大豆生產(chǎn)中存在的問題和對策

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大豆生產(chǎn)中存在的問題和對策

摘要：目前，我國東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有種植，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量最優(yōu)。本文分析了大豆生產(chǎn)中存在的問題并提出了解決對策。

關(guān)鍵詞：大豆生產(chǎn)；問題；對策

大豆為豆科大豆屬一年生草本植物，是一種糧、經(jīng)、飼兼用經(jīng)濟作物，原產(chǎn)我國，種植歷史悠久。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史，是大豆品種資源最豐富的國家，擁有90%的野生大豆資源，有適宜食用、加工的3500多種大豆栽培品種。大豆在全國各地普遍種植，近年來大豆生產(chǎn)中各種問題突出，制約了我國大豆產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1　大豆生產(chǎn)中存在的問題

1.1品種問題。目前，我國大豆普遍存在品種單一的現(xiàn)象。部分小規(guī)模種植和套種地區(qū)還存在大豆品種“多、雜、亂”的現(xiàn)象。不同品種混種、混收，造成品種混雜。有的品種幾年來連續(xù)種植，再加上品種混種、混收導(dǎo)致品種退化。種植的品種難以真正適合當(dāng)?shù)氐奶厣捎谄贩N應(yīng)用多、雜、亂，導(dǎo)致品種本身的優(yōu)勢沒有得到充分發(fā)揮，降低了品種的商品質(zhì)量，品種問題已成為影響大豆生產(chǎn)的主要因素。

1.2環(huán)境問題。由于化肥的大量施用，使土壤板結(jié)，有機質(zhì)含量降低，土地養(yǎng)分減少。加上機械耕種逐漸普及，耕作深度淺，使得犁底層上移，土壤耕層質(zhì)量變差。再加上栽培技術(shù)落后，肥料施用不當(dāng)或施肥不足，病蟲危害嚴(yán)重，生產(chǎn)環(huán)境惡劣，生產(chǎn)管理粗放等原因，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量無法得到保障。

1.3生產(chǎn)規(guī)模小，科技含量低。除國營農(nóng)場外，大豆生產(chǎn)多以小集體和個人團(tuán)體為主，生產(chǎn)規(guī)模小，生產(chǎn)方式落后，品種多雜亂，科技含量低，導(dǎo)致單產(chǎn)低，產(chǎn)量難以提高。由于不能大面積栽種，導(dǎo)致先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)不能大面積推廣和應(yīng)用，限制大豆規(guī)模化生產(chǎn)水平的提高。

1.4管理粗放。由于大豆不是主要的糧食作物，因此農(nóng)民生產(chǎn)管理上不重視，導(dǎo)致生產(chǎn)投入不足，加上生產(chǎn)規(guī)模相對較小，農(nóng)民對大豆的種植和生產(chǎn)管理粗放，如該施肥的時候不施肥、或施肥不足；不能定期檢查生產(chǎn)情況，及時了解植株的生長狀態(tài)；對品種的選擇不嚴(yán)格；不重視病蟲害防治工作，以上種種問題導(dǎo)致大豆產(chǎn)量降低，質(zhì)量不高，生產(chǎn)效益低下，從而更加影響了農(nóng)民的重視程度。1.5病蟲危害嚴(yán)重。大豆作為普通糧食作物，大多種植在瘠薄土地，生產(chǎn)條件相對較差，由于土質(zhì)、水分、土壤肥力等因素的影響，栽種不合理或耕作制度不合理，導(dǎo)致出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲危害，影響大豆的正常生長。如根蛆、食心蟲及霜霉病、疫病的發(fā)生，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量和質(zhì)量直線下降。

2　解決對策

2.1因地制宜培育新品種。目前，大豆生產(chǎn)主要以高產(chǎn)為目的，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境（氣候、水分、土壤）、生產(chǎn)水平和經(jīng)濟投入等因地制宜選擇大豆栽培品種。大豆品種市場種類繁多，應(yīng)選擇真正適合當(dāng)?shù)靥攸c的抗逆性強、生育期適應(yīng)、高蛋白、高脂肪、高產(chǎn)量的大豆品種進(jìn)行種植。科研部門要加快大豆品種的培育，根據(jù)不同的生產(chǎn)區(qū)域篩選培育地方特色品種，以滿足各地大豆生產(chǎn)的需要。

2.2改進(jìn)耕作方式。針對土地板結(jié)，耕層變淺，犁底層上移，可以根據(jù)不同的地塊和前茬分別采取秋翻起壟、秋翻春起壟、深松起壟等耕整措施。以深松為主，松、翻、耙、旋相結(jié)合，打破犁底層。大豆在開花期，由于根瘤形成初期固氮能力很弱，則需從植株體內(nèi)吸收營養(yǎng)。因此，為確保大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須在苗期加強管理，增施肥料，根據(jù)土壤養(yǎng)分的豐缺來確定氮磷鉀的施用比例和用量，既節(jié)省成本，又增加肥效。

2.3實施國家政策調(diào)控。目前，各地大豆種植和生產(chǎn)規(guī)模大小不一，發(fā)展不平衡，導(dǎo)致優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)大豆種植優(yōu)勢并不明顯。因此，國家和相關(guān)部門應(yīng)從我國大豆產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟出發(fā)，制定大豆種植產(chǎn)業(yè)調(diào)整政策，鼓勵大豆產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢生產(chǎn)區(qū)域集中發(fā)展，促進(jìn)大豆產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式，實施大豆供給側(cè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全面提升我國大豆生產(chǎn)水平，提高市場競爭力。同時，倡導(dǎo)壓縮低水平大豆生產(chǎn)，節(jié)約農(nóng)業(yè)資源。

2.4加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。為實現(xiàn)大豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須加強農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高生產(chǎn)能力，推動大豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，努力實現(xiàn)機械化水平高、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境好、管理規(guī)范的大豆生產(chǎn)目標(biāo)。

2.5加強病蟲害防治。應(yīng)積極加強病蟲害的防治工作。堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針，加強農(nóng)業(yè)防治和化學(xué)防治的協(xié)調(diào)與配套，嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥使用量。選用低毒高效農(nóng)藥，減少農(nóng)藥殘留。選用抗病品種，精選種子，實行輪作制度。

050035河北省農(nóng)林科學(xué)院糧油作物研究所

邸銳