提高大豆全苗壯苗關鍵技術

張志民　徐淑霞　李明軍　田廣吉　陳亞光　楊慧風　鄭麗敏　王鳳菊　郭海芳

（河南省安陽市農業科學院，安陽 455000）

提高大豆全苗壯苗關鍵技術

張志民徐淑霞李明軍田廣吉陳亞光楊慧風鄭麗敏王鳳菊郭海芳

（河南省安陽市農業科學院，安陽 455000）

多年來，大豆田缺苗斷壟及幼苗羸弱已成為大豆生產上的一大頑疾，嚴重制約著大豆產業的良性發展。大豆播種質量的好壞、出苗率的高低，是能否實現大豆豐產的重要基礎，直接影響到大豆的產量及效益，因此，力爭一次性播種保全苗，是大豆豐產的重要保證［1］。據筆者調查，缺墑下種，播后澆水，土地不平，嚴重者缺苗率可達50%以上，即使出苗也表現較弱，對產量構成很大威脅。

1　苗期生長發育特點

大豆的生長發育需要經歷種子萌發、出苗、幼苗生長、花芽分化、開花、結莢、鼓粒和成熟等過程。大豆播種后種子能否迅速發芽，達到早苗、全苗、壯苗，關系到能否為高產打下良好的基礎。

1.1種子萌發和出苗大豆種子蛋白質含量較高，親水性較大，所以萌發需要的水分比含淀粉較多的禾谷類作物要多。土壤含水量在19%～20%（田間持水量80%左右）時播種，種子萌發良好。大豆在日平均氣溫18～20℃時，出苗快而且整齊［2］。含脂肪較多的大豆種子，也比淀粉含量較多的種子需要更多的氧氣。在田間條件下，當水分、溫度和氧氣適宜時，大豆種子開始萌發。大豆為雙子葉植物，它的出苗靠下胚軸與子葉連接的彎曲部分（呈弓狀結構）逐漸上升，將2片子葉及其中的胚芽拱破土表，與單子葉植物的拱土能力相差很大。

1.2幼苗期子葉一經出土，在陽光下呈現綠色，可進行光合作用［2］。大豆子葉對幼苗成長的貢獻是很大的，尤其是出苗后10～14d內，其儲藏的以及光合作用新形成的養料用于植株的生長。因此，在大豆苗期實施各項農藝操作時，要特別注意不能傷害和破壞子葉。

幼苗期約20～25d，這一時期是長根期，大豆出苗后至分枝期根瘤菌開始寄生，復葉相繼出現。大豆進入了以根莖葉生長為主的營養生長階段。栽培上要促控結合，注意蹲苗，使幼苗節間短，莖稈粗壯，葉片肥厚，根系發達。

1.3花芽分化期當復葉出現4～5片葉時，進入花芽分化，至大豆始花為花芽分化期，大約25～30d。這個時期是大豆生長發育最旺盛的時期，必須加強肥水管理，及時供應養分、水分，中耕并適時追肥和灌溉，以促進根莖葉的生長和花芽分化，達到株壯、枝多、花芽多和花健的要求。

2　全苗壯苗關鍵技術

要達到全苗壯苗，也就是要根據大豆苗期的生長發育特點，為大豆苗期的生長發育提供優良的條件。

2.1種子選擇大豆屬于雙子葉植物，拱土能力較差。在生產實踐中，一是要根據當前主要推廣的品種，選擇拱土能力較強的品種。二是在播種前，對種子進行挑選，剔除病粒、破粒、癟粒和雜粒。“母壯兒肥”就是這個道理，只有優良的種子才能長出壯實的苗子。三是在播種前進行曬種，曬種一般能使發芽率提高13%左右，出苗提前2～3d。四是進行發芽試驗，達到種用標準的大豆種子方能播種。

2.2土地整理大豆萌發和出苗需要適當的溫度、適宜的土壤水分和充足的氧氣。因此土地整理要求土壤墑情良好，疏松、透氣性良好，地溫適宜，只要有利于這3個條件形成的一切農藝手段都可以應用。

當前，在生產實踐中常用的一是播前造墑，足墑下種；二是缺墑下種，播后補墑。這2種方法各有優缺點。第1種方法可以為大豆萌發和出苗提供最好的條件，但是如遇大雨天氣，很容易耽誤播種季節，不能按時播種；第2種方法是可以按時播種，但是易造成土壤板結，不利于大豆萌發和出苗。在生產實踐中要根據實際情況靈活掌握。

2.3播種技術播種時，一般不宜過深，以4cm為宜，多雨年份以3cm為宜，干旱年份以5cm為宜。播種一般采用機械條播或精量點播，這樣既提高了勞動生產率，有利于搶季節按時播種，又提高了播種質量，保證播種深度一致，有利于苗全苗勻苗壯。配套深松鏟機械，生育期進行深松除草，這種機械播種與機械深松中耕的配合作業，可為耕層創造虛實并存的土壤結構，有利于創造大豆高產的土壤環境。

播種后，應根據墑情及時進行播后鎮壓，適當壓實種子周圍的濕土，使種子與土壤充分結合，利于種子吸水和發芽。但是，當土壤濕度過大或播后遇雨則不能鎮壓，避免土表形成黏結而妨礙出苗。

2.4播后管理播種前足墑保墑或缺墑造墑后播種的大豆田，在播種后要密切注意土壤墑情變化，在墑情不足的情況下進行噴灌補水，避免回芽或形成弱苗。對于播前缺墑播后補墑的大豆田，杜絕使用大水漫灌，這樣容易導致土壤表皮板結、土壤缺氧，造成大豆出苗困難，即使出苗，苗情也很差。盡量使用噴灌或微灌，根據土壤墑情計算用水量，有效避免土壤過干過濕造成的危害。如果沒有條件，必須大水漫灌，要及時破除板結，幫助大豆出苗。

播種后3d遇大雨，一般對出苗影響不大，尤其是播種淺溫度高，大豆子葉已接近地表。如果播種深，播后低溫，則應想盡辦法小心破除地表板結，注意不要傷害子葉，幫助出苗。播種后第4天遇大雨，則對于出苗有利。

出苗后，要逐行查苗。斷壟30cm以內的可在斷壟兩端留雙株，斷壟在30cm以上的則應補苗或補種。在全苗基礎上，及早間苗，培育壯苗。間苗一般在單葉至第1復葉之間進行，拔去密集的、成堆的苗以及病苗、弱苗、小苗、雜苗。如遇干旱或病蟲害嚴重時可分2次間苗，先疏苗后定苗。

大豆出苗后10d左右，根據苗情促控結合。一般是在高肥水地塊，大豆莖葉健壯生長時進行蹲苗；而對于瘠薄干旱地塊或生長較差的大豆要澆水追肥，促進幼苗生長。大豆展開第4～5片復葉時，進入花芽分化期，要保障大豆肥水的充分供應，為大豆高產奠定基礎。

［1］郭西陵，邱文兵，陳功海，等.大豆缺苗原因及對策.四川農業科技，2004 （5）：15

［2］王連錚，郭慶元.現代中國大豆.北京：金盾出版社，2007

2016-06-06）