鮮食甘薯新品種濟(jì)薯26沙區(qū)引種及規(guī)模化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

張國(guó)臣

（河南省開(kāi)封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，開(kāi)封 475100）

鮮食甘薯新品種濟(jì)薯26沙區(qū)引種及規(guī)模化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

張國(guó)臣

（河南省開(kāi)封市祥符區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展中心，開(kāi)封 475100）

開(kāi)封沙區(qū)鮮食甘薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培采用脫毒種薯培育壯苗，增施有機(jī)肥，深耕起壟，鋪設(shè)滴管式水肥一體設(shè)施，覆蓋黑色地膜，化控除草，機(jī)械收獲等簡(jiǎn)化技術(shù)模式，對(duì)規(guī)模化生產(chǎn)配套技術(shù)進(jìn)行了全面闡述。

沙區(qū)；規(guī)模化；鮮食甘薯；高產(chǎn)；高效；栽培技術(shù)

沙地土壤瘠薄，漏水漏肥，種植傳統(tǒng)甘薯，產(chǎn)量不高；在旱季，常因灌溉條件差、投工多、水肥不能滿足甘薯生長(zhǎng)需要而減產(chǎn)較重。因此，沙地土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用較低，這為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模化生產(chǎn)提供了土地資源條件和發(fā)展空間。2015年開(kāi)封市祥符區(qū)沙區(qū)甘薯種植大戶在培肥地力的基礎(chǔ)上，在田間組裝配套水肥一體化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施，引進(jìn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮食甘薯新品種濟(jì)薯26，栽培26.7hm2，每667m2平均產(chǎn)量為3500kg，產(chǎn)值5600元，實(shí)現(xiàn)了高產(chǎn)高效。

1　品種特征特性

濟(jì)薯26是山東省農(nóng)科院作物所選育的優(yōu)質(zhì)鮮食型甘薯新品種，于2014年3月通過(guò)國(guó)家鑒定。該品種具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。紅皮黃肉，鮮食風(fēng)味極佳，適合烘烤和蒸煮。薯形長(zhǎng)紡錘，結(jié)薯整齊集中，商品薯率高，適于機(jī)械收獲。開(kāi)封沙區(qū)引種表現(xiàn)，耐旱耐瘠薄，結(jié)薯整齊性、集中性、商品性突出。

2　規(guī)模化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)模式

2.1技術(shù)路線規(guī)模化高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培，必須創(chuàng)造高產(chǎn)基礎(chǔ)條件，土地規(guī)模連片，灌溉條件好；地塊輪作3年以上；集約現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械、新設(shè)施、新技術(shù)，在主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)落實(shí)省工、節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)地等配套措施，使田間作業(yè)及技術(shù)操作輕簡(jiǎn)化，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增產(chǎn)、增效栽培目標(biāo)。

2.2技術(shù)模式脫毒種薯+增施有機(jī)肥+深耕+起壟+鋪滴灌帶配套施肥灌溉+覆蓋黑色地膜+沾藥插栽+化控除草+機(jī)械收獲。

3　培育壯苗

3.1種薯及育苗方式高產(chǎn)栽培要求購(gòu)置脫毒種薯，建立大棚育苗基地，培育壯苗，進(jìn)行早熟栽培。采取大棚、小拱棚及地膜3層覆蓋育苗方式，豫東地區(qū)3月上旬育苗，第1茬苗4月中、下旬栽植，第2茬苗5月份栽植。

3.2壯苗標(biāo)準(zhǔn)葉色濃綠，展葉6～8片，葉大、肥厚，頂葉齊平，莖節(jié)粗短，莖長(zhǎng)20～25cm，莖粗約5mm，百株苗重500g以上。

3.3育苗場(chǎng)所選擇與床土準(zhǔn)備選在背風(fēng)向陽(yáng)的村莊南部或庭院育苗，且3年以上未種過(guò)甘薯的地塊，地下水位低；常年育甘薯苗的庭院，苗床要更換20cm厚土層，以防土傳病害及地下害蟲(chóng)為害。育苗地塊旋耕后過(guò)篩，每1m3床土配入0.3m3腐熟優(yōu)質(zhì)畜禽糞（0.2m3牛糞，0.1m3雞糞），床畦鋪10cm厚的營(yíng)養(yǎng)土，其余作蓋土。

3.4用種量與苗床面積培育大苗、壯苗要求稀排中大薯塊，薯塊200g以上，每667m2需種薯60kg左右，需苗床凈面積4～5m2，苗床寬1.2m左右。每667m2大棚可供10hm2大田栽培，根據(jù)生產(chǎn)面積計(jì)劃育苗面積。

3.5種薯精選、處理、排薯精選無(wú)病、健康的中、大薯塊作種薯，種薯分級(jí)分畦排種。排薯前用50%多菌靈可濕性粉劑500～600倍液浸種10min，晾干后排薯。排薯前，密閉大中小拱棚3～5d，并先將床畦蓋上地膜，以提高苗床地溫。苗床澆溫水，最好在棚內(nèi)建一太陽(yáng)能溫水池，1m2苗床需備溫水100kg左右。采用平放排薯法，薯頭方向一致、整齊，薯塊向陽(yáng)面朝上，薯頂面持平，每排種薯間距3cm左右。排薯完畢，用營(yíng)養(yǎng)土填平至薯頂面，然后澆透床畦，覆蓋3cm厚營(yíng)養(yǎng)土，畦面再覆蓋1層1cm厚的麥秸或稻草，最后蓋地膜。

3.6苗床管理出苗前床溫保持在30℃左右，氣溫保持在35～37℃。密閉大中小拱棚，對(duì)覆蓋草苫的拱棚，要早揭開(kāi)苫見(jiàn)光提溫，下午16：00早蓋苫保溫。有60%薯苗頂土?xí)r，早上揭去地膜以防中午高溫?zé)纭ｍ斖林笼R苗階段，中午最高氣溫控制在32～35℃，地溫25℃左右；齊苗后中午最高氣溫控制在30～32℃，地溫20～25℃；3月下旬至4月上旬薯苗18～20cm時(shí)，開(kāi)始練苗，逐漸加大通風(fēng)量，4月10日前后可揭除棚膜，以適應(yīng)大田環(huán)境。

4　耕施及栽植技術(shù)

4.1深耕，增施有機(jī)肥沙區(qū)冬閑地春薯栽培，可在年前12月下旬深耕1次，耕翻25cm，以?xún)鏊劳寥来蟛糠趾οx(chóng)，同時(shí)納貯雪水；4月10-15日，澆足底墑水后每667m2撒施腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥3～5m3，甘薯專(zhuān)用肥或硫酸鉀型緩釋肥（15-10-20）50kg，旋耕1～2遍。

夏薯栽前整地，前茬是蔥蒜類(lèi)、油菜作物的地塊，要將枝秧清理干凈；麥茬，用滅茬機(jī)粉碎秸稈、根茬，造足底墑，施底肥同上，深耕30cm，將表層碎秸稈翻入下層，然后再旋耕起壟。

4.2機(jī)械起壟覆黑色地膜1壟1行種植，壟距80cm，壟高25cm左右。選用帶鎮(zhèn)壓器的起壟機(jī)械，起壟時(shí)壓實(shí)壟面。

4.3病蟲(chóng)害防治一是藥劑穴施法，每667m2使用10%福氣多顆粒劑1kg或30%毒死蜱微膠囊懸浮劑1kg等拌細(xì)土20～25kg；二是采取苗莖沾藥泥漿法，選用30%三唑磷微膠囊懸浮劑1kg或60%吡蟲(chóng)啉懸浮種衣劑（高巧）50mL等，兌少量水稀釋后混入粘土泥漿40～50L，浸沾苗基10cm。

4.4插栽密度及栽植春早熟栽培密度為4000～4500 株/667m2；晚熟栽培4500～5000株/667m2。起壟覆膜后，提溫2～3d后栽植。采取L型栽植法，在地膜上用瓜鏟縱挖3～5cm寬的栽植溝，將苗莖下半部帶葉片水平臥栽，栽深5～6cm，地上部保留3片展開(kāi)葉。高產(chǎn)栽培，選用一級(jí)薯苗，栽時(shí)應(yīng)將弱苗揀出。栽后整平壟面，鋪滴灌帶。

5　田間管理

5.1查苗補(bǔ)栽栽后5～7d注意查苗補(bǔ)栽，于傍晚時(shí)替補(bǔ)弱苗、死苗、缺苗；對(duì)壟溝露地部分噴施除草劑，使用72%異丙甲草胺乳油100～150mL，兌水40～50kg。

5.2水肥管理栽后滴灌1次，促使緩苗，水分滲透到壟底25 cm深即可；封壟前壟面表層土見(jiàn)干見(jiàn)濕；開(kāi)封沙區(qū)6月份處于旱季，地膜甘薯一般7～10d滴灌1次。早熟栽培可于栽后80～90d，水肥一體滴灌1～2次，重茬地塊每次滴灌時(shí)增施腐植酸液肥（含螯合態(tài)中微量元素）5～10kg+滴灌用硫酸鉀型（高鉀中氮）復(fù)合肥20～30kg；晚熟栽培可于栽后100d，水肥一體滴灌2～3次，每次施肥量同上，收獲前10～15d停止滴灌。

5.3莖蔓管理栽后50～60d，長(zhǎng)勢(shì)偏旺時(shí)，可提蔓1～2次，不翻秧；分段化控2～3次，每667m2用5%烯效唑可濕性粉劑20～25g兌水40～50kg噴施。

5.4化學(xué)除草禾本科雜草2～3葉期，每667m2使用10%精喹禾靈乳油40～60mL兌水40～50kg，噴施莖葉；防治壟溝闊葉雜草，在生長(zhǎng)前期，選擇無(wú)風(fēng)的傍晚，使用除草藥劑稀釋后定向噴施。

6　適時(shí)收獲

規(guī)模生產(chǎn)可根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格及生育期靈活采收。栽后120d，薯塊達(dá)200g以上即可采收；豫東地區(qū)晚春及夏栽鮮薯，一般在10月中旬收獲完畢。為防碰傷薯皮，收運(yùn)過(guò)程中，要輕拿、輕放、輕裝、輕運(yùn)、輕卸。

2016-04-21）