沙塘鱧苗種培育技術要點

黃愛華 周文軍

沙塘鱧苗種培育技術要點

黃愛華 周文軍

沙塘鱧作為漣水縣土生土長的品種，在當地有很強的適應性。我縣在2016年實施《青蝦池塘套養沙塘鱧新模式開發與應用》三新工程項目（編號Y2015-6）過程中，因為苗種成為項目成敗的關鍵因素，故因地制宜地采取措施，把握好關鍵技術，大幅提高了沙塘鱧苗種的成活率與質量。現將技術報告如下：

一、做好塘口的選擇和消毒

1.塘口選擇。以水源充足，水質清新，溶氧較高，無污染的水源，同時增氧配套設施齊全。面積一般以400m2為宜，最好在池塘一角用80目的篩絹布圈起，形狀以直角扇形為好。池塘所處位置開闊，通風透氣，光照時間長。池塘土質為壤土。池塘必須有利浮游生物生長繁殖，新開的黃土池塘則不可取，曾有過失敗的教訓。池塘堤岸堅實牢固，池底相對平坦。

2.做好池塘清整與藥物消毒。生石灰為首選，用量為250kg/畝。方法：把已清整好的池塘注入新水，淹至全池底，采用即購的塊狀石灰，化漿全池潑灑，隨后用耙子全池反復耙動，使淤泥與石灰水充分混合。

二、選擇優質沙塘鱧水花，嚴把下塘關

1.選擇優質的沙塘鱧水花。所購的沙塘鱧水花的親本，其體重要符合要求，同時了解有否帶病、催產時的成熟度、催產用藥量是否嚴重超標。太嫩或太老的苗種都不能要。最可靠的是直接檢驗水花質量，可把從孵化箱中的水花，取出一盆仔細觀察，質量好的體色正常，平游活動迅速，活潑自如，無畸形為正品。

2.養魚先養水。能否培育好水質，是養殖的基本功。通常在消毒后，池底均勻潑灑豆渣。正常在消毒后13天左右，水體中已可清楚地看到池內眾多浮游動物，水色呈銀灰色，可見成團的小浮游動物。此時正是投放水花的最佳時期。對于肥水的時間節點，要提前和供苗單位聯系，這樣苗種一入塘就會有充足適口的餌料。放苗時，得測定池塘與苗種充氧袋中的水溫是否相符，如相差超出2℃必須進行調節，使二者溫度基本相同，方可投放。

三、科學管理

1.水花下塘后每天堅持早晚2次巡塘。在池塘四周觀察苗的吃食及活動情況，準確掌握池塘的苗種情況。

2.在投苗1周內水花十分嬌嫩，適應能力還很差。把握水質發展變化的基本趨勢，營造出一個適宜水花的水體環境。如果水色已淡，浮游生物變少，應及時多投餌和肥水。

3.合理投餌，謹防泛塘。餌料是魚苗生長的物質保證，合理適量投喂蛋黃、豆漿等。一般每天分上、下午各1次，并隨著魚苗長大逐漸增加投餌量。除此之外，盡量肥水繁殖大量的天然餌料，使之成為魚苗的優質餌料。一般剛下塘的苗種，都是以肥水為主，培育出的小型浮游生物，如輪蟲、枝角類等為餌料。所以，培養好水質是初期的重要工作。投喂豆漿只一小部分被直接吃食，更多的還是起到肥水作用。

4.密切觀察池塘溶氧情況。水體缺氧時，應及時加注新水。碰到悶熱天氣又突然下雷陣雨，池內上下層水對流，大量的殘渣會從池底涌出水面，魚苗減食或基本停食，這種情況很容易誘發泛塘，碰到此情況應立即打開增氧設備。

5.防止敵害生物進入培育池。如蝌蚪、蛇、鳥、鰍類等。

6.及時分塘管理。經20天左右培育，苗種規格均在3cm左右，已有部分開始改變食性，此時是夏花魚苗了，除了部分出售外，就必須分塘管理，或估算數量后，撤去圍在塘角的篩絹網布，讓其進入大塘。

四、苗種的秋季管理

經分塘后的夏花池塘密度已較小，餌料以底層的水蚯蚓、小魚花、小蝦苗相結合，水質須轉變成清新高溶氧，這樣才更符合大點的苗種對水質的要求。在防病方面，一般按常規的方法進行，菊酯類的藥物需要謹慎。池中餌料不足時，適時補充餌料。再經四個月精心養殖至冬天，魚苗都基本達到75～150g的商品規格。

（通聯：223400，江蘇省漣水縣水產工作站 電話：0517-82318970 ）