池塘主養鯽魚高產技術

竹慶弘（固始縣水產局 465200）

池塘主養鯽魚高產技術

竹慶弘（固始縣水產局 465200）

介紹了池塘主養鯽魚健康養殖技術，從池塘要求，魚種選擇，放養密度，搭配品種，科學喂養，加強日常管理等技術措施，達到高產健康養殖的目的。

鯽魚；高產；技術

鯽魚肉質細嫩，營養豐富，深受消費者歡迎。鯽魚食性雜，生長快，抗病力強，對養殖環境要求不高，固始縣鯽魚養殖面積較大，但產量不高。鯽魚健康養殖高產技術有待推廣普及。

1 池塘條件

主養鯽魚池塘要求水源充足，水質無污染，養殖用水符合國家規定的水產養殖用水標準。成魚池面積一般為3335～5336m2，水深2m左右，池塘淤泥15～20cm，注排水方便；池水pH值為7～8.5，生長季節池水透明度在25～30cm，配備一臺3kw的增氧機。

2 魚種選擇

目前鯽魚品種較多，固始縣主養鯽魚以異育銀鯽、彭澤鯽、湘云鯽為主，三個品種各有特點，養殖戶可根據實際情況進行選擇。不論選擇哪個品種，必須注意魚種品質的純正，這是獲得高產的關鍵。投放鯽魚魚種要求品質純正，規格一致，體質健壯，無病無傷。

3 放養密度

3.1 鯽魚魚種的培育

魚種放養前用食鹽水浸泡鯽魚魚種15～25min。池塘放養鯽魚夏花密度8000～12000尾/667m2，可養成規格為50～60g／尾。夏花放養的密度直接影響魚種的培育時間和規格。密度過大，會使魚種的規格過小。

3.2 成魚養殖

放養鯽魚種平均規格在50～60g／尾，池塘放養密度1500～1800尾/667m2。商品魚規格可達350～400g／尾。

4 品種搭配

主養鯽魚池塘可搭配一部分鰱魚、鳙魚和魴魚等，但盡可能不要搭配鯉魚、草魚等魚類，因為鯉魚、草魚口徑較大，攝食快，會嚴重影響膽子小、口徑小、攝食慢的鯽魚攝食，從而影響鯽魚的攝食和生長。鰱魚、鳙魚所占比例應在10%左右，其中鳙魚占鰱魚的10%左右，適當投放一部分魴魚。

5 飼養管理

5.1 馴化

為了便于飼養管理，提高飼料利用率，一般要進行馴化，馴化時要注意以下幾點：

①馴化時要在飼料中添加適量誘食劑 (如每kg飼料加入50mg的大蒜素)，可以縮短馴化時間，增加鯽魚攝食面積和數量，同時可提高其抵抗力。

②馴化時禁止搭配生長速度快、上浮時間短和攝食兇猛的魚類，而搭配口徑不大、攝食速度相當的魚(如團頭魴)，可以提高馴化的成功率，并可明顯縮短馴化時間。

③配養的鰱、鳙魚投放時間。應在主養鯽魚上浮搶食習慣形成之后，一般在鯽魚種投放后15～20d。

④馴化期內水質要保持“清瘦”，過肥的水質不利于馴化。

5.2 飼料選擇與投放

①飼料選擇。有條件的可根據鯽魚的營養需求自配餌料，沒條件的可用鯉魚餌料代替。

②在飼料的使用上，一般規格在50～150g／尾時投喂魚種料，要求粒徑在1.5～2.0mm。在魚料的粒徑選擇上遵循“就小不就大”的原則，這樣可有效提高飼料的利用率。

5.3 飼料投放量

鯽魚對飼料的利用受各種因素的影響，其中最關鍵的是魚體規格和水溫的影響，餌料的逐月分配可參照以下方案：4月，1%；5月，5%；6月，10%；7月，18%；8月，20%；9月，22%；10月，15%；11月，7%；12月，2%。4．管理的一般程序。

①認真巡塘。每天堅持早、中、晚三次巡塘，隨時掌握水質的變化及魚的攝食情況，發現問題及時解決。

②餌料投放。投餌要堅持“四定”原則，即定時、定點、定質、定量。所投放的餌料要清潔衛生，嚴禁投喂發霉變質的餌料。并要根據“三看”(看天氣、看水色、看魚的攝食情況)對具體投餌量及時進行調整。

③水質調節。為促進鯽魚的快速生長，應使水質保持良好的生產狀態。因此要每3～5d加注一次新水，特別是在8～10月份，要經常加注新水，始終保持水質“肥、活、嫩、爽”，透明度控制在25～30cm。

④正確使用增氧機。增氧機有增氧、攪水、曝氣的功能，可有效防止水質的惡化。增氧機要根據天氣情況正確使用，使用的原則遵循：“晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開，晴天傍晚不開，陰雨天白天不開，浮頭早開，魚類生長季節堅持天天開”的原則，以增加池水的溶氧，防止魚體缺氧，促進鯽魚的快速生長。

6 魚病防治

盡管鯽魚對各種不利因素的抵抗力較強，但也要時刻防止疾病的發生。魚病的防治應堅持“以防為主，防重于治”的原則。魚種投放前要用3%～4%的食鹽水進行浸浴。在魚類生長的旺季，用生石灰15～20kg/667m2或1～2kg/667m2漂白粉化水后全池潑灑10～15d，以改善水質，預防疾病的發生。在7～9月的高溫季節，還要定期投喂藥物，防止腸道病的發生。秋季是寄生蟲病暴發季節，因此在9月上旬，一般按0.7mg/L的硫酸銅和硫酸亞鐵合劑(5：2)進行全池潑灑，預防寄生蟲病的發生。

The high yield technology of crucian carp in pond

Zhu Qing-hong
(Fisheries Bureau in Gushi County,Gushi465200,Henan,China)

The study is to introduce the healthy and high yield technology in crucian carp cultivation.The high yield technology includes the requirement of ponds,selectivity of fingerling,stocking density,polyculture species,scientific feeding and daily management,etc.Applying the above methods,the goal of healthy and high yield cultivation can be achieved.

crucian carp;high yield;technology

2016-02-03

竹慶弘(1968-)，男，漢族，本科，工程師，從事魚塘高產養殖技術、網箱養殖鱔魚技術、稻田綜合養殖技術等水產養殖技術研究