中國新疆林果業新起點蘊藏無限商機

□文/石鑫

中國新疆林果業新起點蘊藏無限商機

□文/石鑫

11月9日，新疆岳普湖縣艾希曼鎮的果農在晾曬紅棗。岳普湖縣今年紅棗產量達8萬多噸。□圖/新華社

左手一袋蘋果，右手一兜香梨，成件的干果禮盒放滿了推車……“2016新疆特色林果產品（廣州）交易會”（以下簡稱“交易會”）開幕以來，整個會場便成了果香四溢的“大果園”。

購買力反映出消費者對品牌的認可度。近幾年，隨著新疆林果業不斷地提質增效、轉型升級，特色林果產品“走出去”的步伐也愈發蹄疾而步穩。作為新疆的一個特色產業，林果業蘊藏著無限商機，越來越多的國內外客商，已經將目光瞄向其生產、加工、轉化的各個領域。

剛剛結束的自治區第九次黨代會提出，要壯大特色優勢產業，堅持一產上水平。站在新的歷史起點上，新疆“大果園”該如何走好“優果”之路？

市場拓展取得新突破

在本屆交易會最醒目的位置，擺放著一個巨型的平板電腦。吐魯番葡萄、庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果……40余家新疆果業公司與林果產品合作社的電子商城全在其中，只需用手指在屏幕上輕輕一點，便能在線購買來自新疆的新鮮瓜果。

這是今年展會專置的“互聯網+林果產品”體驗區，這也是新疆林果產品開拓電子商務市場的具體體現。

日前，新疆果業集團有限公司旗下第一家O2O社區體驗店已進駐廣州市，當地消費者可在家門口體驗新疆特色農產品的個性化定制服務。新成立的社區體驗店以林果網和西域果園微信商城為依托，通過線上商城、線下體驗店以及社區文化的結合，實現實體店與互聯網的融合。未來5年，果業集團將重點在華北、華南、西南、華東的一線二線城市招商加盟復制300家體驗店，形成全新的銷售渠道。

這與新疆特色林果產品市場開拓之路相印證。近年來，新疆先后在北京、上海、廣州、武漢、沈陽、成都建起了6個自治區一級營銷平臺，并輻射帶動華北、華東、華南和港澳臺、華中、東北、西南地區市場，銷售網點向二三線城市延伸。

廣東省新疆商會新疆特色產品分會曾對整個華南地區新疆特色林果產品的市場銷售情況進行調研。截至2015年底，整個華南地區從事新疆特色林果銷售的線下實體店達到800多家，單店銷售額都在200萬元以上。產品內容也發生了巨大變化，從以往的核桃、葡萄干、紅棗為主擴展到時令水果及牛奶、酸奶、牛肉干以及生鮮羊肉。今年開始，新疆地產蔬菜比如圓茄子、辣椒和西紅柿等也都陸續進入廣州市場，非常受歡迎。

截至目前，新疆以林果產品為主的農產品生產、加工、流通等企業已經在全國各地建起了1000多家新疆農產品專賣、代理、加盟店。

基地品牌助力產業上臺階

11月12日，阿克蘇愈心甜果業農民專業合作的展位前，半顆蘋果成了這家參展商最好的“廣告”。切開的蘋果果核部糖分堆積成透明狀，形成了獨一無二的“冰糖心”，試吃的顧客都贊不絕口。

“去年我參加展會帶了600箱蘋果，結果供不應求，所以今年我帶來了1000箱。”愈心甜果業農民專業合作社經理劉存玲說。

愈心甜所在的阿克蘇地區是新疆環塔里木盆地特色林果基地。2016年，全地區林果面積穩定在450萬畝，果品總產量達到214萬噸，農民人均林果業純收入超過4500元。

截至目前，新疆林果總面積達2200萬畝，果品總產量達700萬噸，建成了環塔里木盆地以紅棗、核桃、杏、香梨、蘋果等為主，面積近1500萬畝的林果主產區。吐哈盆地、伊犁河谷及天山北坡一帶以葡萄、哈密大棗、枸杞、時令水果、設施林果為主的高效林果基地和林果業產業帶。全疆果品貯藏保鮮與加工企業達400家，組建農民林業專業合作社1300家，精深加工產品400多種，年貯藏保鮮與加工處理能力突破300萬噸。

自治區林業廳副廳長李東升介紹，新疆特色林果產業化水平明顯提升。60多家林果業企業已發展成為國家和自治區級產業化重點龍頭企業，有8家林果產品加工企業正在籌備上市，帶動農民就近就業9萬人，帶動農戶增收70萬戶。

目前，全區已獲得國家級和自治區級的各類知名品牌名牌林果產品134個，“庫爾勒香梨”“阿克蘇蘋果”等13種林果產品及商標獲中國馳名商標稱號和“中國名牌產品”“中國農業名牌產品”；“吐魯番葡萄”“哈密大棗”等33種產品獲國家地理標志保護產品稱號；“阿克蘇紅棗”“阿克蘇核桃”等88種產品成為“新疆著名商標”和“新疆名牌產品”。

推動優勢產業上水平

然而，新疆“大果園”在蜚聲國內的同時也伴隨著成長的煩惱——在林果面積不斷擴張，產量不斷增加的現實下，果品質量、銷售網絡、市場搭建乃至產業發展面臨著更大壓力，影響和制約著產業的提質增效、轉型升級。

李東升說，當前和今后一個時期，新疆特色林果業發展方向為“穩定面積、調優結構、提質增效、轉型升級”，不斷提升綜合生產能力、科技支撐能力、加工轉化能力、市場開拓能力和抗風險能力，加快推動林果產業標準化、規范化、產業化、品牌化發展，使特色林果業在國內國際市場上的競爭力明顯增強，真正把新疆建設成為綠色、生態林果業強區。要達成的目標是：到2020年，林果總面積穩定在2200萬畝，其中，優質林果面積達到1800萬畝，果品產量達到1000萬噸，優質果品率達60%以上，果品貯藏保鮮率達到50%以上，加工轉化率達到40%以上，林果業在農民家庭經營收入中的比重達到40%以上（主產區達到50%以上）。

就林果產品的營銷體系建設，從官方到民間，都在盡一己之力。連續8年召開的新疆特色林果產品（廣州）交易會已經為新疆特色林果產品深耕華南市場打下了堅實基礎。在“家鄉情”推動下，各地商會也都在積極發揮作用。

在廣州，“我從新疆來”特色餐廳每天顧客盈門。老板郭姝含從事新疆特色林果產品銷售已經10年，餐廳的人氣帶動了產品的銷量，相得益彰。

今年4月，海南省新疆商會開設了新疆風情館“嗨來麥斯”，是集新疆干鮮果品銷售、餐飲服務及旅游推介為一體的新疆形象展示平臺。未來一年，還將有20家“嗨來麥斯”在海南島亮相。

互聯網營銷策劃專家吳鈺說：“新疆的林果產品要上水平，需要在傳統企業轉型升級方面下功夫，運用互聯網+營銷的模式更好地打通市場銷售渠道。”