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貢斌:復原真紙體系

2016-03-26 18:34:38艾江濤
三聯生活周刊 2016年13期

艾江濤

在朝陽區百子灣的一間造紙作坊里,穿著一身麻布衣衫的貢斌,舉著一罐叫作蘇門答臘黃金曼特寧的咖啡粉,執意讓我聞一聞:“濃郁的味道讓你想到熱帶雨林,名字起得也好,一個朋友喝后說讓他產生一種金碧輝煌的幻象。”這讓我想起一年前的一次拜訪,當時,他也拿著一罐咖啡讓我感受。貢斌對植物的迷戀與深知,卻令人印象深刻。自然,這與他從事5年多的古紙復原,不無關系。

生長在這個古老的國度,多數人大概如我一樣,只從歷史課上接受過如下常識:作為“四大發明”之一的造紙術,是在東漢永元十七年(公元105年),由一個叫蔡倫的宦官發明。少數人可能還感受過造紙工廠的喧囂,又或者體驗過某個村落流傳至今的古法造紙,但事實上,人們早就對這種充斥我們生活的東西,習焉不察。然而,貢斌認為充斥市面的所謂的紙,與能夠真正代表中華文明高度的紙,純然屬于兩個系統,前者帶來的環保與污染問題,影射出現代文明的痼疾——用不斷進化的新技術,來解決錯誤方法所造成的問題,并因此產生新的問題。簡單來說,“‘paper不是‘紙,前者屬于木漿體系,僅能完成傳播的功能;后者屬于韌皮纖維系統,能真正實現‘紙壽千年意義上的傳承功能”。而從事實層面做出的合理推斷是,那套材料與工具造就的傳統工藝,從元代起就已失傳,“現在市場上能看到的文物修復所用的造紙工藝,都是明清系統的工藝”。貢斌要做的,是接續與還原元朝以前的傳統造紙工藝,找到他理想中的“真紙”——這種真,成了他面對世界的基本前提,也一度引起我探究的熱情。

貢斌的德承貢紙坊古紙制作工序:1.切料2.切好的樹皮原料3.捶料4.劃漕5.(端簾)抄紙6.上榻7.壓榨

其實,早在2012年,貢斌的德承貢紙坊剛剛成立一年多,他的古紙制作還在試驗階段時,我就在機緣巧合下認識了他。朋友帶著我到了那間有著老式窗戶、擺滿各種紙張的造紙作坊,在他的帶領下,我們參觀了從切料、搗漿、抄紙、壓榨到晾曬各個環節的設施。在大廳旁邊的小間里,貢斌還讓自己的搭檔——專門負責試紙的畫家伊西成,拿墨點在剛剛生產出的紙上,讓我們觀察吃墨的程度與暈染的層次。“紙的功能,是一種真實的還原,為什么說‘見字如面?一張好紙,我能從筆鋒的運轉中,感覺到你的情緒,你的速度,你的情感。”

如果說幾年前還是一種醉心于試驗的狀態,而今貢斌,做紙已經成為一種宿命,之前的所有經歷都是為此而做的準備。在2009年開始研究造紙之前,貢斌跳了十幾年的霹靂舞和現代舞,又跑到貴州大山深處做了三年的兒童公益項目。如今看來,“以前做舞蹈,對節奏的把握,在做紙中特別重要。同樣,我那會兒去山里和孩子們玩,所有的東西都為了尋找那個真,發現人與自然那種相互給予、相互成就的關系”。貢斌說。

霹靂舞與“彩虹計劃”

盡管在聊天的過程中,貢斌會隨時用手打一段節拍,甚至哼一段旋律,很難想象,從上世紀80年代起的十幾年里,他是一位跳過民族舞、霹靂舞、勁舞、現代舞,做過唱片、劇場的舞者。

與現在的許多北京孩子一樣,貢斌在小學三年級時就被母親送到區少年宮下面的藝術館,學習唱歌和跳舞,不同的是,那時的老師不收費,只視天分施教。大約有兩年時間,貢斌每天放學后,都要先去老師家練習舞蹈基本功,之后再回到家中。

改變命運的一件事情發生在1986年,彼時,中美民間交流增多,包括貢斌在內的幾十個孩子,被選中赴美參加為期一個月的舞蹈合演活動。機緣非常巧合,一個下雨天,貢斌本想跟其他孩子一樣不去練舞,卻被母親硬拉過去,結果恰好趕上區少年宮下來挑人。幾天之后,12歲的貢斌,拿著報名表,穿著母親織的一件白毛衣,和一群孩子跟著北京市少年宮的老師現學現練了一段舞蹈,由于對動作的模仿和捕捉能力很強,那天只有他被當場選中。此后,他們在美國老師的帶領下又排練半年,才赴美表演。

美國之行不可想象。帶隊的老師是譚盾的室友,從紐約、華盛頓到洛杉磯,所到之處都有禮物,挑不過來的冰棍,地上可以亮的燈,市長家的游泳池……無數新奇的體驗震撼著貢斌,也讓他感受著世界無限的可能性。然而這趟旅行也讓貢斌錯過了兩年一次的舞院招考,加上之后的受傷,他只得就讀普通中學。因為調皮,所在的慢班被剝奪了高考資格,他只能上職高。畢業后,他賣了三個月的衣服,后來又為上警校去夜校補習,一度遠離了跳舞的夢想。

1992年,夜校同學帶他去北京有名的夜總會——月壇健康城跳舞,貢斌一下被巨大的電視墻和勁爆的音樂震撼。“所有的血在往上升,那種感覺太自由了。”很快,他被那里的老板看中,從此踏足上世紀90年代異常生猛活躍的體制外舞蹈圈子。

在那個改革開放初啟的年代,夜總會與迪斯科,幾乎成為某種消費、娛樂與先鋒文化雜亂并處的生態圈。貢斌一邊和沙寶亮、楊坤等后來鵲起的歌星趕場子,一邊和“魔巖三杰”、羅琦等搖滾圈的人喝酒、茬架。“那時候大家都是穿著軍大衣,什么時候都夾著酒瓶。”一次幫朋友打架被扎后,貢斌跟著陳愛蓮藝術團去了東莞,隨后奔襲大江南北演出。“有時觀眾會上來和你一起跳。有時你正在跳舞,突然槍響了。”

逐漸地,他開始感覺很多東西越來越表面,越來越不真實,更重要的是,舞蹈最初帶來的快樂與自由也在減少。他渴望尋找一些更本質的東西,尋找事物最初的狀態。2006年,貢斌決定以個人身份,前往貴州織金縣官寨鄉下面的10所小學,開展他的公益計劃。貢斌陪著路最遠的孩子一起回家,讓每個孩子命名一塊在上學路上發現的石頭,讓他們每人畫一幅彩虹,并在旁邊寫下自己的夢想。2006年12月,在攝影師江俊民和策展人舒陽的幫助下,孩子們的畫作在北京798藝術區舉行的“織金彩虹計劃”主題展上展出。觀眾可以認領那些容易實現的夢想,同時也可留下自己的彩虹夢想。用策展籌集的錢,貢斌為那里的孩子們買了安全帽,修建校舍和道路。

貢斌公益計劃的一項,是教會孩子們當地的民間技藝,其中就有蠟染、刺繡、雕版印刷以及手工造紙。也正是在這個過程中,他開始接觸并學習貴州當地一些民間的造紙工藝。沒有想到的是,造紙成為他日后生活的重心所在。

溯源:帶著問題尋找答案

2009年,貢斌一邊幫朋友做些廣告及演出的策劃,一邊開始研究古法做紙。兩年之后,他成立德承貢紙造紙坊,不久,正式放棄舞蹈,開始全力做紙。

某種程度上,自蔡倫發明以來,傳統造紙術的基本特點并未太多改變,也就是《中國古代造紙工程技術史》一書中所概括的:“植物纖維原料,經過切斷(剉)、漚煮、漂洗、舂搗、簾抄、干燥等步驟,制成的纖維薄片,稱之為紙。”

經過最初的閱讀資料與實地考察,貢斌對手工做紙的基本環節已然了解。但是他發現,“現在修復的古書畫用紙,集中在竹紙和今宣紙系統”,遠至宋代。像《五牛圖》這樣的書畫,則采用唐代的古宣紙。目前必須恢復那個年代的材料體系,才能真正解決種種修復問題。

抄紙用的簾子

材料與工具互相配合,最終形成做紙工藝。要了解古紙材料,除查閱零星記載的文獻材料,還要首先熟悉那些古紙的質感,并對其進行科學分析。在學習過程中,一些前輩朋友慷慨拿出收藏實物,供貢斌研究。尤其是陸宗潤老師,每每拿出唐宋明清的書畫真跡,教他仔細觀摩。貢斌覺察到自己的進步,源于“拿真東西上手,感知紙張上字與纖維的變化。那種感覺就是你做紙過程中需要尋找的,就像練武,到一定程度,一搭手就知道怎么回事”。

科學分析古紙的纖維成分,為復原提供更直接的參照。貢斌正是在這個過程中,認識了他后來不斷念叨的“奶奶”王菊華。86歲的王菊華長期供職于中國紙漿造紙研究院,是國內造紙領域的權威專家。有一次,貢斌帶著試驗樣品,去中國紙張研究中心檢測材料狀態,發現與古紙圖譜不一致。為了搞清原因,研究中心專家向他推薦了王菊華。看到貢斌試做的古紙,王菊華非常高興,不但幫他分析問題,還向他推薦領域內更多的專家。

王菊華幾乎參與鑒定了國內所有重大發現的古紙成分,《五牛圖》正是由她分析確定,畫心紙原料為桑皮,命紙則為100%的檀皮。而在一系列頗具爭議的“西漢紙”的考古鑒定中,王菊華將其認定為紙的幾種主要雛形:薄小紙、麻纖維片與樹皮布,從而捍衛了蔡倫作為造紙術發明者的歷史地位。據她介紹,東漢時期的造紙原料主要有楮樹皮(構樹皮),材料為麻的破漁網和破布,史載“用樹皮做的叫皮紙,用破漁網做的叫網紙,用破布做的叫麻紙”。唐以后,麻的種類進一步擴大,樹皮種類也擴展到桑皮。竹紙與草紙則盛行于宋代和明清。貢斌恢復的元以前的古紙體系,主要為楮樹皮、桑皮、麻與竹子的純料體系。

“材料是永遠的老師。”在摸索過程中,貢斌發現許多民間的造紙工藝,多半未加思索地沿革舊法,而這種舊法并未真正接續當時的工藝,更多時候出于惰性與便捷,而被篡改。一個簡單的例子,造紙的樹皮,最合適的收取季節應在冬季,桑皮則在清明之前。原因在于,冬天水里細菌少,水質潔凈;此外,用以使紙漿均勻懸浮的植物紙藥,性狀更為穩定,不易揮發。多數民間手工造紙者對此無知的原因在于偷懶,立春過后,樹皮易剝,無需蒸的環節。然而,“就差這一個工,質量卻差遠了”。

蒸煮提純植物纖維的過程,更能看出現代與傳統工藝的差別。為提高效率,上世紀50年代起,人們將樹枝連皮帶殼,放入火堿中一次蒸煮提純,以去除樹皮中含有的木質素、果膠及其他非纖維成分。貢斌則采用堿性更弱的傳統的草木灰、石灰與日光漂白結合的“分級蒸煮、逐級提純”的方法。后者雖然費時費力,但對比之下,“現在看不出來,但是過了幾十年幾百年,前者就會出現問題”。對此,王菊華給予科學解釋:“強堿之下,纖維素易于溶解,但聚合度降低,紙張抗蟲害、抗老化能力,乃至強度都會降低。”

紙藥也被視為蔡倫的一大發明。這種多采用黃蜀葵、楊桃藤、仙人掌等制成的神妙之物,不但有效提升了紙漿懸浮的均勻度,便于抄紙,而且由于其作用時間有限,有助于人們將經過壓榨脫水后的一疊濕紙,毫不費力地揭開晾曬。然而,伴隨造紙術產生的紙藥的傳播,卻開了個歷史的玩笑。造紙術西傳之時,紙藥并未傳去,以至于時至今日,西人仍不會使用。王菊華講起一段往事:某年,一個德國專家到院里訪問,提出疑惑:“你們的紙抄好后粘在一起,壓榨成一塊餅之后還能揭開,簡直不可思議。”一直以來,他們都是抄一層紙,墊一層布。然而,紙藥東傳日本,卻得以更多研究發展,日本人分析成分后,進而制出替代的化工產品,銷往世界。

即使使用紙藥,不同長短的植物纖維,要達到相似的懸浮效果,用料的量相差很大。經過試驗,貢斌發現:“三亞皮、青檀皮,一兩捆就行;構皮需要四捆,桑皮則要八捆。在這個材料體系里,所有成本都在成倍增加。”

1.德承貢紙坊創始人貢斌2.寫有原料、制法與產量的原紙紙樣

所以有新的發現,在貢斌看來,是因為與一些“帶著結論尋找答案”的學者相比,他更多時候是帶著問題尋找答案。一些時候,更為奇妙的感覺,則似乎與他習自舞蹈的節奏感有關。

而讓貢斌有更多宿命之感的,是一些頗為神奇的巧合。2014年底,貢斌在一個養蠶基地收了15噸一年生的桑枝。經過第一次的蒸煮剝皮,剩下的料不足800斤。再經過草木灰與石灰的分級蒸煮后,原料進一步減少到300斤。一直忙活到2015年下半年,正當他們想用這批料來做唐紙時,國家圖書館拍下的一卷唐代雕版印刷的佛經,找上門來修復,這批原料仿佛恰為這件文物而備。

還有一次,貢斌在拜讀陳大川先生的《紙:由洛陽到羅馬》時,發現里面提到一本書,由一位在清朝做官的德國人所寫。他馬上給德國朋友發信詢問,結果不到兩小時,對方回復:那本書在他朋友爺爺的舊書店里找到了。“只有一本,放在舊書店的角落里,從沒有人動,就像在那等待我一樣。”貢斌說。

有時晚上睡不著,貢斌甚至產生一種奇怪的感覺:“我不是為了明天的日出而活,如果把這些紙做出來,隨時可以放手。”

讓貢斌產生更大使命感的人,是作家鐘阿城。2013年,阿城通過朋友找到貢斌,那時他正在寫作《洛書河圖》一書,覺得國內當時的手工紙均無法代表中華文明的高度,想看看貢斌能否做出真正的古紙。兩人談得投機,阿城當晚就把貢斌帶到家里,讓他拿些古畫真跡用以研究。時間臨近年關,紙坊的工人都已回家,貢斌一個人在那研究試驗,結果沒到兩個月便做完了,成功復原出宋以前的古紙。阿城看后特別滿意。

由紙開始,塑造真的體系

“德承貢甲午夏制楮皮紙,取徽州楮枝五噸,法宋元制漿分級蒸煮,端簾手工抄制,成紙二百九十三枚。”這是貢斌讓人用小楷,在一次造紙樣品上的記錄。這樣的記錄大約有十幾張,從而看出德承貢紙原紙的類型及產量。

目前紙坊各類型原紙從幾刀到最多二百刀,產量不過幾千張而已。產量既小,加上為求完美的投入,成本上升在所難免。我曾經問他,這樣造出的紙固然很好,但限于產量與價格,普通人能用到嗎?

貢斌回答:首先看他對此有無正確的認知。關鍵在于人和心。這個時代,大家還知道什么是真的東西、好的東西嗎?有一次,貢斌和一個老師喝多了,特別感慨:在歐洲中世紀,所謂那么黑暗的時代,人們還知道什么是好東西,現在這么好的時代,大家知道嗎?

問題依然繞不開傳承與學習,要回到人本身。“學什么?什么人教?你要成為什么樣的人?”如果要學,則首先要用真的東西,貢斌以學習廚藝為例:“如果為了便宜省料,用地溝油來練,你也練了,菜也熟了,但那是人能吃的嗎?”

感慨在于,在這個教育體系中,教與學的雙方都有不恰當的企圖心,在所謂名正言順的理由下,行茍且之事。這樣一來,一代代人都在虛妄的體系里,尋找所謂的真,只會更加肆意無憚,自欺欺人。

似乎也是為了踐行做公益之時對教育的思索,2014年貢斌在張御群等人的提議下,在紙坊成立“好學會”,下設識字班、習字班與如是抄經班,讓學員們以特制純料的紙,學習識字,以及書法、抄經中所蘊藏的傳統文化與法度。如是抄經項目,目前由李敬居士負責推廣,去年還曾被“世界佛教論壇”邀請做現場表演。

在印刷術盛行之前,文明的傳播主要賴于抄寫。國人抄經的歷史最早可以上溯至1600多年前,而在佛教盛行的唐代,專門抄經的經生已成為一個頗具規模的群體。古人抄經并非單一把字寫好即可,是包含筆墨紙硯、技法以及儀軌在內的綜合匯集。為此,貢斌找到制筆大師李小平,用其復原的“隋唐纏紙筆”,作為抄經用筆,同時又尋墨找硯。更重要的是,他希望通過對材料體系的還原與使用,構建一種真的價值與文化體系。

某種意義上,做紙也在改變著貢斌的氣質。“一張紙,從過去到現在,巨細無遺,什么東西沒有記過?同樣,人的內心也應該慢慢達至平常,沒有分別心。紙讓我在面對不同人時,逐漸變得平和。”

貢斌告訴我,他自小是個較勁的人,總皺眉頭,喜歡盯著太陽看,直到眼中影像從一個太陽變成兩個。做紙的過程,自是修煉,但性格使然,仍能感受到他容易激動的一面。和王菊華等老師吃飯的時候,談起有關部門的機械與瑣屑,他依然不愿妥協。

“以執著破執著。”接下來,貢斌正在籌備手工造紙技藝傳承研究中心,在此之下,造紙研發基地、研究論壇等諸多龐大的計劃,都已進入視野。

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