梨樹早產(chǎn)早豐栽培技術(shù)及應(yīng)用

朱德豐

（鹽城市大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇鹽城224100）

梨樹早產(chǎn)早豐栽培技術(shù)及應(yīng)用

朱德豐

（鹽城市大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇鹽城224100）

梨樹屬于高產(chǎn)樹種，運用早產(chǎn)早豐栽培技術(shù)可明顯提升成果期的產(chǎn)量，能夠保證較高的好果率。本文在分析梨樹形態(tài)特征及其對生長環(huán)境要求的基礎(chǔ)上，對早產(chǎn)早豐栽培技術(shù)要點與運用進(jìn)行論述，期望對提高梨樹優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)量，實現(xiàn)豐產(chǎn)增收有所幫助。

梨樹；栽培；技術(shù)

1 梨樹的形態(tài)特征及其對生長環(huán)境的要求

1.1 形態(tài)特征

梨樹為多年生落葉果樹，歸屬于薔薇科的范疇，全球多個地區(qū)均可進(jìn)行種植，果實可作為水果直接食用，具有一定的營養(yǎng)價值，同時還能生津止渴，清熱潤肺，藥用價值較高。梨樹的主干在幼生期時較為光滑，隨著樹齡的不斷增大，主干上的樹皮會逐漸變粗，并出現(xiàn)縱向開裂或剝落的情況；梨樹的嫩枝上有細(xì)小的茸毛，2年生以上的枝多呈灰黃色或是紫褐色；冬芽的數(shù)量約為 11～18個之間，其上存在覆瓦狀鱗片，花芽略顯肥圓，多呈棕紅色或是紅褐色，有一定的亮光，以混合芽為主；葉芽較小且形態(tài)較尖，呈褐色，葉緣部位有鋸齒，葉柄有長有短；梨樹的花有雌蕊和雄蕊，屬于兩性花，傘房花序，花瓣非常接近圓形，子房在下位，一般有 3～5室，每一室有胚珠；梨樹的果實形狀較多，既有圓形和橢圓形，也有瓢形，果實的皮以黃色和褐色居多，其中黃色果實的陽面略帶紅色。

1.2 對生長環(huán)境的要求

1.2.1 溫度 梨樹喜歡溫暖的環(huán)境，生長及發(fā)育過程中需要較高的溫度，進(jìn)入休眠期后，則需要相對較低的溫度。梨樹品種的不同，對溫度的要求也不相同，秋子梨適宜的年平均溫度為4℃～12℃，白梨為7℃～15℃，沙梨為13℃～31℃。

1.2.2 光照 梨樹是一種喜光的果樹，年需要日照約為

1600～1700小時之間，梨樹葉子的光飽和點約為5.4萬 lx。

1.2.3 水分 梨樹在生長發(fā)育的過程中，對水分的需求量較大，蒸騰系數(shù)為 284～401.1立方米葉面積的蒸騰水分為 40克左右，當(dāng)蒸騰水分低于10克時，可能對梨樹造成危害。在梨樹品種中，白梨、秋子梨的耐濕性較差，沙梨的耐濕性較強(qiáng)。

1.2.4 土壤 梨樹對土壤具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，最適宜種植梨樹的土壤為土層深厚、土質(zhì)疏松、透水性和保水性好。同時，梨樹對土壤的酸堿性也有著較強(qiáng)的適應(yīng)性，pH值在 5～8.5之間的土壤中均可以正常生長。

2 梨樹早產(chǎn)早豐栽培技術(shù)要點及其在梨樹栽培中的應(yīng)用

2.1 合理定址

梨園的選址要充分考慮各種影響因素，盡量選擇在交通便利、陽光充足、灌溉條件良好的地方；該地方的土壤要有較強(qiáng)的保水保肥力，呈微酸性，土壤肥沃疏松，尤其以砂壤土為最佳，保證排水良好；梨園所處地區(qū)的年均氣溫要達(dá)到7℃～14℃，月平均溫度不得低于零下10℃，保證年日照時數(shù)在1600小時左右，無霜期至少為 190天，年降水量充沛，最低不得少于800毫米。

2.2 科學(xué)選種

苗木質(zhì)量與植株的成活率息息相關(guān)，是實現(xiàn)梨樹早產(chǎn)早豐的重要條件，在選擇梨樹品種時，要根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植條件，遵循適地適樹的原則選擇優(yōu)良品種。嚴(yán)格根據(jù)苗木標(biāo)準(zhǔn)控制苗木質(zhì)量，確保苗木栽植后能夠快速恢復(fù)根系功能。

2.3 適度密植

由于梨樹的早果品種個頭較小，所以為了提高早期產(chǎn)量，可采取適當(dāng)增加種植密度的做法，密度控制在2米×3米或2米×4米，每畝適宜種植90～100株。

2.4 精心整地

一般情況下，應(yīng)選擇在頭年秋季進(jìn)行整地，以便來年春季栽植；在整地過程中，切忌亂挖土層，將心土與表土分開堆放；在苗木栽植后，按照 3∶1的比例混合表土與有機(jī)肥，將其回填到根系周圍；當(dāng)回填 4/5的土壤后，要進(jìn)行灌水沉實，等到水完全下滲之后，再繼續(xù)回填剩余的土壤。

2.5 田間管理

2) 等待光電開關(guān)信號，以此確定發(fā)動機(jī)是否到位，如果等待時間>5s無信號則報警提示光電開關(guān)異常并結(jié)束程序；

2.5.1 土壤 在生長階段要及時清除雜草，進(jìn)入秋季采果之后，要對土壤進(jìn)行深翻，疏松土壤、改良土質(zhì)。刨樹盤要選在4月中上旬或 10月初進(jìn)行，刨挖深度為 15厘米，在樹盤上覆蓋雜草。

2.5.2 施肥 施用的基肥以有機(jī)肥為主，如土糞、草木灰、骨粉等；于每年4月中旬、6月中旬以及8月初進(jìn)行一次追肥，共3次。第 1次追肥以氮肥為主、磷肥為輔，第2次追肥為氮肥，第3次追肥為磷鉀肥；當(dāng)植株進(jìn)入花期后，對根外進(jìn)行追肥，噴灑 1次 0.3%硼酸。到 8月初，再追噴 2次 0.3%磷酸二氫鉀。此外，通過增加施放基肥，可以使土壤的肥力有所增強(qiáng)，對梨樹的生長勢具有一定的促進(jìn)作用，除了能夠改善果品的質(zhì)量外，還能進(jìn)一步提升產(chǎn)量，最為重要的是，可以增強(qiáng)梨樹自身對病蟲害的抵抗能力，從而降低病蟲害的發(fā)病幾率。基肥具有肥效長的特點，其可以在果實的整個生產(chǎn)周期內(nèi)發(fā)揮出一定的作用，因此可在早春或是秋季時合理施放基肥。此外，可在梨樹生長期階段，采用葉面噴肥的方式進(jìn)行追肥，可噴灑尿素250倍液2～3次。

2.5.3 澆灌 按照生長規(guī)律和氣候條件變化，適時澆灌果實膨大水、封凍水，確保排水良好。

2.5.4 疏花 在開始落花的15天后進(jìn)行疏花，根據(jù)梨樹的長勢情況確定留果量，在結(jié)束生理落果之后，約隔 25厘米左右留下1果；對于同一枝條上的果子，應(yīng)當(dāng)疏去底部的果子，留下中上枝條果子；對于同一花序，應(yīng)疏去與中心極為靠近的花果；以滿足花果夠用為前提，對長勢較強(qiáng)的梨樹樹枝要每隔1～2個花序疏去 1個花果；對長勢較弱的梨樹，應(yīng)盡量不留花果，以便梨樹盡量恢復(fù)長勢。

2.5.5 授粉 合理選擇采粉品種，宜在大蕾期采粉，具體的采粉方法如下：采摘兩朵花，每一只手各捏在一朵花的花托處，將兩朵花面對面，用手來回輕輕轉(zhuǎn)動摩擦，確保花藥掉下；在室溫為 23℃～26℃，且具備良好通風(fēng)條件的屋子里對花藥進(jìn)行干燥處理，在紙上攤開已獲取的花藥，待 5～14小時后，花藥裂開，散出花粉；將收集到的花粉用紙包好，以免受潮，將其保存在溫度為零下18℃的冰箱進(jìn)行貯藏。除此之外，也可以將花粉放置在干燥器中進(jìn)行貯藏，貯藏溫度不得高于0℃；授粉的最佳時間應(yīng)當(dāng)選擇在開花后的2～3天內(nèi)進(jìn)行，用授粉器蘸取一定的花粉，輕點在花的柱頭上，即可完成。

2.6 病蟲害防治

2.6.2 黑斑病 加強(qiáng)梨樹的栽培管理，雨季做好排水工作，及時埋燒掉落的枯葉。在萌芽之前，將 0.3%五氯酚鈉摻入到波美五度石硫合劑中，對發(fā)病梨樹進(jìn)行噴藥。此外，還要在生長期每隔12天左右追噴一次，共噴3次。

2.6.3 食心蟲病 及時剪斷病態(tài)樹梢，用糖醋藥液對成蟲進(jìn)行誘殺，防止成蟲快速繁殖；配制防病藥劑，藥劑為各占 50%比例的殺螟松乳油1000倍液與馬拉硫磷乳油 2000倍液，在 6～7月期間進(jìn)行噴灑。

2.6.4 梨木虱 越冬成蟲最盛時期為梨花吐白之時，所以要在梨樹葉片尚未長成之前進(jìn)行噴藥滅殺，此時的成蟲均暴露在梨樹枝條上，通過藥劑噴灑可徹底將其滅除；幼蟲一般出現(xiàn)在梨樹落花之后，此時應(yīng)當(dāng)采取集中噴藥的方式將幼蟲全部消滅。配制藥劑主要為吡蟲啉、速螨克乳油溶液等。

3 結(jié)語

在梨樹生產(chǎn)中運用早產(chǎn)早豐栽培技術(shù)，能夠大幅度提升梨樹產(chǎn)量和品質(zhì)。該技術(shù)可實現(xiàn) 2年見果、3年投產(chǎn)、4年見效，促使梨樹生產(chǎn)具備良好的經(jīng)濟(jì)效益。在早產(chǎn)早豐栽培技術(shù)運用中，要通過合理定址、科學(xué)選種、精心整地、田間管理、病蟲害防治等措施，強(qiáng)化梨樹栽植管理，確保預(yù)期的產(chǎn)量和產(chǎn)值目標(biāo)得以實現(xiàn)。

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S661.204

A

10.14025/j.cnki.jlny.2016.21.069

朱德豐，本科學(xué)歷，鹽城市大豐區(qū)新豐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，農(nóng)藝師，研究方向：果樹栽培。