養殖池塘[底質改良]實用技術

唐玉華

養殖池塘[底質改良]實用技術

唐玉華

池塘是水產養殖動物生活的場所，養殖塘底質影響著水產養殖業的可持續發展。營造良好的底質環境條件是發展健康養殖、無公害養殖、生態養殖的必然要求，是實現養殖品種快長、高產、高質、高效、無污染、無殘留、無公害的有效手段。廣大水產養殖者在生產管理中，可采取以下技術措施對池塘底質進行修復和改良：

一、清淤

池塘經過一段時間的養殖使用，池中部分殘餌、水生動物糞便及尸體、腐殖質等在水底發酵分解后，形成有機顆粒沉入水底，并與池底泥沙等混合物形成底泥。在水產養殖生產中，一定厚度的底泥能起到增肥、調節和緩沖水質突變的作用。但若底泥過厚，除了使水產動物的生存空間變小外，還積累大量有機物，其在發酵分解時將消耗大量氧氣，造成下層水體長期缺氧，氨氮、甲烷、硫化氫、亞硝酸鹽等有害有毒物質含量持續升高，引起水質變壞，酸性增強和細菌大量繁殖，導致病害頻發，將給養殖生產造成重大損失。為充分發揮底泥在水產養殖生產中的“正能量”，發揮其積極的生態功能，經過長期養殖的池塘，每隔1～2年在苗種放養前必須進行1次清淤。一般于冬季或早春排干池水，面積較大的池塘用水力清塘機清除過多淤泥，小塘口可采取人工清淤。根據養殖品種確定保留淤泥的厚度，一般養殖鰱、鳙、羅非魚的池塘保留淤泥厚度為20cm左右；養殖草、鳊、鯉魚的池塘保留淤泥厚度為10～15cm；養殖蟹、蝦的池塘保留淤泥厚度為5～10cm。

二、曬塘

清淤結束后，排干池中殘水，曝曬塘底20～30天（晴天），使底泥裂縫寬達2～3cm、深達10cm左右，以增加透氣性，利用陽光紫外線的作用，加速底泥中有機質的風化分解，改善底質生態環境，減緩池塘老化，并殺滅致病菌和孢子病原體。

三、藥塘

一般于苗種放養前10～15天使用生石灰藥塘，一般干法藥塘用量為100kg/畝，帶水藥塘用量為150kg/畝。用生石灰進行藥塘，生石灰遇水后發生化學反應，可產生大量的熱能，中和淤泥中的各種有機酸，改變池底的酸性環境，從而達到殺菌、除害、增肥、補鈣、改良底質土壤和調節pH值的作用。

四、施肥

清塘后，投施堆漚發酵好的畜禽糞肥（以雞糞為佳，發酵時加入1%～2%生石灰作消毒處理），用量為200kg/畝左右，以培育底棲生物，讓其大量攝食池中殘餌、糞便和有機碎屑等，減少池塘底部有機物的積累，減緩池底老化。同時，底棲生物也是河蟹等水生動物的天然餌料。

五、種草

在蟹、蝦養殖池塘中種植水草，利用水草的自身代謝功能，吸收淤泥中氨氮和無機鹽類，改良底質。水草在光合作用下還能釋放大量氧氣，還能吸收池水中的氨氮、二氧化碳、剩餌溶失物、有機分解物等，凈化水質。另外，水草也是蟹、蝦喜食的植物性餌料。現在較為常見的蟹、蝦池塘，一般選擇栽種復合型水草，主要品種有苦草、伊樂藻、輪葉黑藻、水花生、水浮萍等。

六、底質改良

一是使用生物解毒底改王。于藥塘結束3天后，向池內注水20～30cm，全池潑灑生物解毒底改王（主要成份：硝化菌、亞硝化菌、芽孢桿菌、生長因子、微量元素等），用量為3～5kg/畝，以“清源正本”，分解有機淤泥，改善養殖池塘的底質生態環境,迅速提高其自凈還原功能，促進微生態循環，減緩池塘老化。

二是使用底改凈。每15～20天全池潑灑1次底毒凈（主要成份：復合鹽、表面活性劑、除臭素、增氧劑等），用量為200g/畝，以分解富營養化底泥，抑制其變黑發臭，阻止池底致病菌維生物的繁殖生長，為池塘養殖水生動物營造良好的底部生長環境。

養殖實踐表明，池塘底質好壞是水質好壞的根源。良好的底質對保持水質的“肥、活、嫩、爽、穩”和保證養殖安全具有重要意義。在平常的養殖生產管理中，養殖者應根據養殖的不同階段，采取不同措施進行改底，使養殖池塘底質盡量不受到或少受到破壞，維持良好的池塘底質生態環境，從而確保水生動物的養殖成功。

（通聯：211600，江蘇省金湖縣水產技術推廣站 健康路7號）