力，是極具市場潛力的旅游資源。

1.2山地鄉村旅游景觀的價值分析

福建與廣東接壤的地區，存在大量明清時期的客家古建筑群落和村鎮，散發著濃郁的歷史人文氣息，吸引了來自全世界的觀光游客，其中比較著名的有漳州市南靖縣的云水瑤古鎮，成為了大量影視作品和藝術創作團隊的靈感采集基地，還有寧德市的霞浦攝影基地，也吸引了國內廣大的攝影愛好者組團拍攝。拍攝出的福建村民生活風貌在網絡上廣為流傳，更加擴大了影響，增加了人文景觀的潛在市場品牌效益。

此外，福建省是全國第二大僑鄉和臺灣同胞祖籍地所在，廣大海外華僑對祖籍有著濃郁的思鄉情結，很多在海外經商者都十分愿意為故土的發展興建投資。尊重海外僑民的思鄉情結，不僅可以促進海峽兩岸的文化交流，建立睦鄰友好戰略關系，而且對福建本土的山地鄉村資源開發建設也有著十分立竿見影的積極效應。

1.3山地鄉村旅游景觀的運作方式

山地鄉村旅游景觀的興旺發展，離不開合理的資源規劃和管理工作。對此，就要求各級政府出臺相關政策，在保持當地居民原有生活方式不受到干擾的大前提下，充分將鄉村生活與旅游觀光活動交融一體，并將后者作為發展經濟的主要手段，普及全體人員對游客的接納心態。如此一來，不僅可以收獲很好的短期經濟效益，而且從長遠地看，對弘揚文化，增加區域性人文軟實力也是大有裨益的。

2　山地鄉村景觀與人文景觀的結合

在福建山地鄉村中，潛藏著大量極具歷史研究價值的人文景觀。例如泉州郊縣地區，保留著大量明清時代的牌坊，古厝營造，不僅是閩南文化的集中體現，也是中華文化的珍貴傳承。同時，一些村鎮的傳統習俗，祭祀嫁娶儀式也可以成為很好的旅游資源。

2.1村寨型山村人家

福建的歷史文化發展歷程源遠流長，千百年來，畬族文化、客家文化、土樓文化都具有鮮明的地域特性，這些文化群落構成了具有當地特色的民俗村寨，例如南靖縣內的懷遠土樓，永定土樓寨，就曾經舉辦了世界級別的文化交流活動和音樂會，并由此引發了一連串的商機。村寨式的文化群落不僅是歷史的縮影，也是傳統文化的凝聚，在此區域內開展的山地鄉村旅游項目特色在于弘揚風俗風情和地域文化，其商業運作方式，按照實際規模大小可以分為公司法人制度，個體制和混合制。

2.2古建筑營造型鄉村人文景觀

閩南民居屬于中國漢民族群居部落的一種流派，是閩南文化的核心要義所在，部分古村落營造已經入圍聯合國教科文組織“人類非物質文化遺產”項目。古營造中頻繁使用的中國傳統木工技藝也有幸被列入世界“非遺”名錄，譽滿全球。然而，這些古建筑雖躋身世界“非遺”，但長久以來，卻沒有發揮出其應有的文化傳承以及商業價值，大有“養在深閨人不知”的遺憾。如今的山地鄉村景觀規劃就是給了這些歷史傳承景觀極好的展示機會，使這些人類智慧結晶能夠有機會更加廣為人知，同時又為相對貧瘠的山地鄉村地區人民創收更多經濟效益，造福一方。

綜合以上兩點，我們在實施山地鄉村的景觀規劃時，應充分從生態景觀建設，文化景觀締造的出發點，將山地鄉村景觀與人文景觀二者有機地結合起來，使二者形成相輔相成，相得益彰之效，成為符合現代人視覺感受和審美規律的美妙景觀。人們在欣賞這些景觀時，不僅感受了山地的原始自然風貌，同時也能品味其深層的文化底蘊和歷史內涵，從而進入一種情景交融的境地，使短暫的旅行成為游人畢生難忘精神財富。

3　山地鄉村景觀與農家樂

3.1農家樂概況簡介

農家樂指的是近些年來一種時興的短程旅游休閑方式，具體內容指的是由農民向來自大都市的游覽觀光客提供的一種回歸自然，放松身心的生活體驗，是消費者可以通過數天住農家屋、吃農家菜的方式來感受舒緩壓力，回歸本真的生活。近年來，農家樂逐漸發展成為全國時興的一種生態旅游方式。為了迎合大都市人群渴望返璞歸真，逃離都市喧囂的心理特征，一些城市周邊的村鎮率先引領了將自家宅基地改建為假日旅館和餐館的風潮，一時間備受歡迎，形式大好。

3.2農家樂盛行的原因

農家樂的戶主通常是利用當地盛產的農產品進行加工，滿足游客嘗鮮獵奇的心理需求，這無疑是一種雙贏互利的方法。對于農戶來說，提供住宿和食物都是就地取材，運營成本低，風險小，利潤大。對于廣大消費者來說，體驗幾天農家樂的開銷，遠遠低于之前那些令人咋舌的海外游，豪華度假套餐等，同時還可以體驗到一種與大都市生活完全不一樣的生活方式，是一種性價比很高的旅游方式。

3.3福建山區農家樂的發展前景

福建地區也尤其適合通過這一途徑來整合山地鄉村資源，振興旅游事業，改善當地人民的生活水準。

并且這一發展具有方向消耗低，門檻低收益高的特點，對于參與的村民而言，他們原有的傳統生活不僅沒有被干涉，反而得到了尊重和保護，原有的農業生產格局也可以保存，一并作為山地鄉村旅游的賣點，從而使鄉村生活與鄉村旅游并行不悖。

不僅如此，鄉村的一些農業生產也可以向游客開放，村民可以通過講解、示范來傳播種植農作物的知識，吸引游客親自參與勞動，與原生態生活方式零距離接觸。這不僅是一種符合現代都市人精神追求的新穎方式，同時對凈化都市人的身心也很有促進作用，能夠啟示浮躁的現代都市人不被物質世界蒙蔽，更懂得思考人生，珍惜眼前生活。從長遠看，還可以起到促進城鄉溝通，縮小城鄉差距，緩和社會矛盾的作用。

4　山地鄉村景觀旅游規劃設計的總結與前景展望

在前文中，作者結合當下旅游行業發展方向，以福建省作為研究主體，對山地鄉村景觀旅游規劃設計做出了全面的分析，為了更好地把握市場發展動向，在旅游景觀的建設和市場開發上取得更多斬獲，我們千萬不可只圖一時利益，而應放眼將來，走一條綠色的、可持續發展路線。

旅游業的發展前景與可持續發展戰略思想的聯系十分緊密，這一點對以觀光產業作為重要經濟來源的福建省來說具有尤其深遠的意義。只有充分建立好人與大自然的關系，維護好生態平衡，才能保證源源不絕的旅游資源，否則就是竭澤而漁，終究好景不長。一旦生態自然環境受到損壞，不僅直接影響山地鄉村人民的生活質量，而且還會對游客失去吸引力，造成經濟利益的直接損失。

5　結束語

與傳統旅游行業相比，可持續發展的旅游概念不僅要兼顧經濟效益，而且還需要樹立明確的環保意識和社會責任感，換言之，旅游行業的發展必須要納入到全社會物質文明和精神文明建設發展的洪流之中去。可持續發展式的旅游規劃對經濟發展和自然保護的辯證關系做出了深刻的探究，強調了人類在改造大自然過程中無法逃避的歷史責任感。在規劃旅游景觀時，務必權衡利弊，在發展經濟，改善生活水平和保護環境，為子孫后代謀福祉兩者之間妥善抉擇。

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[4]何雅婷.基于鄉村旅游的山地村鎮改造研究[D].重慶大學，2009.

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TU982.29

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2095-2066（2016）31-0249-02

2016-10-23