細節決定健康

陳宗倫

細節決定成敗，長壽也不例外。一些不起眼的生活習慣直接關系到壽命長短。英國《每日郵報》近日載文，刊出多位專家總結的“讓你長壽的多個健康習慣”。

1.不吃垃圾食品。管好自己的事情。這是世界上最長壽、活到116歲的美國女子貝西·庫珀的長壽秘訣。

2.雜志倒著看。美國衰老研究專家馬里奧斯·基里亞澤斯博士表示，倒著看雜志、用反手寫字、聽自己討厭的音樂等逆向行為有助于訓練大腦，防止和修復與衰老有關的身體損傷。

3.吃紅色食物。紅辣椒中的維生素C含量超過橙子；甜菜根中的硝酸鹽有助于擴張血管，防止癌癥、心臟病等疾病；紅葡萄富含抗炎、抗癌、降脂的白藜蘆醇。

4.使用公廁后徹底洗手。此舉有助于防止病菌交叉傳染。

5.吃1根香蕉。香蕉等富鉀食物有助于降低血壓，防止腦卒中和心臟病。鉀的日推薦量為3.5克，一根香蕉含鉀約4.7克。

6.常練蹲伏。常練蹲伏有助于增強肌肉力量，提高身體靈活性，防止跌倒危險。

7.每天1杯茶。哈佛大學醫學院研究發現，茶葉中的多種抗氧化劑具有擴張血管作用，可使心臟病發作幸存率提高28%。

8.早1小時上床睡覺。哈佛大學商學院一項研究發現，，每天早睡1小時，6周后血壓就會明顯降低。

9.喝杯酸奶補充益生菌。英國營養學家莎拉·申克博士表示。酸奶中的益生菌不僅有益于腸道健康，而且有益于免疫系統。

10.每晚用牙線清潔牙齒。美國抗衰老頂尖專家邁克爾·羅澤·恩博士表示，每晚用牙線清潔牙齒可以讓你更年輕。

11.用吸管做做深呼吸。抗衰老專家邁克·莫倫諾博士表示，用吸管做幾分鐘深呼吸可改善肺功能，擴大肺活量，降低心率和血壓。

12.保持家中整潔。美國心理學家霍華德·弗里曼博士和萊斯利·馬丁博士表示，認真的人更長壽，其原因可能與其擁有更多大腦化學物質血清素有關，且認真的人飲食有度，睡眠更好。

13.不為糟糕的事擔心。遇事悲觀，只看到不好的一面，認為人生苦短、世態炎涼的人更容易死于事故和暴力，生病時也不容易配合醫生治療。

14.每天步行。經常散步有助于緩解記憶力下降的速度。

15.每餐少吃點。多項動物實驗發現，食物攝入量減少1/3可以使壽命翻倍。

16.選擇健康的朋友。美國《新英格蘭醫學雜志》刊登一項研究稱，朋友之間潛意識行為的相互影響巨大，與健康朋友在一起，生活習慣會更健康。如果最好的朋友肥胖，那么你的肥胖概率會增加171%。

17.做做園藝活。英國抗衰老專家羅杰·亨德森博士表示，種花、種菜可鍛煉身體靈活性、耐力及肌肉力量，也可改善心血管健康。干1小時園藝活，相當于步行8千米。

18.補硒量減半。硒有助于防治癌癥，但是過量服用會導致2型糖尿病等危險。男女硒的日攝入量通常為100微克和50+60微克。

19.常吃洋蔥。洋蔥富含具有抗炎作用的櫟精和促進免疫力的硫化物，有助于降低結腸癌、喉癌和卵巢癌的發生危險。

20.喝牛奶。莫倫諾博士表示，牛奶中的維生素D可有效抗擊炎癥。缺少維生素D會增加骨質疏松癥和類風濕關節炎的發生危險。

21.水果不放進冰箱。室溫保存水果可提高水果的保健功效。與冷藏保存相比，室溫下保存的西紅柿、西瓜、血柚等鮮艷水果β胡蘿卜素水平高兩倍，番茄紅素高20倍。

22.每周至少做愛兩次。美國研究發現，每周至少做愛兩次，壽命延長2年。經常做愛可使早亡危險降低50%。

23.每天忘點事。美國大腦研究專家約翰·梅迪娜博士表示，很多與年齡有關的記憶問題的真正病因不是大腦細胞枯萎，而是我們試圖記住的事情太多。人到中年應該竭力忘掉一些難以釋懷的無謂信息。

24.控制腰圍。減少內臟脂肪、降低身體質量指數（BMI）有助于降低心臟病等疾病的發生危險。

25.鍛煉二頭肌。美國塔夫茨大學抗衰老專家米利安姆·尼爾森博士表示，舉重有助于抗衰老。絕經女性每周進行力量訓練30分鐘，身體更健康。

26.適當曬太陽。適當曬太陽可提高維生素D水平。60歲以上的老年人每天應曬太陽20分鐘。

27.快樂不過頭。快樂和樂觀有益于長壽。然而，美國心理學研究發現，快樂過頭的人更容易低估健康危險，更容易忽視醫生建議。

28.笑口常開。笑得越歡，壽命越長。笑臉是積極情緒的外在表現，而積極情緒與身心健康密切相關。

29.吃點葡萄干。葡萄干、梅干、藍莓和黑莓等食物抗氧化劑含量是其他食物的20倍，堪稱“超級食物”。

30.選擇有挑戰性的工作。一項對1500人進行了80年的研究發現，艱苦的工作和成就是長壽的一大重要標志。事業有成者早亡危險最低。

31.不撒謊。撒謊會增加壓力激素，導致心跳及呼吸加快，消化減慢，肌肉和神經纖維緊張和敏感。這些都不利于健康長壽。

32.每晚一杯紅酒。每晚喝一杯紅酒（125毫升）可獲得護心、抗癌、防老年性癡呆的類黃酮和白藜蘆醇。

33.住山上。美國70%的長壽社區處于山區。空氣新鮮，經常爬山是延年益壽的關鍵。

34.吃花生不過量。吃100克花生所攝入的熱量，需要游泳1小時才能消耗掉。

35.與父母保持聯系。哈佛大學醫學院研究發現，與父母關系不親密的參試者中，91%的人到中年發生高血壓、酒精上癮和心臟病。與父母關系密切的人，這個比率僅為44%。

36.有火發泄出來。密歇根大學一項新研究發現，將憤怒憋在心里的人更容易患高血壓、失眠、心臟病和癌癥，早亡危險增加25%。

37.冬季周一晚點起床。英國專家莎拉·布羅爾博士表示，周一比周日死亡危險高18%，冬季比夏季高25%。其原因是人體生物鐘直接影響到血壓、心率和大腦活動。

38.打高爾夫球。瑞典卡羅林斯卡醫學院一項涉及60萬人的研究發現，打高爾夫球者平均壽命比其他人群長5年。

39.練習瑜伽。印度研究發現，心臟病患者練習瑜伽，同時結合適度有氧運動和飲食控制，可使血脂及血管硬化逆轉20%。

40.每口飯嚼20次。吃飯咀嚼不充分會使患2型糖尿病的危險翻倍，細嚼慢咽更有益于營養吸收。

41.閑聊八卦。密歇根大學研究發現，與朋友聊天、八卦有助于提高孕酮激素水平，有助于緩解焦慮和壓力。

42.經常起身活動。哈佛大學醫學院一項研究發現，老年人每1小時起身四處走動、伸展四肢或做拉伸運動，有助于大腦釋放更多腦源性神經營養因子（BDNF），防止老年性癡呆。

43.吃鹽少一點。大多數人每天吃鹽9克，比健康攝入量多3克。每天吃鹽6克更健康，可使腦卒中和心臟病的發生風險分別降低13%和10%。

44.生兒育女。丹麥研究發現，不育男性因循環系統疾病、癌癥和事故而早亡的危險會翻倍，沒孩子的女性早亡危險增加4N。

45.少看電視。美國國家癌癥研究所科學家發現，25歲之后，看電視時間每增加1小時，壽命就會縮短22分鐘。

46.捧腹大笑。美國馬里蘭大學生理學與神經科學教授羅伯特·普羅溫表示，保持幽默可提高抗炎抗體和免疫細胞水平，捧腹大笑能使血流量增加20%以上，可降低患心臟病的危險。

自制通便茶

·小驗方·

不少老年朋友有便秘的問題，自制通便茶可有效緩解。白蘿卜250克，陳皮10克，加水2000毫升煮開，加蓋悶3～5分鐘后，加入蜂蜜一勺（3～5克），餐后代茶飲。白蘿卜有消食的功效，其中含有的芥子油等揮發性物質具有促消化、增食欲的作用。陳皮中富含橘皮苷，能夠作用于胃腸的平滑肌，促進其蠕動，促進排便。需要注意的是，脾胃虛弱者，以及正在服用參類滋補藥時，不宜飲用此茶。