南陽盆地小麥冬季凍害的成因及防控措施

鎮平縣農業技術推廣中心 楊丙儉

鎮平縣農技中心 侯宏 趙顯果

南陽盆地小麥冬季凍害的成因及防控措施

鎮平縣農業技術推廣中心 楊丙儉

鎮平縣農技中心 侯宏 趙顯果

南陽盆地是全國著名的小麥主產區，常年小麥播種面積53．3萬hm2，總產量32．5億kg，占河南省小麥總產量的11%，全國小麥總產量的1%，為國家糧食安全作出了積極貢獻。南陽盆地地處中原，屬北亞熱帶季風型大陸性氣侯，冬季干冷，雨雪少。冬季最冷的1月份，極端最低氣溫為-14．7℃，平均氣溫為1．4℃。近年來，南陽盆地由于氣候異常，加之耕作模式的改變，小麥越冬期部分麥田出現凍害，造成苗黃、苗死，不同程度地影響了小麥的產量。對此，筆者經過近年大量調查，總結分析成因，提出應對措施，有效地減少冬季凍害發生，促進當地小麥均衡增產。

一、冬季凍害的類型及影響

冬季凍害是小麥越冬期由于寒潮降溫引起，分為早期凍害和生理凍害。早期凍害是溫暖天氣過渡時發生的凍害，主要為害早期生長的麥田，或播種后遇溫暖氣候引起的旺長麥田；生理凍害發生在小麥越冬期，多因苗質弱、缺墑或冬灌不當引起。小麥遭受冬季凍害后，受凍部位干枯、分蘗減少，畝穗數、穗粒數、千粒重減少，產量降低。根據近年來對20戶、面積5．8hm2的受凍麥田調查，畝穗數平均減少3．7萬，穗粒數減少2．3粒，千粒重下降1．8g。原因是小麥受凍后正常發育受挫，主莖和大分蘗部分凍死，植株受損，光合面積減小，小分蘗、新生蘗穗部發育時間短，不孕小穗小花增加，小粒增多。

二、凍害形成的原因

（一）氣候異常

正常情況下，小麥秋冬季節，光照充足，氣溫逐漸降低，可以使小麥積累充足光合產物，盤根分蘗，形成壯苗，受到抗寒鍛煉，抗寒性增強。如果氣候異常，在前期氣溫較高、小麥生長旺盛的情況下，遇到驟然較大幅度的降溫，由于小麥未經抗寒鍛煉，極易受到凍害侵襲。2013年，南陽市小麥自10月播種至12月上旬，最高氣溫一直維持在10～20℃，氣溫較高，12月11日，氣溫驟降至-5℃，10%麥田遭受不同程度的凍害，葉尖變黃、干枯，其中2．0%的麥田嚴重受凍，主莖和大分蘗干枯、死亡。2015年，自11月3日至12月14日，長達40d時間為陰雨天氣，最高氣溫維持在7～16℃，小麥躥高旺長，麥苗細長，由于光照不足，光合產物積累少，分蘗、盤根少，弱而不壯。12月15日氣溫陡降至-3～-6℃，造成近20%麥田受凍。

（二）整地播種質量差

調查中發現生理性凍害多發生在旋耕機整地麥田。往往是旋后不經鎮壓耙磨立即播種，耕層淺，土壤橋空不實，跑風透氣易散墑，根莖或分蘗節處墑情差。這類麥田往往播種過深，出苗后長勢弱，分蘗、扎根少，多為單根獨苗，抗逆能力差。寒潮來臨時，旱凍并舉，易遭受凍害。

（三）選種、播種不科學

近年來，南陽市種植的品種多為衡觀35、泛麥8號、許科1號等半冬性品種，搭配種植鄭麥9023、天民198、濮麥8號等春性品種。各類品種播種后均需通過春化發育階段才能拔節抽穗。半冬性品種、春性品種通過春化階段需要的溫度和日數不同。半冬性品種0～7℃、20～30d可完成春化階段；春性品種0～12℃、5～15d可完成春化階段。通過春化階段后的小麥抗寒性會顯著降低，遇低溫易受凍害。在生產中要求半冬性品種適期內先播，根據近年來實踐，南陽市范圍半冬性品種適宜播期為10月8—20日；春性品種適期內后播，適宜播期為10月18—25日。這樣可以避免半冬性或春性品種播期過早而受凍。但生產中由于農民不能準確把握每個小麥品種適播期，或受墑情、機械設施、勞力等因素限制，播種過早，小麥冬前通過春化階段甚至拔節，抗寒性降低，冬季遇到0℃以下低溫，即會受到凍害。近兩年，天民198、鄭麥9023在10月18日前播種的麥田100%遭受嚴重凍害。

播種量過大的麥田易受凍害。適播期內播種質量15kg/667m2以上的麥田，麥苗簇集在一起，葉片細長、生長瘦弱、單根獨苗，易受凍害。

（四）施肥不合理

底施氮肥過多（≥13kg/667m2），再遇土壤墑情好、氣溫高，氮肥催得麥苗葉長、株高，生長過旺，體內積累和貯存的糖分小，抗寒性降低，易遭受凍害。

三、冬季凍害防范及補救措施

（一）提高機械化整地播種水平

旋耕田必須壓實，連續旋耕3年的耕地必須深耕或深松1年，以打破犁底層；秸稈還田的地塊必須深耕掩埋，耕后旋耕、耙磨、鎮壓，耕深在25cm以上，無明暗坷垃，無架空暗垡，地面平整，上松下實，塌實底墑，保好口墑，整好待種。大力推廣寬幅精量播種機播種，播種深度調整到4～5cm，一次性完成施肥、播種、覆土、鎮壓等多項作業。近年來，南陽盆地采用寬幅精量播種機整地播種的麥田，播種后地表平整、播種均勻、播深一致，種子與土壤結合緊密，出苗齊，苗勢壯，沒有出現過凍害。

（二）科學選用品種，適期播種

依據“先試驗、再推廣”的原則，選用經過當地種子或農技部門試驗示范，適應當地氣候栽培條件，高產、優質、廣適、抗逆性強的品種，半冬性品種可選用泛麥8號、許科1號、豫農202、鄭麥0943等品種，弱春性品種選用蘭考198、鄭麥113等。播種時按照品種特性，在適播期內進行播種，半冬性品種10月8—20日播種，弱春性品種10月20—30日播種。依據地力、產量水平、播期等因素科學確定播種質量，半冬性品種播種質量8～10kg/667m2，弱春性品種播種質量9～12kg/667m2，實行精量半精量播種，改變大播量大群體的陋習。

（三）凍害后的補救措施

小麥生育期長，回旋余地大，冬季凍害發生后，只要及時采取補救措施，促發新的分蘗，依靠分蘗成穗，仍能獲得較好收成。

1．結合冬、春灌溉追施速效肥料。受凍麥田，冬灌時追施尿素7～10kg/667m2。受凍嚴重麥田，由于主莖和大分蘗受凍死亡在小麥返青期，結合澆水再追施1次返青拔節肥，7～8kg/667m2的尿素，促發春蘗，增加群體，提高成穗率，爭取較多穗數，降低凍害損失。

2．早春及時劃鋤。增溫保墑，促進麥苗盤根、分蘗，促進苗情轉化。

3．加強中后期管理，結合防治病蟲害噴施葉面肥。小麥返青拔節期、抽穗揚花期和灌漿期，結合病蟲害防治，按照每50kg水對磷酸二氫鉀100～150g與相應的殺蟲殺菌劑適量混勻均勻噴施麥田，每次噴施藥液30～50kg/667m2，返青期至灌漿期噴施2～3次，補充營養，防止早衰，促進穗大粒多，提高千粒重。2014年，鎮平縣彭營鄉梁洼村種地大戶徐玉幫種植的1．33hm2蘭考198小麥，年內遭受凍害，一片枯黃，主莖凍死，險些毀掉。在筆者指導下，12月28日冬灌，追肥尿素10kg/667m2，拔節期每667m2用50%戊唑醇10g+1．8%阿維菌素15mL+100g磷酸二氫鉀對水30kg混勻噴1次，灌漿期每667m2用50%戊唑醇15g+10%吡蟲啉15g+2．5%功夫菊酯35mL+磷酸二氫鉀100g對水30kg混勻噴1次，按上述要求噴2次，小麥得到明顯恢復，成熟期測產，畝成穗33．4萬穗，穗粒數36．7粒，千粒重41．2g，按85%折實產429．3kg/667m2。