保護地萵苣灰霉病的發生原因及防治措施

江揚先

（蘇州市蔬菜研究所，江蘇 蘇州 215008）

萵苣灰霉病是萵苣生產過程中的主要病害之一，分布比較廣泛，無論在保護地栽培還是露地生產中幾乎都有發生，保護地栽培上發病更嚴重些。病害嚴重發生時，全田植株幾乎100%被侵害，造成大量葉片變深褐色或枯死，植株長勢變弱，影響產量和品質。該病除為害萵苣外，還能侵染生菜、番茄、茄子等。

1 癥狀識別

在苗期就會感病，受害莖與葉呈水浸漬狀腐爛。成株期染病，初期在近地表的葉片上的葉尖或葉緣部位始呈水浸漬狀腐爛，后迅速擴大為害，造成莖基腐爛，在病部上會產生灰褐色或灰綠色霉層，即病原菌的分生孢子梗和分生孢子。天氣干燥時病株逐漸干枯死亡，霉層變為深灰褐色；濕度大時從葉柄基部向上潰爛，病部呈現深褐色。

2 發病條件

該病屬于真菌性病害。以菌核或分生孢子隨病殘體在土壤中越冬。遇適溫及葉面有水滴條件，病菌從傷口、氣孔或衰弱組織上入侵，病部上產生的大量分生孢子可進行再侵染，借助氣流或農事操作傳播蔓延為害，后期逐漸形成菌核越冬。該病發生常與作物生育狀況有密切關系，植株生長不良易感病。高濕低溫是發病流行的必要條件，相對濕度大于94%及適宜溫度16～23 ℃，特別是受低溫侵襲易發病。保護地栽培在晚秋至早春，露地栽培在多雨多霧的春末或秋末初冬為灰霉病多發季節。凡種植過密，株間郁閉，通透性差；澆水過多或排水不暢，田間濕度大等田塊常發病重。萵苣品種間的抗病性存在一些差異。

3 流行原因

3.1 春季低溫多雨，棚內濕度高

低溫高濕是萵苣灰霉病發生流行的主要原因，灰霉病菌生長發育的最適宜溫度是16～23 ℃，25 ℃以上的氣溫就不利于病菌的蔓延流行。相對濕度持續在90%以上極易使病害發生流行。

3.2 病原菌基數高

近年來，由于經濟持續發展，城市化進程加快，對蔬菜消費需求猛增，城郊出現規模型種植基地，造成輪作換茬困難，常年連作、一年多茬現象較為普遍，多年的連作栽培使田間灰霉病菌基數逐年增多。

3.3 栽培管理不當

為了提高單產效益，田間種植密度過高，群體郁閉，通風透光率差，濕度增加，有利于發病為害流行。管理技術不到位，使植株變得營養不良、脆弱，抗病力變差，為寄生性病菌——灰葡萄菌感染萵苣造成方便之門。

3.4 品種間差異

生育期相對較長的中晚熟品種受灰霉病菌侵染流行的機會也會增加。

4 防治措施

4.1 變溫通風

晴天時上午稍晚放風，棚溫升高至33 ℃時再放風，當棚溫下降，但還在25 ℃以上，中午可繼續放風，下午棚溫應保持在25～30 ℃，當棚溫降至20 ℃時關閉通風口，以減緩夜間棚溫下降。

4.2 降低棚內濕度

應避免大水漫灌。澆水最好在晴天上午進行，忌陰雨天澆水，澆后通風排濕。陰雨天應注意防漏，及時打開通風口通風，盡量降低棚室內濕度。

4.3 清潔田園

收獲后及時處理病殘體，種植前也要清除棚室內殘茬，生長期摘除重病葉，帶到棚室外深埋或燒毀。土地要及時深翻，減少菌源。

4.4 加強田間管理，合理密植

有條件的地方最好采用與非菊科、茄科蔬菜實行2～3年輪作。施用充分腐熟的有機肥作基肥，增施磷鉀肥，避免偏施氮肥，防止植株過密或施用氮肥過量而徒長，影響田間通透性，降低植株抗病性。

4.5 適時用藥防治

低溫陰雨天氣，在搞好控濕的基礎上，密切注意病情，主動噴藥預防。可選用40%嘧霉胺（施佳樂、施灰樂）懸浮劑1 000倍液；或65%甲硫·霉威（甲霉靈、萬霉靈）超微可濕性粉劑1 000倍液；或50%異菌脲（撲海因）可濕性粉劑1 000倍液；或25%啶菌惡唑乳油1 000倍液；或50%多·霉威可濕性粉劑800倍液；或50%腐霉利（速克靈）可濕性粉劑1 500倍液；或 50%乙烯菌核利（農利靈）干懸浮劑800～1 000倍液；或10%啞醚唑（世高）水分散顆粒劑1 000倍液；或每克含活孢子2億個木霉菌可濕性粉劑500倍液噴霧。視病情隔7～10 d施藥1次，連續防治3～4次。不同類型的藥劑要交替使用，以防病菌產生抗藥性而降低藥效，并且要做到適時用藥、準確用藥。