利用臭氧水治韭蛆 韭菜農藥零殘留

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利用臭氧水治韭蛆 韭菜農藥零殘留

“這是市農產品質量安全監督檢驗測試中心出具的報告，我們送檢的6份韭菜樣本，均未檢出農藥殘留。”1月23日，山東惠生現代農業有限公司總經理楊風廣介紹。

該公司歷經12年，研發生產出制備臭氧水的設備，用臭氧水替代農藥防治韭蛆，實現了韭菜農藥零殘留。

韭蛆，是韭菜赤眼蕈的幼蟲，在地下啃食韭菜根莖，導致地上部分葉片變黃枯死。目前主要防治方法是往地里灌農藥。“灌農藥，產量保住了，可農藥也被韭菜的根吸收了。 ”

為破解這一難題，惠生公司嘗試利用臭氧水替代農藥澆灌韭菜防治韭蛆，取得顯著效果。但臭氧水極易在空氣中還原成臭氧和水，制備臭氧水的設備成為關鍵。良好的設備可以延長臭氧水存在和作用的時間。2005年，他們研發臭氧水噴霧機，2011年獲得專利。經過不斷地實驗與摸索，如今已更新到第10代。“臭氧水具有強氧化性，在氧化劑中排第二名。”楊風廣解釋，將臭氧水灌溉后，臭氧直接作用于韭蛆，破壞其細胞壁、脂質類糖等大分子聚合物，使它的代謝和生長過程遭到破壞，致蟲死亡。

（冉祥春 山東省夏津縣蔬菜局 田京江 德州市蔬菜辦公室）