應用化學專業實驗改革——以黃山學院應用化學專業為例*

王永壘　方紅霞　李海云（黃山學院化學化工學院，安徽黃山245041）

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應用化學專業實驗改革——以黃山學院應用化學專業為例*

王永壘方紅霞李海云
（黃山學院化學化工學院，安徽黃山245041）

摘要：本文結合國內部分高校面臨向應用型方向的轉型現實，以黃山學院應用化學專業實驗改革為例來加強應用型轉型過程中對實驗教學環節的改革探究，從課程內容、教學方法、考核方式三方面對學生進行引導，從而達到提升應用化學專業學生實驗實踐能力的目的。

關鍵詞：應用化學；專業實驗；改革

Abstract:In this paper, combined with the reality of some domestic universities facing the transformation to the applied direction, reform of applied chemistry experiment of Huangshan College is cited as an example to strengthen the process of the experimental teaching. The students of applied chemistry are guided in the course content, teaching method and assessment method to enhance their practical ability.

Keywords:applied chemistry; professional experiment; reform

應用化學是指化學滲透到其他自然科學、技術及其他領域而形成的一類應用科學，它是介于理科化學專業與工科化學工藝、化學工程專業之間的一個應用理科專業或者是工科專業[1，2]，主要培養理工結合的應用性化學人才。應用化學專業人才能力的培養是由動手、觀測、查閱、記憶、思維、想象和表達七種能力組成，這些能力都可以在實驗室中得到全面的訓練[3]，由此可見，實踐教學在應用化學人才培養中的地位。

一、應用化學專業實驗的課程功能

應用化學專業目標定位是培養具有厚實的基礎理論知識，扎實的基礎實驗技能，較強的科研開發能力，較高的綜合素質，富有創新精神和競爭意識、德智體全面發展的理工結合型應用化學專業技術人才。應用化學專業學生的培養重點[4，5]是放在學生對化學化工學科的相關知識的運用能力上，這就要求學生除了具有較為扎實的理論基礎外，還必須具有較強提出問題、分析問題和解決問題的能力。而開設綜合性、設計性實驗，一方面可以培養學生熟練使用常用的儀器設備，查閱文獻、對實驗原理的理解、對實驗過程進行設計以及對不同的實驗結果進行總結分析的能力；另一方面，還可以使學生具備運用理論知識解決實際工程問題的能力，同時通過綜合分析實驗過程中出現的問題，提出解決的思路和辦法，提高學生獨立分析問題和解決問題的初步能力。

對于培養應用型人才來說，實驗教學[6，7]是應用化學專業人才培養中一個極為重要的環節。通過應用化學專業實驗教學，不僅要培養學生掌握基本實驗技能，更重要的是培養學生具有較好的獨立工作能力和創造性思維。

二、黃山學院應用化學專業實驗的傳統教學現狀

（一）教學內容

以往的實驗內容主要包括：精細化工產品的合成與制備、產品的分析檢測、實驗數據的優化分析和文獻的查閱及篩選等，由于合成實驗項目過多，實驗項目的選擇存在著部分重復性等問題，導致在分離提取及儀器分析相關方面的實踐技能鍛煉不足。

（二）教學方法

一般采用學生提前完成預習報告，實驗開始前指導教師先講授，再進行分組實驗的方式，該教學方法的缺點是教師無法準確掌握學生對實驗的理解程度。因此，實驗講述更多是習慣性講述。并且根據往屆教學過程反饋，由于書寫預習報告存在不少學生照抄實驗講義，根本不理解實驗內容等問題。

（三）考核方式

以往的考核方式主要依據學生預習報告成績（30%）和實驗報告成績（70%），由于這些都是靜態的材料，報告內容存在著部分抄襲及共同的小組實驗結果等問題，無法準確反映出各個學生對實驗的掌握和理解，打出的成績無法真實反映出各個學生在實驗過程中的努力。

三、應用化學專業實驗改革體系構建

應用化學專業實驗是本專業在完成基本實驗技能的基礎上開設的一門重要專業實驗課，其目的是培養學生的專業實驗技能，通過本課程的學習，加深學生對專業方向理論課程的理解，進一步鞏固和提高學生的實驗操作技能，增強學生分析和解決實際問題的能力，滿足他們畢業后在工作崗位上運用專業技能的需要。為了達到這方面的要求，從以下三個方面構建新的教學體系。

表1　

（一）教學內容-模塊化實驗項目構建

應用化學專業實驗改革以已經結束的2006-2010級應用化學專業實驗內容為基礎進行，其變化內容如表1所示。

針對應用化學專業實驗課程的培養要求，在原有實驗項目的基礎上，依據應用化學專業學生所需能力對實驗項目進行優選，并構建了實驗模塊化的教學方式，從而針對性的培養學生對精細有機合成技術、精細材料制備技術及分析測試技術，從而為學生后續畢業論文以及將來從事精細化工產品的研發和生產奠定良好的基礎。

（二）教學方法改革

針對我校應用化學專業實驗傳統教學方法的不足，在后續應用化學專業實驗課程中，我們采取取消書寫實驗預習報告的環節，改成學生自主預習講義及查閱相關文獻的方式進行，取而代之的是，在實驗開始前10分鐘內，由實驗指導教師隨機提出2-3與該實驗相關的問題來考核學生的預習效果，并當場給做實驗的學生打出成績，該成績直接計入最終總分。以此將原本死板的預習報告變成靈活多變的對答式預習，促進學生自主預習的積極性，同時，也有利于指導教師直接掌握每個學生對實驗的理解程度，從而進行針對性的實驗指導。

通過問答的形式了解了學生對該實驗的掌握程度后，指導教師根據大多數學生的掌握程度對實驗進行針對性的講述，使學生更好地理解實驗原理及過程操作要點，從而提高學生的理論和實踐能力。應化專業實驗課程改革前后教學方法的變化示意圖如圖1。

圖1　

（三）考核方式改革

針對我校應用化學專業實驗傳統考核方式過于重視報告內容，導致無法調動學生實驗積極性的不足，在后續應用化學專業實驗課程中，我們采用多種考核相結合的方式，主要包括以下三種考核方式。

（1）實驗前的考勤和小測驗（10分）：由于是當場提問并當場打分，且采用多題隨機設問的方式，可有效地避免了作弊的可能，可以真實體現出學生在課下對該實驗及相關內容的預習及掌握程度。

（2）實驗過程環節（50分）：包括實驗操作、內容討論及實驗記錄三部分，指導教師根據實驗過程中各個學生對實驗的操作規范性及其在小組實驗中的參與程度、實驗記錄等方面進行評分，反映出學生的實際操作能力、對實驗課程的認真程度及態度等。

（3）總結報告（40分）：根據學生對所做實驗的書寫總結材料來評分，主要包括實驗報告中的結果與討論、思考題、小結及參考文獻等，反映出學生書寫實驗總結材料的規范性及各個小組實驗結果的準確性。

四、結束語

隨著部分高校向應用型方向轉型，應用型實踐課程的開設和改革將會是學校應用型轉型能否成功的一個關鍵點，針對應用化學專業實驗課程，若能夠探索新型適宜的教學模式，則將取得令人滿意的教學效果。

參考文獻

[1]唐冬雁，李文旭，強亮生.工科院校應用化學專業建設的研究與實踐[J].中國大學教學，2012（1）：39-40.

[2]張群正.應用化學專業建設與實踐研究[J].化工高等教育，2004（3）：30-33.

[3]李杰，王俊，李翠勤，等.應用化學專業創新型實驗教學體系構建研究[J].教育教學論壇，2014（13）：261-262.

[4]魏子棟，魏錫文，黎學明，等.應用化學專業人才培養模式研究[J].重慶大學學報，2003，9（6）：169-170.

[5]封順，徐世美，岳凡，等.高校應用化學專業發展模式淺析[J].高等理科教育，2003（5）：116-118.

[6]周智華，易平貴，劉小平，等.應用化學專業實驗創新人才培養模式探索[J].湘潭師范學院學報（自然科學版），2006，28（2）：133-135.

[7]霍冀川，雷洪，梁曉峰，等.整合優勢資源構建應用化學本科專業學生創新力培養體系[J].中國大學教學，2014（11）：53-55.

作者簡介：王永壘（1983，10-），男，漢族，河南南陽人，博士，講師，研究方向：精細化工助劑開發。

*基金項目：2014年黃山學院校級示范性課程改革項目——“應用化學專業實驗”（2014KCGG04）；2014年安徽省級教學研究項目——“突出應用化學專業實踐教學環節，加強與企業聯合培養專業技術人才”（2014jyxm350）；2014年安徽省級教學研究項目——“協同創新機制下地方高校化學化工應用技術人才培養模式的改革探索”（2014zdjy120）；2013年安徽省級卓越人才教育培養計劃——“卓越化學工程師”（2013zjjh034）。

中圖分類號：G642

文獻標志碼：A

文章編號：2096-000X（2016）01-0069-02