家庭漁場的影響因素及發展對策

○甘江英

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家庭漁場的影響因素及發展對策

○甘江英

家庭漁場是指以家庭成員為主要勞動力，從事漁業規模化、集約化、商品化生產經營，并以漁業生產為主業，以漁業收入為家庭主要收入來源的新型漁業經營主體。家庭漁場是實現漁業生產集約化、規模化、現代化的重要載體，既可以發揚傳統漁業的優勢又凝聚了現代漁業規模經營優勢。家庭漁場具有家庭經營、規模適度等顯著特征，突出專業化和集約化生產。實踐證明，推進漁業適度規模經營，培育發展家庭漁場可提升漁業現代化經營水平和生產效率，促進漁業轉型升級。

1家庭漁場的主要發展模式

家庭漁場既可以是單一的漁業規模養殖經營，也可以是漁業與各業多業并舉聯合經營，其經營模式可以多樣化。從發展趨勢看，家庭漁場不應是單一養殖戶的分散養殖，而是多業結合的多種經營。主要模式:

種養結合型，既從事漁業生產，又兼顧種植業，如“稻蝦鱉共生模式”：在一個標準化生態型種養結合的稻田里，投放小龍蝦親本和鱉苗種，同時種草，并投放螺螄等底棲動物；秋冬季稻田種植綠肥和施用有機肥，并結合微生物制劑來進行水質調控，土壤改良，建立稻蝦鱉共生生產模式。

綜合養殖型，即養殖魚類與養殖畜禽或沼氣等結合，如魚-豬、魚-雞、魚-鴨和魚-沼等形式，鴨、豬、魚通過綜合養殖,能充分合理地利用能源,達到節省飼料、高產高效的目的，其中魚的品種主要選取耐粗飼，生長快的鰱鳙魚、青魚、草魚等。

養殖經營型，即以養殖為主，結合生產、人文環境進行相關休閑、娛樂活動，如餐飲、休閑、垂釣等體驗漁業，還可以進行水產品經營，實現第一產業與第三產業的結合配置，以提高漁民收入，發展漁區經濟為最終目的。

養殖加工型，即從事養殖業與水產品加工業或飼料加工業等相結合。家庭加工有著悠久的制作歷史和豐富的種類。現代化的沖擊，使傳統家庭加工正逐漸從我們身邊悄然逝去。但我們也不難發現人與物的溝通，生命與自然的和諧只有通過制作人留下的體溫和感情才能彰顯。

2家庭漁場的主要影響因素

家庭漁場對增加水產品有效供給，保障水產品安全等發揮著重要作用。但作為一種新型農業經營主體，其認定標準、注冊登記制度、相關扶持配套政策還很不完善。同時，不難發現，家庭漁場發展中的主要影響因素有產業化經營問題、經營主體地位與權利確認問題、發展資金短缺問題、水面流轉問題、專業人才問題、社會化服務體系問題、相關政策落實等系列問題。

3漁場的發展對策研究

3.1自繁自養，持家之本

水產養殖的人越來越多，苗種的來源問題是制約水產養殖發展的瓶頸之一。特別是泥鰍、沙塘鱧等資源緊缺，但養殖收益又相對較高的特色水產苗種，其價格普遍偏高，阻礙了在家庭漁場中推廣養殖。因此，積極探索特色水產品的家庭式自繁自養，學會繁殖水花苗，再掌握培育水花苗，實現自己生產苗種，可以很好地突破產量效益的瓶頸。這樣一方面可以降低養殖成本，加大投苗量，保證穩產高產，塘口水面可以達到充分利用，產量效益均可以得到提升，增強抵御市場波動風險的能力。

3.2立體養殖，發家有道

大水面，特別是大中型水庫、湖泊的淡水養殖，一般均是粗養粗放模式，單位面積產值不高，未能真正發揮該部分水面資源的生態、生產功能。因此，在水資源豐富的地區，應當充分利用庫灣等適宜水面，開展珠、魚、禽立體養殖，可以極大地增強其生態經濟效益。對于只有池塘等小型水面的區域，可以根據具體情況，因地制宜地采用混養或套養的養殖模式，例如，“蝦攝料、鱉食蝦、鯽清底、鰱控水”等魚鱉蝦混養模式和蝦、蟹、鱖魚生態立體養殖等技術均已逐步發展成熟。

3.3生態養殖，大家風范

近年來，隨著人們對水產品消費需求的不斷擴大以及對水產品品質要求的不斷提高，傳統的水產飼料和養殖方式已經滿足不了中高端內需和外貿需求。因此，積極研發高效生態飼料，努力探索健康生態養殖模式，建立原料、飼料、藥物等“全鏈條”的質量控制體系，引導企業使用高效生態飼料，采用中草藥防治疾病、用微生物調節水質，使水產品的養殖逐步實現藥物“零”投入，使得水產品的養殖真正走上綠色、環保、健康、生態之路。通過貸款貼息、互助資金、連片開發等措施，扶持家庭漁場發展生產。特別要通過統一魚種、統一飼料、統一漁藥、統一技術、統一銷售，以家庭漁場發展，帶動周邊農民增收致富。

3.4經營品牌，傳家基因

家庭漁場的主要問題就是產業乏力，增收緩慢。在進行家庭漁場深度開發規劃時，應當堅持品種從單一到復合、從普通到名貴過渡，養殖從單產成魚向經營魚苗、成魚一體化延伸，逐步實現生產、經營、技術、銷售統一，重改良，抓特色，促進家庭漁場向科學化、規模化、產業化演變，使其逐步成長為當地農民致富增收的主要渠道之一。整合資源，創新機制，把家庭漁場與新農村建設、生態旅游緊密結合，實現漁業增效、農民增收、農村發展。引導家庭漁場拓寬水產品的電子商務營銷渠道，搭建互聯網平臺，高效率低成本將漁類產品營銷出去，同時理順加工、儲存、銷售各環節，包括物流、冷鏈、漁業科技、金融服務、漁業人才等配套行業，逐步形成產—供—銷（加工）產業鏈，最終實現品牌化發展。

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