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一只蛋雞一年能下多少個蛋呢?

2016-03-27 12:10:18
家禽科學 2016年3期
關鍵詞:營養

一只蛋雞一年能下多少個蛋呢?

來自烏市發改委的《烏魯木齊市2015年中規模蛋雞生產成本收益情況分析報告》給出了答案:中規模蛋雞平均每百只產蛋量為1763.6kg,較上年增加9.84kg。據新疆農業大學教授、新疆家禽協會副會長兼技術部長鐘元倫介紹,一公斤雞蛋一般有16個。以此計算,2015年烏市一只中規模蛋雞一年產蛋282個,平均1.29d下一個蛋。

“小雞孵化出來后,一般養殖150~160d開始產蛋,剛開始產蛋量很低,只有20%~30%,然后慢慢上升到50%~60%,最高峰時可達91%~93%。”鐘元倫說。當蛋雞產蛋率達到80%~90%的高峰期時,會出現2%~3%的雙黃蛋。而當產蛋率下降,出現減蛋綜合征后,還會產出少數軟皮蛋和畸形蛋。“當蛋雞的產蛋量下降到70%以下時,養起來就不劃算了,就會逐漸淘汰。”鐘元倫說。

據悉,按照商品蛋雞養殖行業的傳統慣例,當蛋雞養殖78周也就是546d后,就開始淘汰。那么,產蛋量的高低受哪些因素的影響呢?

據介紹,蛋雞每產下一個蛋,其飼料配比中至少需要16%的蛋白質、8%的鈣以及3000大卡脂肪、少量鋅等微量元素,倘若這些營養物質攝入不夠,蛋雞將停止下蛋。從這方面說,通過合理的飼料搭配喂養,可以提高蛋雞產蛋量。此外,蛋雞產蛋量還受氣候、環境、疾病等多種因素影響,天氣太冷或太熱、有噪音或者有害氣體都不利于產蛋。“在新疆,一般專業飼養場的蛋雞一年會產280~300個蛋。而在國外的飼養場,產蛋量能達到330個,主要是國外的雞舍條件好,都裝有空調。”鐘元倫說。

一只蛋雞一年產蛋282個,這些蛋的重量是蛋雞自身體重的7倍左右。那么,這是否意味著雞蛋的營養會逐漸降低呢?“不會,因為雞蛋的營養跟產蛋量多少沒有必然關系,產蛋量高主要是飼料營養跟得上,產蛋量低主要是受飼料營養和生活環境影響。”鐘元倫說。

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