池塘養鱉水質調控技術

○錢倫　楊劍立

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池塘養鱉水質調控技術

○錢倫楊劍立

近年來，隨著甲魚養殖業的迅猛發展，水質問題越來越引起人們重視。一是養殖水體的惡化不利于甲魚生長，甚至引發病害，最終影響經濟效益；二是養殖尾水直接外排對水域環境造成影響，不利于產業的可持續發展。通過采用池塘養鱉水質調控技術，對養殖水體進行調控，并對養殖尾水進行生物凈化，能夠產生顯著的經濟、社會和生態效益。

一、養殖場設計

1.場地選擇。要求養殖場周邊無工業污染，水源充沛清潔，交通便捷，便于物資運送和甲魚銷售。

2.整體布局。養殖場設計時應考慮進排水溝渠排布，以及進水凈化池、尾水凈化池的位置和面積，一般來說面積比為養殖塘∶進水凈化池∶尾水凈化池=10∶1∶1，要求進排水渠道分開，水流能夠環通（外蕩→進水凈化池→養殖塘→尾水凈化池→排出）。

3.池塘要求。甲魚養殖池以3-4畝為佳，以長方形為宜，利于集約化精養，池中用毛竹、木板等搭設曬臺，四周設防逃設施。

4.進水和尾水凈化池要求。凈化池以土池為宜，深度在2m以上，增加水體容量。也可根據實際情況，將原有的排水溝渠進行改造，挖深拓寬，用作尾水凈化池，這樣可提高土地利用率。

二、養殖管理

1.清塘消毒。將養殖池清塘晾曬池底，進水前用生石灰對池底徹底消毒。

2.苗種放養。放養400-500g的大規格幼鱉，放養時間為5月底至6月初，這樣養至12月底即可上市，減少生產周期和資金周轉壓力。甲魚放養前用碘制劑浸泡消毒，畝放1000-1200只，畝均套養白鰱80-100尾，花鰱20-40尾。

3.投飼。當前甲魚飼料主要有鮮活飼料、混合飼料和配合飼料，提倡采用全價配合飼料。飼料投喂以定質、定量、定點、定時的“四定”原則。日投喂量為甲魚體重的2%-3%，日投喂2次，時間為早晨及下午16時左右（高溫季節下午投飼時間延長至17時左右），投喂量以2小時內吃完為準。

4.水質控制

（1）養殖用水凈化及換水。養殖用水先通過渠道引入進水凈化池，池內種植水葫蘆、浮萍等水生植物，放養白鰱、螺螄等濾食性動物，還可增設增氧機，通過曝氣充氧，加強凈化效果。

（2）加強巡塘，定期開展水質監測。肉眼觀察，養殖塘水的透明度為20-30cm為宜，正常良好的水色為黃綠色或茶褐色，如果水質變黑或灰白色，表面形成一層厚浮膜，表明水質已經惡化。定期對養殖池中pH值、溶解氧、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標進行綜合檢測。甲魚養殖過程中要求水質穩定，根據實際情況，少量換水。

（3）使用微生物制劑。常用的微生物制劑有硝化細菌、光合細菌、芽孢桿菌、乳酸菌及EM菌制劑等。建議采用多菌復合的EM菌制劑，對COD、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等都有降解效果。在水體中每7-10d潑灑一次EM制劑調控水質，用量為2-5g/m3。

三、養殖尾水凈化

尾水凈化池周圍種植菖蒲、蘆葦等植物，池內可種植水花生、水葫蘆、浮萍等浮水植物，也可種植空心菜、水芹菜等具有一定經濟價值的水生植物，或者也可以種植睡蓮、荷花、美人蕉（需浮板）等景觀植物，同時池內放養花白鰱、螺螄等濾食性生物，增加水體自凈能力。凈化池內使用底質改良劑，在使用底質改良劑3天后再使用微生物制劑。

一般7至10月高溫季節，水體在池中凈化5-7天，COD、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標下降達80%以上，可對外排放。根據養殖池塘和尾水凈化池水體容量比例，合理安排各池塘換水時間和數量。

（通聯：314400，浙江海寧市水產技術服務站）