皖南地區(qū)大棚春黃瓜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

朱 琳

（黃山市屯溪區(qū)屯光鎮(zhèn)農(nóng)技站，安徽 黃山 245000）

安徽黃山市為世界著名的風(fēng)景名勝區(qū)，2014年全年旅游人數(shù)已超3 000萬(wàn)人次。巨大的旅游消費(fèi)群體，促進(jìn)了黃山市的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，至2014年全市的蔬菜種植面積已達(dá)2.34萬(wàn)hm2，產(chǎn)量41萬(wàn)t，大棚基地面積達(dá)1 467 hm2，黃瓜已成為黃山市早春大棚蔬菜的重要組成部分。在多年的種植實(shí)踐中，總結(jié)出皖南早春多雨氣候條件下，大棚春黃瓜豐產(chǎn)種植模式，現(xiàn)簡(jiǎn)介如下。

1 品種選擇

宜選用本地白黃瓜、大白黃瓜、泰豐園系列、春秋亮豐系列、春秋大豐系列、津早2號(hào)、津冬完美綠星、浙秀302、浙秀1號(hào)、碧玉、津優(yōu)11號(hào)、津春4號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。

2 壯苗培育

2.1 播種期

大棚春黃瓜播種期為1月下旬－2月中旬。

2.2 溫湯浸種

先將種子置于水量為種子量3～4倍的55 ℃溫水中，不停地?cái)嚢瑁疁亟档?0 ℃左右時(shí)，用70%甲基托布津可濕性粉劑500～800倍液浸種1 h（防止枯萎病等）待用。

2.3 苗床準(zhǔn)備

宜選近幾年未種過(guò)瓜類作物的地塊，采用大棚＋小拱棚＋草簾、或大棚＋電熱溫床營(yíng)養(yǎng)缽育苗，澆足底水，24 h后播種。

2.4 播種覆土

每667 m2播種量100 g，上覆0.5～1.0 cm藥土（50 kg土泥灰＋1.5 kg鈣鎂磷肥＋0.15 kg代森鋅＋0.15 kg托布津）。

2.5 苗期管理

從播種至子葉出土，白天需要維持25～30 ℃、夜間20 ℃左右較高的溫度；幼苗出土后則適當(dāng)降溫，即白天25 ℃左右，夜間16 ℃左右，以防徒長(zhǎng)。苗期須經(jīng)常保持床土適度濕潤(rùn)，澆水要選擇晴天中午進(jìn)行，可結(jié)合0.2%磷酸二氫鉀＋0.2%尿素進(jìn)行追肥，施后充分通風(fēng)，促成壯苗。苗齡40～45 d。

3 適時(shí)定植

2月中旬－3月上旬，苗株高10～15 cm，有2～3片真葉時(shí)定植；一般每畦栽2行，株行距40 cm×60 cm，每667m2定植2 500～2 700株；大棚＋小拱棚＋地膜＋草簾措施保溫。

4 田間管理

4.1 肥水管理

定植前半個(gè)月，畦中開(kāi)溝施入基肥，即每667m2施腐熟農(nóng)家肥1 500 kg、人糞尿1 000 kg、復(fù)合肥45 kg。定植活棵后，每667m2施人糞尿1 000 kg，15 d后再追肥1次。以后每批黃瓜采摘后適時(shí)追肥，整個(gè)生長(zhǎng)期要保持土壤濕潤(rùn)；進(jìn)入盛瓜期后，根據(jù)土壤含水量，每隔1～2周澆水1次。

4.2 溫度控制

定植后要保持較高棚溫，以利緩苗；緩苗后加強(qiáng)保溫、防凍和通風(fēng)、防燒苗等措施。一般晴天，白天棚內(nèi)氣溫升至28～30 ℃時(shí)通風(fēng)；陰天適當(dāng)通風(fēng)，白天保持溫度20 ℃左右，夜間15 ℃（不低于10 ℃）；大棚內(nèi)小拱棚上的草簾要早揭晚蓋，以增加光照。小拱棚一般在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚圍膜，頂膜一直保留至采收結(jié)束。

4.3 保花保果

始花期用保果靈100倍液噴花，以提高產(chǎn)量。

5 病蟲(chóng)害綜合防治

5.1 農(nóng)業(yè)防治

5.1.1 選擇適合早春季節(jié)設(shè)施栽培，抗病、高產(chǎn)、商品性好的黃瓜品種。

5.1.2 與葫蘆科的蔬菜實(shí)行間隔3年以上輪作。

5.1.3 深溝排水，高畦栽培，防止棚（園）內(nèi)積水；培育壯苗；及時(shí)拔除病株，摘掉病葉和病瓜，并帶出棚（園）外燒毀或深埋。

5.1.4 大棚盡量為東西走向，棚間距不小于1 m，同時(shí)選用保溫效果好的無(wú)滴膜。

5.1.5 及時(shí)通風(fēng)、蓋膜，大棚內(nèi)溫度不可低于13 ℃，或長(zhǎng)期高于30 ℃；調(diào)控濕度，避免生理干旱現(xiàn)象的發(fā)生，特別要注意4、5月份干熱風(fēng)的影響。

5.2 物理防治

5.2.1 蓋防蟲(chóng)網(wǎng)（遮陽(yáng)網(wǎng)）

大棚通風(fēng)口用尼龍網(wǎng)紗密封，4月下旬揭掉大棚圍膜，改用防蟲(chóng)網(wǎng)覆蓋，防止害蟲(chóng)遷入。7月高溫季節(jié)，頂膜加蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，防止強(qiáng)烈陽(yáng)光直照。

5.2.2 銀灰膜避蚜

每667 m2鋪銀灰色地膜5 kg。

5.2.3 黃板誘殺蚜蟲(chóng)、白粉虱等

于行間或株間，植株頂部之上，懸掛100 cm×20 cm、涂有一層機(jī)油的黃板，或黃色粘蟲(chóng)膠紙，每667 m2約30～40塊，當(dāng)黃板上粘滿害蟲(chóng)時(shí)，再涂一層機(jī)油，一般7～10 d重涂1次。

5.3 化學(xué)防治

5.3.1 煙熏消毒

定植前，每667 m2大棚用80%敵敵畏與硫磺粉2～3 kg混合，并拌上鋸末，分10處點(diǎn)燃，密閉熏蒸1晝夜，放風(fēng)待無(wú)味時(shí)定植。定植后，每667 m2用“一熏靈”煙霧劑200～250 g，分放6處，傍晚暗火點(diǎn)燃，密閉棚室熏1夜，次日早晨通風(fēng)，每隔7 d熏1次，連熏3次。主要防治霜霉病、灰霉病等。

5.3.2 葉面噴霧

5.3.2.1 霜霉病：發(fā)病初期選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液葉面噴霧，每隔7 d左右1次，連噴3次。

5.3.2.2 灰霉病：發(fā)病初期選用70%速克靈800～1 000倍液葉面噴霧，每隔7 d左右1次，連噴3次。

5.3.2.3 枯萎病：發(fā)病初期選用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或潰瘍斑點(diǎn)凈800倍液灌根和葉面噴霧，間隔5～7 d，連用2～3次。

5.3.2.4 疫病：發(fā)病初期選用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，或72.2%普力克水劑葉面噴霧，每隔7 d左右1次，連噴3次。

5.3.2.5 白粉病：發(fā)病初期選用15%粉銹靈可濕性粉劑1 500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液葉面噴霧，每隔7 d左右1次，連噴3次。

5.3.2.6 細(xì)菌性角斑病：發(fā)病初期選用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4 000倍液，或潰瘍斑點(diǎn)凈800倍液，或77%可殺得可濕性粉劑800～1 000倍液灌根及葉面噴霧，每隔7 d左右1次，連噴3次。

5.3.2.7 病毒病：用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，或5%菌毒清可濕性粉劑400倍液葉面噴霧，每隔7～10 d噴1次，連噴3次。

5.3.2.8 茶黃螨：用20%螨克乳油2 000倍液噴霧。

5.3.2.9 蚜蟲(chóng)、瓜薊馬：用10%一遍凈5 000倍液噴霧。

5.3.2.10 瓜實(shí)蠅、瓜螟：每667 m2用5%銳勁特懸浮劑17～34 mL，加水50～75 L噴霧。

5.3.2.11 蝸牛、蛞蝓：用6%密達(dá)，分點(diǎn)施藥集中殺滅。

6 適時(shí)采收

根瓜的生長(zhǎng)直接影響其他瓜的發(fā)育，畸形瓜消耗營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)盡早摘除。3月中旬至7月上旬，黃瓜只要達(dá)到商品成熟度，就應(yīng)及時(shí)分批采收。采收過(guò)程中所用工具要清潔、衛(wèi)生、無(wú)污染。